1、“.....未经允许，请勿外传,已达到世界前沿水平，在农业生物技术研究整体实力上处于发展中国家领先地位。来自自然界中动植物基因是现代生物技术产业基础，丰富生物资源优势带动生物技术快速发展。我国农业生物技术企业约有家，正在研究转基因植物种类达到种，涉及各类基因个。我国杂交水稻技术现已推广到多个国家，转基因抗虫棉花面积已占棉花总面积，转基因水稻玉米大豆蔬菜等多个品种进入安全性评价阶段，并有许多品种具备了产业化条件。经过近年来快速发展，我国在农业生物技术领域已经取得了系列成就。在应用基因工程技术方面，开展了大豆水稻小麦马铃薯和甜菜等作物转基因技术研究，获得了批转基因植株。专家分析认为，生物技术是未来农业经济和农产品竞争重要领域，加快自主创新推动农业生物技术产业化进程，对于促进我国传统农业向现代农业转变加快建设社会主义新农村具有重大意义......”。

2、“.....在明朝末年传入我国，现成为人们喜爱重要辛香食料。在甘肃陕西湖南四川贵州等省区栽培甚广，资源丰富。辣椒是乃至州省大特色产业。年州内四县种植面积超过万亩，其中县种植面积达到万亩，总产量万公斤，覆盖农户万户多万人，种植辣椒已经成为广大农民增收主要经济来源。辣椒由规模种植到实现产业化还有较大差距。主要障碍有两个方面是辣椒种性退化，严重影响规模效益。由于长期种植种性逐渐退化，加之品种混杂更加剧退化，抗疫病和病毒病能力较差，亩产仅公斤左右。辣椒个体大小色泽差异明显，严重影响了外观质量，出口容易受阻，加之没有在食品生产上形成知名品牌，体现不出规模效益。二是缺乏高辣椒素和辣椒红色素含量加工专用型品种，是辣椒产业效益最终不高关键。辣椒中所含有辣椒红色素是种优良天然食用色素，已被美英日中等国际组织和国家定为无限制性使用天然食品添加剂，其国际市场非常紧俏......”。

3、“.....市场前景广阔。但由于辣椒其辣椒素含量平均仅为，约相当于万史高维尔辣度国际单位，色素仅有个色价左右，致使企业加工微利，严重影响了辣椒产业发展和效益提升。辣椒种植业规模发展同时，加工流通企业已得到不断发展，以天然辣素有限公司为代表深加工企业，在省科技厅支持下通过省院省校合作引进辣椒红色素和辣椒素提取技术，形成规模生产，年生产能力达到吨，由于采取三种溶剂同时萃取，次投料可以同时获得辣椒素和辣椒红色素两个产品，其辣椒素和辣椒红色素提取工艺技术先进，该公司是省首家获得国家颁发食品添加剂工业品生产许可证企业，并通过了质量管理体系认证食品安全体系认证，也是国内食品添加剂行业第二家通过以上认证企业，现已成为国内食品添加剂行业知名企业，所生产产品辣椒素和辣椒红色素品质优良，直处于供不应求状态。辣椒中辣味成分为辣椒素类物质，是具有辛辣剌激性活血管香草胺合成衍生物......”。

4、“.....又名辣椒碱辣椒辣素，最早由从辣椒果实中分离出来，并为它命名。其化学名称为甲基癸烯香草基胺，分子式为，是香草基胺酰胺衍生物，其化学结构式为。此后又有些辣椒素同系物从辣椒果实中被发现，它们统称为辣椒素类物质。迄今为止，已发现辣椒素同系物约十四种以上，其同系物结构类似辣椒素，为，相互之间只是基团有所不同。其中辣椒素辣味最强郭建明等与二氢辣椒素共占辣椒所含辣味物质以上，其余同系物仅占少量，。最近在甜椒果实中发现两种无辣味类辣椒素物质辣椒素酯和二氢辣椒素，研究者推测是辣椒素类物质合成前体物，但还需要进步研究证实。辣椒素纯品呈单斜长方形片状无色结晶，熔点，沸点，易溶于乙醇乙醚苯以及氯仿，微溶于二硫化碳。辣椒素可被水解为香草基胺和癸烯酸，因其具有酚羟基而呈弱酸性，并可以与斐林试剂发生呈色反应。八十年代初......”。

5、“.....认为辣椒素主要在果实胎座表皮细胞液泡中形成积累，并通过子房隔膜运输到果肉表皮细胞液泡中积累。同时研究认为，辣椒素在果实中含量极不均匀，胎座中含量最高，果肉次之，种子中含量最低。而且不同辣椒品种总辣椒素含量变化非常大，大多数品种辣椒鲜果中辣椒素含量在之间。辣椒素是由香草基胺和支链脂肪酸两部分组成。香草基胺部分是由芳香族氨基酸苯丙氨酸衍生而来，支链脂肪酸部分则是由缬氨酸衍生而来。由于辣椒素合成酚类前体物对香豆酸苯丙氨酸咖啡酸甲氧基羟基肉桂酸香草醛等同时是蛋白质生物碱类黄酮以及木质素合成前体物因此辣椒素生物合成与其它生物合成途径存在着竞争共同前体问题，所以如能通过代谢调节或基因调控最大限度地促进辣椒素生物合成，则对辣椒素生产具有重大意义。研究认为，辣椒素合成酶是辣椒素合成中关键酶主要定位于果实胎座表皮细胞液泡膜上，同时是辣椒素合成过程中最后个酶，也是关键性限速酶......”。

6、“.....促使其在果实和细胞中充分表达，然后筛选出高辣椒素突变体，培育出转基因高辣椒素辣椒品种等将成为可能，这也会大大促进辣椒素生产，满足动测序仪中试蛋白纯化系统瑞士植物细胞培养罐中小试微生物发酵罐进口摇床超低温冰精制技术研究，提高产品质量。二技术路线通过专用型辣椒新品种培育制定标准化栽培技术生产工艺提高研究实现技术集成，将熟化研究成果产业化应用，生产优质辣椒素和辣椒红色素产品。三保障措施建立项目责任制。本项目由天然辣素有限公司承担，项目承担单位为项目主持人，对项目负总责，负责项目总体目标和研究内容制定，组织项目实施检查，制定课题合同和制定经费预算，划拨研究经费。实行项目课题合同制。农业科学研究院省农业科学院县科学技术局县农业局为项目参与单位。项目参与单位组织项目课题组与项目主持人签订课题合同，实行合同制管理，参与单位向项目主持人负责，完成课题攻关目标组织实施课题任务......”。

7、“.....组织项目专家组。聘请有关专家组成项目专家组，主要帮助项目决策课题目标任务确定，项目管理指导等问题。经费管理。项目经费专款专用，课题合同签订后天内，拨给合同规定经费，其经费与课题考核挂钩，按进度和完成任务情况拨付，完成全部课题目标和任务全额拨付并对课题完给予项目经费奖励。目标任务考核。考核组由项目主持人组织，专家组和科技局负责人组成。实行季度定期检查和年终检查，按完成目标任务进度和工作量确定考核分值，对未能按计划完成课题合同目标任务，主持单位有权延迟直至停止对该课题经费拨款，并追究其相应责任。若因不可抗拒自然灾害原因造成无法完成合同任务......”。

8、“.....须有当地权威机构证明，并报省科技厅申请延期，酌情考虑下年度经费拨付。项目成果管理。项目研究成果由项目主持人统组织向有关部门申报，课题完为第人，协作单位按贡献大小排名。项目实施形成自主知识产权由项目主持人享有，其余为课题完成单位享有。六项目进度计划本项目计划年时间完成。年月年月完成基因导入材料引入和收集，测定辣椒素辣椒红色素含量。年月年月开展转基因技术研究。年月年月开展试验种植，进行转基因辣椒果实中辣椒素辣椒红色素不含量测定在热区进行加代繁殖完善同时萃取辣素及辣椒红色素技术。年月年月开展示范种植，对转基因辣椒农艺性状产量抗逆性和品质综合分析，拟订辣椒高产栽培技术方案转基因材料自交繁殖及后代遗传稳定性研究，同时对后代植株进行综合农艺形状和果实中辣椒素含量进行分析测定继续在热区进行加代繁殖......”。

9、“.....申请项目验收。七项目经费筹措方案经费预算本项目经费预算总额万元。其中辣椒基因素材引进充分利用丰富辣椒资源，天然辣素有限公司和项目合作单位项目参与单位提出应用现代生物技术加快辣椒产业化进程技术研究与示范项目。项目实施可以促进辣椒种植业高效发展，辣椒初加工向深加工发展，延长辣椒产业链，加快产业化进程。项目建设紧紧依托当地资源，发展特色经济开发特色农业，符合省委省政府提出绿色经济强省思路和国家加快现代农业产业化建设要求，其项目建设具有区域性经济和社会发展必要性。二项目主要申请单位概况天然辣素有限天然辣素有限公司成立于年，公司位于县镇，占地面积亩，注册资金万元，总资产万元。拥有职工队伍人，其中高级职称人，中级职称人。公司拥有自主知识产权提取工艺及配方。主要产品有辣椒碱辣椒精红辣素辣椒红色素等。是国内第家以生产辣素为主高科技企业......”。