1、“.....在现有粮食加工企业中，民营和股份制企业家，占加工企业总数的。国有食品企业已有以上经过改制改组改造，成为混合型经济体。这些企业完善法人治理结构，建立现代企业制度，增强了企业活力。涌现出批发展小麦产业的龙头企业我省小麦产业化经营取得了较快发展，培育和发展了批加工型流通型专业市场型龙头企业，通过订单收购与中介经济合作组织联合优质专用小麦规模化种植项目可行性研究报告土地入股建设生产基地等多种利益机制与农户结成风险共担利益共享的利益共同体，为农户提供产前产中产后服务，在提高农民种粮积极性，增加农民收入，促进农村经济和县域经济发展方面发挥了积极的带动作用。延津县龙头企业河南金粒麦业公司以发展粮食订单为突破口，通过公司协会农户的形式将千家万户农民与千变万化市场连接起来，形成了生产规模化经营集约化管理标准化商品品牌化市场国际化的粮食产业化经营格局......”。

2、“.....小麦经济带动了相关产业发展。如今在延津县以优质专用小麦为基础的小麦经济生机勃勃，相关的交通运输业餐饮服务业包装业等行业方兴未艾，拓宽了就业渠道，增加了就业机会。延津县探索发展小麦经济的模式，受到了各级领导的充分肯定和社会各界的广泛关注。温家宝李岚清等中央领导同志多次作出重要批示，要求在全国宣传和推广。安徽省粮食局组织全省粮食部门干部职工专程前来学习，并在全省推广延津经验。郑州第二面粉厂也创造了发展小麦经济的龙头企业科技种植基地模式。国务院办公厅将郑州第二面粉厂发展优质小麦产业化经营的调查报告印发各地推广。沈丘县依托纸店镇国家粮食储备库，推行公司农户与订单期货相结合的经营模式。年发展订单小麦万亩，增加农民收入万元，同时，向加工业延伸，并积极引进省内外十几家客商投资建厂，小麦经济带动了整个纸店镇的经济发展......”。

3、“.....四个集团总资产分别达亿元，已经初步形成了主导业务明确经营特色突出市场竞争力强的产业集群格局。优质专用小麦规模化种植项目可行性研究报告当前河南小麦产业发展存在的问题小麦品种多乱杂。优质小麦品种较多，但经得起市场考验的品种少，真正突出的品种在纷繁的品种宣传和运作中难以得到优先发展机会各地在选择优质品种发展时，缺乏有效的鉴别鉴定手段，导致选择的品种类型或在求稳思路下实施小而全的发展没有适当的机构对各地适宜品种的区域化规模化发展进行指导和宏观调控等等。这些问题的存在直接导致了河南优质小麦发展中多乱杂现象的出现。个县地区发展的优质小麦品种多达多个，类型涵盖强筋中筋弱筋等类型，最后因形不成规模化生产，企业无法实现规模化收购加工。优质小麦品质不稳定。长期以来为解决众多人口的温饱问题，把小麦科研与生产的目标主要定位在主攻产量上......”。

4、“.....致使目前的商品小麦品质，特别是加工品质普遍较差。据国家粮食局年对河南山东河北江苏安徽个小麦主产省个县种植的个优质小麦品种的化验分析结果，能真正达到优质小麦国家标准的品种只有个，其中以河北的品质表现最为突出，与美国硬红冬麦澳大利亚优级硬白麦相当其次是山东的烟农河南的高优豫麦和豫麦与加拿大硬红麦品质指标持平或接近其余推广种植的优质小麦品种有些虽然达到优质小麦国家标准，但与国外优质小麦相比还有较大差距。在国家粮食局年所抽样测定的份商品小麦样品中，各项指标都符合优质小麦国家标准的样品仅有个，占全部样品的，其主要差距在于面筋数量和面筋质量面团稳定时间指标。造成我省优质小麦品质不稳波动大，商品价值低的原因十分复杂，优质专用小麦规模化种植项目可行性研究报告包括可控因素如品种栽培技术等，不可控因素如气候地域等。河南小麦地域分布广泛，生态条件及土壤类型各异......”。

5、“.....小麦生产规模小管理方式不同，不同地区间年际间种植小麦品种的品质差异较大。据对河南省多个小麦品种的品质分析，小麦品质性状变异较大的是蛋白质含量沉降值面团形成时间稳定时间弱化度等。但对河南小麦来讲，在所有可人为调控的因素中，因农户小规模的生产导致的高效标准化生产技术体系无法落实乃是河南小麦品质不稳致性差的重要原因。与此相比，进口小麦因以大农场为单位进行规模化生产，小麦播种施肥浇水收获储藏运输都是统机械作业，确保了小麦品质质量的统与稳定。因此进口小麦品种在使用前只进行次品质指标测定，就可以按固定配方长期生产，而不必担心其面粉质量的变化。优质小麦生产科技含量较低。河南小麦的产量水平在国内乃至世界范围内均居于较高水平，这主要应归功于河南发展小麦的得天独厚的气候条件雄厚的育种和栽培技术研究工作基础以及各级政府对小麦生产的高度重视和有力的领导。但总的来说......”。

6、“.....农民的投入和产出比偏低。更为危险的是，在这种较低生产技术水平下实现的高产，是以对水资源的严重浪费和对土地的掠夺式开发为代价的。研究表明，发达国家的小麦生产过程中用水量比我国的平均水平低，而且更加注重采用免耕秸秆还田等生态保护技术。而河南小麦生产的现状是，大水漫灌过量化肥仍然是相当多的地区推广的高产技术。小麦的品质状况与标准还存在很大距离。我国优质小麦标准划分优质专用小麦规模化种植项目可行性研究报告虽与国外相似，但小麦的品质状况与标准还存在很大距离。据分析检测的我国小麦份种质的蛋白质含量，份种质的沉淀值和份种质的硬度。结果是蛋白质平均含量为，高于美国澳大利亚阿根廷等国的平均值沉淀值平均为，其中大于优质面包标准之的材料仅占，而国外引进材料的优质率占。我国当前用于大面积生产的小麦品种除蛋白质和赖氨酸含量外......”。

7、“.....同时农业部对我国个省市大面积种植的份小麦优良品种进行的分析检测证明，适宜做优质面包的小麦品种仅占。有人认为国外的食品用优质小麦是典型的蛋白质质量性，蛋白质含量在之间，能决定强中弱筋面粉性能，蛋白质与食品制作品质之间有良好的相关性。而国产小麦蛋白质含量对食品品质的表征能力差，有些小麦品种蛋白质含量高于，甚至高达，但食品的烘焙品质却赶不上蛋白质含量仅的进口小麦，表明我国小麦品质与品质指标之间的相关关系还存在着很大距离。也表明我国小麦蛋白质质量差，靠提高蛋白质数量达到食品要求标准，就会加剧高产与优质的矛盾。河南省小麦产业化发展政策年以来，中央提出统筹城乡经济社会发展，实行以工补农以城带乡和多予少取放活等系列方针政策，连续下发了五个号文件，有力地推动了河南粮食大幅度增产和农民收入大幅度增加。年，河南在中部地区率先取消了农业税......”。

8、“.....而且得到了财政多方面的补贴。同年启动的社会主义新农村建设，更是加大了对农村发展的全面支持。这些都极大地激发了农民和涉农企业的积极性，为粮食增产和农业发展提供了强大动力。年月，河南省委进步明确提出，河南不仅要成为国人的大粮仓，而且要成为国人的大厨房。河南省八次党代会把农业先进工业发达纳入中原崛起总目标和建设新河南的总蓝图，从而在发展理念目标要求等层面确立了农业至高至重的位置和工农并举的指导原则。第章意义发展优质小麦的意义提高农民收入，加快农业结构调整我国是世界上小麦生产大国，小麦是我国重要的粮食作物，种植面积及产量仅次于水稻，是北方居民的主要食粮，又是食品工业的主要原料，因而，发展优质专用小麦生产，是适应农业发展阶段性变化的必然选择，是加快农业结构特别是种植业结构调整的步伐，增加农民收入，提高农业整体效益......”。

9、“.....同时，也有利于减轻库存压力和财政负担，有利于参与国际小麦市场竟争。从实现我国小麦高产优质高效的总目标出发，实行区域化种植，规模化生产，产业化经营，开拓国内外市场。发展龙头企业，带动和促进优质小麦生产的发展。这对农业增效农民增收，增强农业生产后劲，保持我国农业持续发展将产生深远的影响。推动新农村建设，建设生态农业优质专用小麦规模化种植项目可行性研究报告通过发展优质小麦规模化，使半劳动力甚至无劳动力的农户同样可以实现科学种田，从而既解放了大量农村青壮劳动力，又避免了耕地的荒废和低效率，确保了土地的充分利用和粮食安全。这就为加快城市化工业化步伐创造了平稳有序切实可行的基础条件。同时，通过小麦产业化，从根本上转变农业生产方式和农民生活方式，在推广各类循环节约型农业技术同时，创新和探索了适合不同环境条件各具特色的典型经验和模式......”。