1、“.....净肉率为。以上为项目肉牛屠宰后的产品构成结果。提高项目经济效益的潜力在于提高商品肉的产量，尤其是价值较高的优质切块部分。同时，仔细分割切块，减少碎肉带来的损耗。项目肉牛胴体构成比例如表表项目肉牛胴体构成比例单位序号产品名称比例高档牛肉优质切块般肉分割碎肉骨本项目肉牛屠宰体重，屠宰率为，净肉率为，并根据表和表可计算出项目肉牛屠宰加工产品的数量，详见表。表项目肉牛屠宰加工产品数量单位序号产品名称比例高档牛肉优质切块般肉分割碎肉骨腹内脂肪内脏血液头蹄皮张张二育肥羊屠宰分割产品项目肉羊屠宰后产品构成，详见表。表项目肉羊屠宰后的产品构成单位序号产品名称占活重百分比商品肉优质切块般肉可食部分分割碎肉腹内脂肪内脏可利用部分血液骨头蹄皮张胃肠内容物废弃注屠宰率。净肉率。项目肉羊胴体购成比例如表......”。

2、“.....屠宰率为，净肉率为，并根据表和表可计算出项目肉羊屠宰加工产品的数量，详见表。表项目肉羊屠宰加工产品数量单位序号产品名称数量优质高档羊肉般羊肉分割碎肉骨腹内脂肪内脏血液头蹄皮张张三项目加工副产品的种类及其产量由表和表可知，提高项目经济效益的潜力在于提高牛羊商品肉的产量，尤其是价值较高的优质块部分。仔细分割切块，减少碎肉带来的损耗的同时，本项目将开发生产多种血骨及脏器加工制品。这将给项目肉牛羊的屠宰加工生产带来更高的经济效益。各种生物制品的产量详见表。根据表和表以及项目生物制品生产种类及其规模产量，可以编制出项目产品方案表，详见表......”。

3、“.....以近期和远期市场的产品价格趋势为依据，以产地销价为基础，充分考虑了目标市场各种产品的供求状态，结合项目产品的特点确定的，价格综合水平比较切合实际，并留有余地。项目产品单价详见表......”。

4、“.....同时结合牛羊分割产品及生物制品的产量水平估算了项目各项产品的销售收入，项目销售收入详见附表。第四节产品销售税金及利润分配根据相关的税收政策，项目增值税按计，所得税按计，在可供分配利润中，必须扣出的法定盈余公积金和公益金，剩余利润形成待分配利润。详见附表和附表。第五节财务盈利能力分析项目盈利能力静态分析项目盈利能力各项静态指标计算如下投资利润率年均利润总额项目总投资额投资利税率年均利税总额项目总投资额。上述静态指标说明，项目具有较强的静态盈利能力。详见附表。二项目盈利能力动态分析根据项目全部投资现金流量表附表，可以计算项目各项动态盈利能力指标如下税后财务净现值贴现率为万元税后财务内部收益率税后动态投资回收期贴现率为年含建设期年上述各项指标均显著高于行业基准水平......”。

5、“.....项目在财务上可行。第六节不确定性分析盈亏平衡分析用盈亏平衡分析方法对项目进行不确定性分析。其结果项目盈亏平衡点为。即该项目的生产能力，只要达到设计能力的，就可实现盈亏平衡。二敏感性分析本项目对经营成本，销售收入及投资额分别做单因素变化对项目财务内部收益率净现值投资回收期的影响进行敏感性分析，其结果详见附表。敏感性分析表明，本项目对销售收入的变化最为敏感，其次经营成本，再次是项目投资额。既使是最敏感因素产品销售收入下降时，项目仍可实现内部收益率，净现值为万元，远远高于行业基准水平，表明项目具有很强的抗风险能力。第十章项目的组织管理第节项目运营方式经营宗旨立足项目区，面向全国乃至国外提供优质牛羊肉以及生物制品，进步满足人民生活水平提高的需求。面向项目区农牧户提供优质高产肉牛羊的育肥技术及品种改良技术服务......”。

6、“.....增加农牧民收入，改善和恢复农牧区生态环境。同时，发展壮大企业自身，打造无公害有机牛羊肉的品牌，努力成为自治区在肉牛羊的屠宰加工及其副产品的加工升值领域流的强势企业。二项目技术协作单位内蒙古农业大学三运营方式项目将体重的科尔沁牛西门塔尔牛的高代杂种牛收购回来，集中育肥天，平均体重达到时出栏屠宰，并分割成各种档次的牛肉产品统投放市场。同时按照品种和总体设计要求统向养牛户提供精料配置及其标准化育肥技术和品种改良技术，以确保收购体重和膘情达到设计要求，从而保证项目各项产品品质的致化。四营销渠道建设牛羊肉营销渠道建设将采取直销形式，生长育肥牛将在肉牛养殖领域独创领养制及会员制......”。

7、“.....公司管理模式实行董事会领导下的总经理负责制。二持续发展及风险规避计划技术队伍问题的解决方法加强企业的技术中心力量和设置企业技术开发研究机构，要有定的投入和技术力量，并拥有稳固的技术依托部门和专家。二环境保护问题的解决方法加强屠宰加工车间和生物制品车间的环境保护工作，废弃物将按国家有关标准处理，排到污水处理系统，并最终的废渣施肥农田。三良种牛源短缺问题的解决方法当前我国牛肉生产中存在的风险主要有两个，即良种资源的短缺和疫病控制。本项目将具有现代化的屠宰加工设备，产业化程度高，同时也面向具有定的养牛基础的农牧区，从持续健康发展的角度考虑应有自己特有的肉牛资源，并与当地政府部门协调，选育出专门的品种或品多，生产具有中国独特品牌的牛肉，其特点是肉用性能强......”。

8、“.....其选育方案，可参考如下项目区的草原红牛和我国地方品种蒙古牛，虽然具有定的肉用性能基础，但肌肉中沉积脂肪和早熟性均不理想。建议通过西门塔尔牛和海福特牛改善其上述性状。肉牛选育多谱为西门塔尔牛血统，海福特牛血统，当地牛血统。四高档肉牛饲料配制问题的解决方法生产高档牛肉，应普遍推广应用谷物蒸汽压片饲料。般蒸汽压片谷物饲料与普通粉碎饲料相比，可提高淀粉消化率，降低蛋白质瘤胃降解率，降低饲料成本，提高优质牛肉切块率以上，是项十分有益的饲养优质肉牛的措施。作为现代化的大型肉牛屠宰加工企业，项目应考虑建立饲料加工厂，并进步建立项目区肉牛饲养体系，这不仅是保证良种牛源供应的需要，而且也是项目区肉牛业可持续发展的需要。五疫病防治问题的解决方法疫病防治主要是由国家和社会考虑和操作的问题。作为企业，重点是从非疫区获得健康的牛源......”。

9、“.....为此，做好牛源基地及育肥牛小区的疫病防治工作至关重要。同时，屠宰加工厂还要建立现代化的家畜自动跟踪监测系统心腔麻电系统真空自动收集输送系统等设施。以最快速度在最小的范围内控制并回收污染产品，确保所有进入市场的肉食品具有最严格的安全保证。六肉牛屠宰加工及其它技术问题的解决方法提高牛肉嫩度技术利用宰后胴体肌肉生物电学特性变化，在线监控肌肉成熟过程，以获得高嫩度牛肉制品。牛肉保鲜技术将完善高压冷却肉技术过冷冷却肉保鲜技术低盐处理冷却肉技术超速冷冻牛肉产品系列化开发技术牛肉产地速冻至终端市场高压静电场解冻技术等。七利用脏器加工生化副产品生产技术的升级与解决方法项目在已确定生产的生化产品技术的基础上，将来进步选择适销对路附加值较高可批量生产的技术......”。