1、“.....大学中德食品工程中心曾先后实施年国家科技部农业科技成果转化资金项目淡水鱼综合深加工生产性试验年国家创新基金资助项目淡水鱼加工废弃物制备小分子多肽的研究，在淡水鱼虾深加工上有着丰富的的研究经验和较高的研究水平。目前，虾粉虾蛋白肽的生产工艺先进，产品质量稳定。设备方案建设虾粉虾蛋白肽生产线以及相配套的清洗蒸煮冷冻冷藏酶解均质喷雾干燥和环保设施......”。

2、“.....国产高压均质机吨小时国产合计虾蛋白肽生产线序号设备名称规格型号产地数量单价万元总价万元砂芯过滤器吨小时国产活性炭过滤器国产阳离子树脂过滤器国产超滤设备有效面积国产反渗透装置聚酰胺膜国产冷热缸型国产酶解罐国产三足离心机国产管式离心机国产板框压滤机国产高压均质机吨小时国产离心喷雾干燥塔型国产合计深加工研发实验室设备序号设备名称规格型号产地数量单价万元总价万元高温蒸煮锅国产实验型破碎机水冷国产不锈钢胶体磨吨小时国产不锈钢热反应锅国产离心喷雾干燥塔小时国产高压均质机小时国产凯氏定氮仪全自动国产合计检测设备序号设备名称规格型号产地数量单价万元总价万元鼓风干燥箱国产恒温干燥箱国产高压蒸汽消毒锅国产生化培养箱国产单人净化工作台国产生物显微镜进口分析天平国产恒温水浴锅国产电子计重秤国产均质器国产紫外可见分光光度计国产凯氏定氮仪全自动国产合计......”。

3、“.....按照全面建设小康社会构建社会主义和谐社会的总体要求，紧紧围绕十五规划纲要提出的建设现代农业的重大历史任务，以转变农业增长方式为核心，以促进农业结构调整和增加农民收入为目标，发挥项目对推进现代农业建设的引导带动和辐射作用，为社会主义新农村建设夯实产业基础。原则市场导向原则科技先导原则易于推广原则。建设目标。本项目主要是湖水产有限公司通过与大学中德食品工程中心的合作，深度开发小龙虾副产品，提升小龙虾附加值，建成湖水产有限公司小龙虾深加工技术研发中心及虾粉虾蛋白肽等深加工产业化基地，构筑个农业科技研发推广应用平台和个现代的具有强大带动力和辐射力的现代大型农业产业化龙头企业。项目建成后，可年处理小龙虾副产品吨，年产虾粉吨，虾蛋白肽吨。实现销售收入万元......”。

4、“.....建设布局本项目主要建设虾粉虾蛋白肽生产线以及相配套的清洗蒸煮冷冻冷藏酶解均质喷雾干燥和环保设施。在原有生产车间和生产线上按照现有布局，根据产品工艺和流程布置和安装设备。建设内容项目建设内容主要是对湖水产有限公司现有厂房的改建和生产实验检测设备的购置以及安装。无其余土建工程。改建厂房平方米新建虾粉生产线条，共应购置并安装设备台套新建虾蛋白肽生产线条，共应购置并安装设备台套购置实验检测设备台套培训技术员工人次年第九章环境影响评价环境保护环境现状该项目建设在市小蓝工业园，该工业园区离城区较远，居民较少，主要用于发展当地的工业项目，项目建设地均无探明矿床和珍稀动植物资源，没有古迹和园林，无大型工业污染企业和养殖企业等排污单位，环境质量良好。其自然生产条件天然隔离条件都十分适宜......”。

5、“.....通过污水处理可达排放标准废渣主要为屠宰分割厂产生的虾头和虾壳，可进行综合利用废气主要为燃煤锅炉和燃油热风炉产生的烟道气以及通过喷雾干燥生产虾粉和虾蛋白肽时喷雾干燥塔的尾气对环境影响。环境保护措施和三废治理方案污水处理通过三级厌氧污水处理池处理污水后达标排放废渣处理虾头和虾壳可以用来生产虾粉和虾蛋白肽，最终实现无废渣排放废气处理燃煤锅炉和燃油热风炉产生的烟道气可通过湿法除尘减少排放气体中的粉尘和可溶性有害气体喷雾干燥塔的尾气可通过两级旋风除尘和洗涤的方法减少其中的粉尘和有机物至达标排放绿化对裸露地面全部铺设草坪，减少尘土飞扬现象。第十章项目组织与管理组织机构与职能划分组织机构设置原则精简高效便于管理着眼未来。设置说明项目实行总经理负责制，下设三部室生产部主要负责产品生产开发市场部负责产品销售原料的采购......”。

6、“.....财务部主要负责成本统计财务分析资金核算和管理。办公室参与公司经营决策，协调各部的关系，负责文秘档案人事后勤等工作。劳动定员项目劳动定员人，其中管理人员人，生产人员人。经营管理措施公司建立了较完善的管理体系，有专职分管科研和科技开发的公司领导，制定严格的财务管理规定销售管理制度对承担的项目始终坚持严格管理严格监督严格负责的原则，实行总经理负责制的宏观调控和岗位目标责任的考核制度。项目经费设帐管理，务效益分析盈利能力分析根据投资项目现金流量表见附表计算结果，本项目所得税前财务内部收益率达，财务净现值时为万元，投资回收期为年含建设期。所得税后财务内部收益率达,财务净现值时为万元，投资回收期为年含建设期。财务内部收益率大于行业基准收益率，说明盈利能力满足行业的要求。投资回收期优于行业基准投资回收期，这表明项目投资能按时收回......”。

7、“.....税后投资利润率为。清偿能力分析本项目申请流动流动资金贷款万元，偿还资金来源为未分配利润，可用于还款的折旧。流动资金贷款当年借款当年偿还。财务计划现金流量表见附表，资产负债表见附表。不确定性分析盈亏平衡分析以生产能力利用率表示的盈亏平衡点，经计算盈亏平衡点为。表明项目投产后生产能力和销售达到设计能力的，企业就可保本。敏感性分析本项目着重从项目销售产品收入，建设投资和经营成本三个因素，波动变幅为正负百分之五递增和递减，分析其对项目盈利能力的影响。各因素变动对项目内部收益率影响分析，结果见下表。结果表明销售收入因素的波动对项目影响极其显著，其次为经营成本因素。尽管以上各因素对内部收益率影响较大，但均为正值，表明项目有较强的抗风险能力......”。

8、“.....项目所得税后财务内部收益率，高于设定的基准收益率，清偿能力分析表明财务状况基本良好。盈亏平衡分析和敏感性分析表明项目风险较小。综上所述，各项分析都表明本项目财务效益较好，财务评价可行。社会效益分析壮大主导产业和促进结构调整该项目的建设，可以大大降低养殖业单的市场模式龙虾销售带来的风险，从而使企业能够放开手脚，大力发展养殖业，使主导产业发展壮大。该项目的加工综合深加工等是养殖产业链从虾苗饲料养殖加工综合加工的重要终端环节。通过该项目的建设，使企业有可能为将来养殖业发展完整的产业链包括饲料厂种场的建立提供有利的条件。该项目的建设为企业调整养殖结构带来可能......”。

9、“.....即以淡水龙虾对虾淡水鱼类贝类养殖为主，产品主要为初级产品，以后可以大力发展适于淡水产品深加工产品，提高农业经济效益，带动农民增加收入，最终实现脱贫致富奔小康。辐射带动作用该项目建设在市，辐射地包括市南矶乡蒋巷镇南新镇瑞洪镇等十几个环湖的乡镇，辐射范围可以发展到市其他地区的农村乃至整个水产地区，直接带动多户的农民发展淡水养殖业。业兴百业旺，该项目建成后，可带动与食品工业相关的产业发展，增加就业人数。农民增收随着小龙虾深加工项目规模的扩大，可大大增加小龙虾的消化量，有利农户淡水养殖业的发展。项目建成投产后，可年消化小龙虾吨以上，可消化大量规模养殖户的养殖量，使得小龙虾销售难的问题可以得到解决，养殖户和养殖数量必然增加。从而带动农户发展集约化规模化科学化的小龙虾养殖园地......”。