1、“.....项目占地亩，总建筑面积平方米，停车位个，住宿接待规模为个各式客房，餐饮娱乐最大接待能力为人次日。建设内容包括餐饮用房客房娱乐休闲用房基础配套设施等内容。项目总投资项目总投资为，万元，其中建设投资为，万元建设单位已投资，万元，新增建设投资，万元，建设期利息为万元，流动资金为万元。资金筹措计划项目资本金，万元，项目银行贷款，万元。二项目定位市场定位项目市场定位于为高级商务游客高档休闲游客大中型企业行政事业单位重庆高收入者提供高质量餐饮娱乐休闲住宿服务设施，主要目标客户为高端商务公务客户。经营管理定位公司拟引进国际知名品牌酒店集团作为营运商负责项目经营管理，从而加盟国际连锁品牌序列。标准定位引入国际服务质量标准，实现服务质量与国际水平接轨......”。

2、“.....争创中国高端商务餐饮流品牌。三可行性研究报告编制依据和原则编制依据酒家酒店分等定级规定旅游饭店星级划分及评定重庆市国民经济和社会发展第十个五年规划纲要重庆市人民人民政府重庆市国民经济和社会发展第十个五年规划餐饮业旅游业发展重点专项规划投资项目可行性研究指南中国国际工程咨询公司建设项目经济评价案例建设部标准定额研究所建设项目经济评价方法与参数第三版国家发展改革委建设部有关政府部门机构发布工程建设方面标准规范定额国家其他有关法律法规规范。金叶岛国际大酒店室内装修设计方案建设单位提供营业执照资质证书项目房地证等相关相关资料。编制原则该项目合理使用建设单位已有宝贵房屋土地资源及无形品牌，充分发挥现有设施潜力，达到工期短，投资省，见效快目。针对商务人士成功人士尊贵豪华高端需求特点，项目始终遵循以人为本理念，提供有针对性个性化特色化客房餐饮娱乐休闲产品。本项目坚持创国内流国际知名品牌......”。

3、“.....做强餐饮主业目标，针对特定顾客进行高起点定位高标准建设，为市场提供高品质产品。四建设单位简介企业名称住所注册资本实收资本企业类型法定代表人成立日期经营范围五项目提出背景近年来，重庆市餐饮业快速发展，已成为商贸流通产业新增长点。年全年实现餐饮营业收入亿元，同比增长，增幅居全国第位，重庆市餐饮业正成为朝阳产业，其中商务餐饮高档餐饮市场空间越来越大。近年来，以重庆为目地或中转地相关商务活动与日俱增，各类国际机构国内外大集团公司高级商务客人往来数量迅速增加，并纷纷在重庆设立常驻机构。同时，国内不少企事业单位为展示自身实力树立品牌形象，随着业务拓展，对重庆地区高档酒店商务餐饮娱乐场所需求日益强烈。重庆市经济迅速发展迫切需要重庆应有适量功能设施完善能承接高规格接待任务商务餐饮娱乐场所。而重庆市高档餐饮休闲娱乐场所非常少，特别是高档娱乐休闲场所几乎空白......”。

4、“.....年营业收入达万元，年达到万元，时至今日，金叶岛酒店装饰装修已十分落后，部分功能配套不足，空间布局已不合理，与当前高级商务游客高档休闲游客大中型企业行政事业单位重庆高收入者多方位高品位需求存在较大差距。本项目拟在原金叶岛酒店现有条件设施基础上，进步发挥金叶岛品牌优势，建设高档餐饮酒店，引进国际顶级品牌餐饮娱乐管理集团进行经营管理，并根据地理位置客源市场客源层次等情况，定位于豪华型商务餐饮酒店。项目建设可在很大程度上满足重庆地区高端餐饮市场及高档娱乐休闲场所发展需要，在目前餐饮市场竞争高度同质化形势下，有利于树立差异化经营典范，促进形成竞争有序格局，推动餐娱业良性持续发展。六项目投资必要性和经济意义近年来，随着重庆市社会经济高速发展，城市化建设稳步推进，人们生活水平有了很大提高，高质量物质生活，高品味休闲娱乐，成了人们追求目标，为重庆市高档餐娱业蓬勃发展创造了条件......”。

5、“.....而高档化或大众化正逐渐成为我国餐饮业发展趋势。金叶岛国际大酒店产品设计和服务理念将和重庆直港美食街以及重庆目前和未来年将出现竞争对手存在差异，而高端商务餐饮又拥有已经存在并不断增长市场需求，因此，项目市场前景乐观，经济效益巨大。重庆市对外政治经济文化交流会越来越频繁，而目前重庆市高档餐饮休闲娱乐场所非常少。金叶岛国际大酒店将承担起重庆市高端商务宴会方面通过加强内部管理，挖潜降本，以提高盈利水平。从风险发生可能性考虑，该因素应属于中。人力资源管理风险本项目人力资源具有知识密集和劳动密集特点，服务对象是高层次客源，对从业人员知识结构语言能力和工作水平要求较高。从业人员技能水平服务质量和人员素质都直接影响本项目经营业绩。本项目经营中应突出以客人满意为导向，以效益满意为标准，通过全面科学人力资源管理，发挥激励机制综合效应通过多种渠道多种形式培养和发现人才......”。

6、“.....提供完备服务保障措施，提高员工积极性和主动性培育员工对职业忠诚和敬业精神，增强企业凝聚力。从风险发生可能性考虑，该因素应属于低。服务质量影响服务业生产与消费过程同性，决定了消费活动中更多地体现了人与人接触，这种以人为主体经营内容和经营对象，使服务质量在其中影响更为突出。作为硬件设备设施可以有明确量化要求，而作为软件服务内容，虽然有服务标准要求，但由于被服务对象不同，服务者能力不同，经营者经营理念不同，致使质量控制难度较大，这些都可能影响企业发展。金叶公司应从管理入手，以质量吸引客源，以质量保障客源，着眼于市场长远前景，着眼于企业长远发展。强化企业市场意识，形成公司内部互相补充，互相促进良性循环体系创造优良市场信誉，即体现整体水平标准服务，又突出特色个性服务把文化经营理念融入企业经营，构造浓郁企业文化氛围，从根本上保障服务质量......”。

7、“.....该因素应属于低。二行业风险行业特点所决定风险因素本项目属服务性行业，劳动密集化程度较高，不易提高科技含量，且对市场需求依赖性较强，经济效益可能随市场变化出现波动。重大国内外政治经济变化和自然灾害等因素，如亚洲金融危机国内经济周期高致病性疫情，都为公司发展带来全面或局部风险。金叶公司应针对业务发展易受国际国内因素影响产生波动特点，充分发挥本项目业态优良，结构合理，集餐饮客房娱乐休闲于体特性，提高产业整合度加强市场调研与市场预测，提高项目管理科学性和预见性加强对原辅材料供应过程检测和菜品生产各流程监督，强化安全管理，杜绝各种问题出现和发生。从风险发生可能性考虑，该因素应属于中。行业内部竞争风险由于本项目所从事餐饮业属于高度开放行业，行业进入壁垒较低，竞争非常激烈，这种竞争又主要反映在价格竞争和服务质量竞争方面，风险因素不可避免......”。

8、“.....项目存在风险对项目影响程度为中等偏低。三研究结论本项目从技术与经济指标，所能承担风险程度和给企业带来经济与社会效益上看，我们认为该项目是可行。根据商业性文化娱乐设施项目投资收益般水平，结合餐饮行业市场现状发展前景项目建设条件等因素，并综合考虑国内正在实施其他同类项目可比因素，建议投资方采取积极投资战略。四附主要技术经济指标主要技术经济指标表序号项目名称单位数量备注日餐娱接待能力人次客房数量间占地面积平方米停车位个建筑面积平方米露天经营面积项目总投资万元资本金建设投资万元新增建设投资建设期利息万元流动资金万元年均营业收入万元财务评价指标所得税后项目投资财务内部收益率所得税前项目投资财务内部收益率所得税后项目投资财务净现值万元所得税前项目投资财务净现值万元所得税后项目投资回收期年含建设期......”。

9、“.....娱乐休闲住宿等为辅，项目属于餐饮业。改革开放以来，我国餐饮业获得了空前发展，餐饮企业在过去多年中总体规模不断扩张。这时期餐饮企业产业地位得以确定，不仅产业规模迅速扩大，而且产业内部结构调整加快，餐饮企业整体素总论概述二项目研究结论第二章市场分析应社会效应和产业效应，在拉动消费需求构建和谐社会增加税收促进就业解决农副产品卖难促进国际交流与合作等方面发挥了重要作用。全年餐饮业零售额占社会消费品零售总额比重为，对社会消费品零售总额增长贡献率达到，拉动社会消费品零售总额增长个百分点。全行业实现营业税收亿元，比上年增长。新增就业与再就业岗位约万个，其中吸纳了大量下岗职工低学历人员和农村人口就业......”。