1、“.....是指企业从事生产经营活动所需要的东西。它对企业是有价值的,有助于创造对企业产品的需求。资源和能力决定了个组织所能够从事的业务,它不是瞬间就能够积累起来的,它具有价值性,稀缺性,不可模仿性和不可替代性。其中资源的类型分为有形资源资产,无形资源资产和人力资源。要想创业,第步是先分析下自身的资源,并对自己的优缺点做个综合的分析和评价,这样才能有足够的基础去对自己的创业进行定位。有形资源有形资源有金融资产财力资源,即资产总值,资产负债比率,流动比率等有物质资产实物资源,即厂房,设备,基础设施,原材料及零部件供应资源供应。倘若将创业比作人,那么有形资源便是人的身体资产的存量和流量,因此......”。
2、“.....我们将用以下三个标准来评估我们店的有形资产的战略价值第,可以更经济地使用本店的有形资源,即用更少的资源去完成相同的事业或者用同等的规模去完成更大的事业第二,可以使用原有有形形资源在具有更高利润的地方被利用。第三,评估未来战略期内环境变化以及企业核心能力竞争优势的发展目标,本店有形资源的缺口有多大,如何进行先期投入。这会有计划有条理地落实到各个方面,如能在最低的成本下通过咨询厨房设计环保消防等专业人士,以及找到厨师长或有餐馆管理经验的人起来负责如可在最经济实惠的情况下购买或定制厨房设备和用餐设备等如请相关专业亲信人事进行对本店甜品原料的采购,尽量以最低的成本采购最优质的原料如做好相关送外卖的服务。无形资源而无形资源是指那些植根于企业历史长期积累下来的不容易辨识和量化的无形资产......”。
3、“.....无形资产可分为两大类技术资源和商誉资源。相对于有形资源,无形资源是对手更加难以了解购买和模仿的。因此企业更有可能以其作为竞争优势的基础。根据这点,本店除了在有形资源上作出开发规划和使用之外,将从各个方面建立积累起属于我们的无形资源。第,建立并扩大我们的社会关系网,关系网中的人包括我们的的亲戚朋友同事同学邻居及通过其他方式交往而认识的人,如客户。这些人际关系有的以利益为纽带,有的以感情为纽带联接起来第二,从种意义上来说,现在的市场经济也可以称为信用经济,现代社会,即使纯粹的利益交换关系,诚信也是必不可少的东西,因此我们创业服务人群之时将以诚为本以信处世第三,除了在感情上进行交流,我们还进行与关系网中的人进行相关的利益交换,凡事礼尚往来,有始有终第四,打造属于我们店的独无二的品牌......”。
4、“.....这种能力叫人力资本。人力资源是个企业最重要的资源。除了作为掌托者的我们,我们将人员分两大块是厨师,二是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。本店在招聘环节将选拔出知识水平以及道德素质较高的应聘者,接着对他们实行专业的组织以及培训,打造个互相信任互相督促的高素质的管理及服务团队。最后本店将无形和有形资产结合,我们相信通过结合所产生的效益要远远高于单方面产生的效益,在成长性和持久性方面也要远优于仅凭有形资源。整合能力当然,对以上无形资源有形资源人力资源的整合需要很强的企业能力。企业能力是指企业在生产,技术,销售,管理和资金等方面能够对资源进行最有面形象以及店员礼貌热情的服务形象。最后我们会设立个建议箱为顾客提供个对本店发表建议很想法的平台,努力达到甚至超越顾客的期望值。八总结在树干下面,部诗集,壶酒......”。
5、“.....还有你在我身边高歌。啊,荒野也就成了天堂。海亚姆的部诗集的这首小诗,揭示了爱情的魅力,有爱,荒芜也是天堂。甜品,是放松心情,给人愉悦的灵丹妙药。蛋糕,巧克力,布丁,奶茶,提拉米苏等让无数人爱不释口,从老人到小孩都拒绝不了甜点的魅力。而我们小组的成员基本上都是甜品的爱好者,深陷甜品的诱惑中,出于这种喜爱,我们就想开家甜品店。而甜品细腻,柔软,甜蜜的感觉让我们想起了爱情。当神秘迷人的爱情和可口联系在起会发生什么化学反应呢于是出现了。我们小组经过个学期的不断讨论实地调研等,对环境因素,五力模型,战略,市场定位,服务质量进行可行性分析,决定建立名为的爱情主题甜品店。我们想为所有喜爱甜品的人提供个温馨浪漫,轻松优雅的环境,奉上甜美的甜品,甜点里不仅有我们对顾客的真诚的爱,还有我们对美味的甜品执着的爱。我们诚心建立件像爱情那么美好的甜品店,不仅是为了甜蜜的情侣......”。
6、“.....让他们在店里能轻松刻,嘴里的甜腻的触感能影响放松都市紧绷的神经。奉上我们热情和喜爱,为人们提供最好的服务。爱情和甜点都具有神秘的魅力,繁华的都市,匆匆的行人,用美味的甜点,希望停下他们脚步,献上杯香浓的咖啡,松软的蛋糕,给你爱情的美。附件甜品店的问卷附件二实地考察照片附件三小组成员的分工甜品店的问卷请问您的性别男女请问您的年龄介乎于之间岁以下岁岁岁以上您喜欢吃甜品蛋糕,双皮奶,冰淇淋,饮品,糖水等吗非常喜欢不喜欢般般您平时有去甜品店的习惯吗经常去偶尔去不去你每月般在甜品店开销有元以内元元以上比较喜欢哪种甜品多点传统型红豆沙绿豆沙芝麻糊豆腐花日式甜品例草饼......”。
7、“.....例如后主题餐厅,便便餐厅,主题餐厅,请问你对主题餐厅的看法是多选题感觉有些主题餐厅不伦不类,感到反感主题餐厅非常新颖,很吸引人觉得主题餐厅只会注重外表和包装,没有把重心放在食物和服务上主题餐厅既能满足吃饭需求又有噱头,假如餐厅有自己喜欢的主题定会去光顾对主题餐厅不怎么了解您会选择有名的甜品店吗如满记甜品店会,有保证不会,因为价格比其他店贵半。只是卖品牌无所谓您会花费元,去点份甜品作为下午茶吗会偶尔会享受下不会,太奢侈了请问您品尝甜品的原因可多选喜欢吃与朋友小聚夏日解渴工作劳累,适当放效运用,转换,以及整合的力量。因此我们将会根据我们的经验以及在创业过程中的不断学习不断积累去积攒这股中坚的力量,在甜品的制造,销售,人员的管理......”。
8、“.....总的来说,资源与能力是构成本店核心竞争力的极重要的两部分,有了核心竞争力,才形成我们不可模仿不可替代具有价值性稀缺性的竞争优势,从而获得客观的利润和市场价值。六服务质量个成功的店是少不了对服务质量的重视的,作为个以爱情为主题的特色甜品店,推出满足顾客需求的饮食文化服务顾客,非常需要重视服务质量。俗话说产品是有形的,而服务是无形的。相对于有形产品的质量而言,服务质量概念是比较复杂的,它是个必须考虑服务企业服务人员接受服务的对象以及外部因素等影响的概念。但无论是有形产品还是无形产品,其质量都是由顾客决定的,并取决于顾客对产品质量的感知程度。因此,顾客感知的服务质量决定了质量的内涵。所以,我们本着顾客至上的服务态度,尽最大努力从各个方面满足顾客的不同需求,提高我们的服务质量,让顾客获得优质的服务和愉悦的感受。服务质量的构成因素主要包括四个......”。
9、“.....下面我们就从这四个方面着手分别阐述我们关于服务质量这模块。服务设施和服务设备服务设施是影响顾客期望和感觉中的服务质量的重要因素之。我们店铺环境装饰的风格主要是以浪漫娴雅为主,在店内装修中我们将竭力营造个浪漫温馨干净舒适的环境,配备完整的用于制作各种甜品的硬件设备。服务材料服务材料包括直接的服务材料和间接的服务材料。在直接的材料方面,我们将从可靠的渠道采办质量有保证的用于制作甜品的原材料而在间接的服务材料这方面,我们将提供精美的甜品点单和关于介绍本店的精美小册子,将我们店爱情这主题的特色呈现在大家面前。外显的服务外显的服务指的是服务企业的服务人员为顾客提供的核心服务。而我们店的核心服务就是为前来喝甜品的顾客提供亲切友好的甜品服务,包括迎客,点单,介绍各种甜品,上甜品,收款,送客等方面......”。
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