漆防锈处理。夹层锅的有关计算生产能力计算每次加料量取,操作次的周期时间热量计算加的轴承上,轴颈是空心的,蒸汽从端的进气管通过轴颈进入夹层,通过另端的出气管排出蒸汽蒸汽的压力由蒸汽输入管上安装的安全阀和出气管上安装的阀门控制。通过蒸汽的热量传递,使食品达到预煮目的倾覆装置是专门为出料用的,包括对具有手轮的蜗轮蜗杆,蜗轮与轴颈固接,轴颈与锅体固接,当摇动手轮时可将锅体倾倒和复原可倾式夹层锅两边的轴颈对称的为使进气管不与外部的蒸汽输入管道起随锅转动,般用螺母通过螺纹连接进汽管,通过填入橡胶材料连接外部的蒸汽输入管道,停止进气后,可通过锅底下面的阀门将冷凝水出口打开,将锅底的积水排出,每班使用前在各转动部位加润滑油可倾式夹层锅性能参数和设计要求蒸汽排出阀门蒸汽出口冷凝水排出口蒸汽入口倾覆装置支架锅体性能参数产品型号公称容量直径最大可倾角进出口管径液料及最大加入量液料密度，取般液料密度为半圆锅体的体积额定工作压力设计求确保各零件有足够强度承受载荷。确保各零件能够安装配合。确保各零件有足够寿命和抗腐蚀能力。减少加热物料的水蒸气热量散失。确保操作安全和省力。锅体内层锅材料选择选择不锈钢,固溶快冷处理，拉伸强度，屈服强度，弯曲疲劳极限，扭剪疲劳极限。时许用应力为，额定工作压力为受力分析满载不倾斜时，内层锅受物料重力作用产生的拉力外层锅内层锅壳体当时，拉伸强度内层锅体的横截面积安全系数，材质均匀，载荷和应力计算不够精确时取内层锅厚度，取内层锅受高压蒸汽压力，属于外压容器假设内层锅厚度外压锅的有效壁厚钢板厚度负偏差，腐蚀裕绪论引言夹层锅简介夹层锅又称二重锅双重釜等。它属于间歇式预煮设备。常用于物料的热烫,预煮,调味料的配制及熬煮些浓缩产品。它结构简单使用方便,是定型的压力容器,属于食品预煮机械。夹层锅用途预煮的目的是破坏原料中的多酚氧化酶,保持原料在加工过程中不变颜色排除原料部分水分,减少原料体积,使原料具有柔软性,方便装灌工序的操作排除原料组织内的空气,提高成品的真空度破坏原料的原生质,在榨汁时提高出汁率杀灭污染在原料上的部分微生物,提高原料在加工过程中的新鲜程度通过预煮,可使表皮蛋白质凝固,使皮与肉脱离,方便除皮操作对于脱水产品经预煮后能加快干燥的速度按其深度可分为线型半深型深型按其操作方式可分为固定式和可倾式最常用的为半球形夹层壳体上加段圆柱形壳体的可倾式夹层锅可倾式夹层锅概述结构可倾式夹层锅主要由锅体填料盒冷凝水排出管压力表,倾覆装置及排出管口等组成锅体内壁是由个半球形与圆柱形壳体焊接而成的容器,锅体外壁是半球形壳体,用普通钢板制成内外壁用焊接法焊成,以防漏气工作原理全部锅体用轴颈直接在支架两边的空气周围空气的平均温度取空气对流辐射的给热系数是个综合系数,包括辐射流和介空,漏损系数，开口预置槽式夹层锅,取泄漏介蒸发机械物料总蒸汽消耗量总加热蒸汽的热焓取下的水蒸汽加热蒸汽冷凝水的热焓,冷凝水比热,可取水的比热冷凝水温度,近似取加热片了解掌握涉及到的相关知识点进行受力分析和尺寸计算等相关设计，并画出相关草图或结构图用按照相关草图或结构图制作三维立体图，以便发现尺寸配合问题，并改正，重新进行受力分析和尺寸计算用导出图，或单独画出图，制作电子文档并打印汽温度锅体隔热层隔热层用高温粘接剂粘贴在夹层锅外层壁体的内壁隔热层外部从里向外依次涂有防水胶膜和防水漆膜,中间是保温材料,从而减少热量向空气扩散,节约能源,缩短工作周期改善操作者作业条件,保证安全保温材料最里面的是石棉,再层是钢丝网,再层耐火水泥,珍珠岩及石棉丝拌和的材料再层纱布,再层高温漆参考文献唐明松主编简明机械设计手册上海科学技术大学出版社年刘鸿文主编材料力学高等教育出版社年杨明忠朱家诚主编机械设计武汉理工大学出版社年于永泗,齐民主编机械工程材料大连理工大学出版社年濮良贵纪名刚机械设计高等教育出版社年毕业设计总结总的图纸量共约该设计结构简单，易操作实地去工厂参观的重要性知识积累和工具书的重要性掌握设计软件如等独立思考和解快问题是关键对指导和帮助我的老师和同学,致以我最真诚的敬意和衷心的感谢,设计流程通过图书馆上网查找产品的相关介绍和图量，外压锅体内径钢的曲线，查得在曲线左侧外层钢的许可外压力额定工作压力内层锅厚度符合要求，能够承受物料的重力和高压水蒸气的压力。内层锅内径为，外径外层锅材料选择选择不锈钢受力分析在轴与外层锅体焊接处的应力最大外层锅受挤压应力接触面积外层锅厚度外层锅与轴颈焊接处的直径拉伸应力外层锅受内部水蒸气压力，属于内压容器计算厚度物料消耗的热量物料物料次投料量物料比热,物料终温及初温令水比热为,,物料对锅体加热消耗的热量机械机械机械机械夹层锅质量，取机械机械锅体材料的比热,,不锈钢机械锅体初温取锅体终温,机械锅内液体表面蒸发热量蒸发被蒸发液体的质量取水蒸发蒸发潜热,取常压下水的蒸发向周围介质辐射和对流的热量损失介壁空气锅体外表面积壁锅体外壁温度有绝热层时取,取壁筒体的理论计算壁厚，筒体的计算压力筒体的设计压力，取筒体内径，钢板在设计温度下的许用应力，时许用应力为焊接接头系数，设计厚度腐蚀裕量取外层锅厚度为，能够承受水蒸气压力和接触应力。内径，外径圆柱形壳体选择不锈钢此处省略字。如需要完整说明书和图纸等请联系扣扣二五三三四零八另提供全套机械毕业设计下载,对于固定进气管固定蜗杆铁块楔形块都用灰铸铁。除轴蜗轮蜗杆之外，其他零件都作涂气壁常量还款时间合理时间运行设计运行环境软件环境客户端，。服务器端等。数据库采用，运行于服务器端。硬件环境客户机内存及其以上,硬盘及其以上,显存及其以上,网卡自适应以太网卡。服务器内存及其以上硬盘及其以上显存及其以上。运行模块的组合客户机程序在有输入时启动接收数据模块，通过各模块之间的调用，读入并对输入进行格式化。在接收数据模块得到充分的数据时，将调用网络传输模块，将数据通过网络送到服务器，并等待接收服务器返回的信息。接收到返回信息后随即调用数据输出模块，对信息进行处理，产生相应的输出。服务器程序的接收网络数据模块必须始终处于活动状态。接收到数据后，调用数据处理查询模块对数据库进行访问，完成后调用网络发送模块，将信息返回客户机。运行控制运行控制将严格按照各模块请求方式调用。在网络方面，客户在发出请求后，等待服务器的确认收到请求，收到后，再次等待服务器发送回答数据，然后对数据进行确认。服务器在接到数据后发送确认信号，在对数据处理访问数据库后，将返回信息送回客户机，并等待确认。运行时间在软件的需求分析中，对运行时间的要求为必须对作出的操作有较快的反应。当网络负载量大时，对操作的反应可能受到影响。所以采用快速以太网络，实现客户机与服务器之间的连接，以减少网络在传输时的开销。服务器的性能非常重要，它会对数据库访问时间即操作时间的长短，影响可能会加大客户机操作的等待时间，因此需要使用性能高的服务器和服务器，建议使用处理器以上的机。总之，硬件对系统的速度的影响会大于软件的影响。出错处理设计出错输出信息程序在运行时主要会出现两种由于输入信息不能满足要求产生的软由于其他问题，如网络传输超时等引起的硬对于软件，输入数据后点击提交按键后，后出现提示窗口，然后给出提示，返回当前输入的窗口。对于硬，可在出错的相应模块中输出简单的出错语句，并将程序重置。返回输入阶段。出错处理对策所有的客户机及服务器需要安装上不间断电源系统以防止由于停电或电压不稳所造成的数据库数据的丢失。如果真断电时，客户机不会有较大的影响。在网络传输方面，可考虑建立条成本较低的后备网络，用来保证当主网络断路时数据的通信。在硬件方面需要选择比较可靠和稳定的服务器机种，己保证系统的可靠运行。安全保密设计数据安全性数据保存在专门的数据库服务器上，这样可以避免在本地误操作或者由于硬件的故障造成数据的丢失。登陆用户安全性系统设计了登录界面，每个合法用户有个密码，该密码由用户个人维护，从而实现对用户的身份验证操作安全性对授权用户权限的授予和回收。如对用户没有查看其他用户信息的权利，也不能执行其他用户的增加删除修改等操作。对登录进行了严格的验证，对于不经过登录想直接访问系统页面的是实现不了的。维护设计维护方面主要为对服务器上的数据库数据进维护。可使用自带的数据库维护功能机制。例如，定期为数据库进行备份与恢复。详细设计详细设计概述详细设计阶段的根本目的是确定应该怎样具体地实现所要求的系统，详细设计阶段的任务还不是具体的编写程序漆防锈处理。夹层锅的有关计算生产能力计算每次加料量取,操作次的周期时间热量计算加的轴承上,轴颈是空心的,蒸汽从端的进气管通过轴颈进入夹层,通过另端的出气管排出蒸汽蒸汽的压力由蒸汽输入管上安装的安全阀和出气管上安装的阀门控制。通过蒸汽的热量传递,使食品达到预煮目的倾覆装置是专门为出料用的,包括对具有手轮的蜗轮蜗杆,蜗轮与轴颈固接,轴颈与锅体固接,当摇动手轮时可将锅体倾倒和复原可倾式夹层锅两边的轴颈对称的为使进气管不与外部的蒸汽输入管道起随锅转动,般用螺母通过螺纹连接进汽管,通过填入橡胶材料连接外部的蒸汽输入管道,停止进气后,可通过锅底下面的阀门将冷凝水出口打开,将锅底的积水排出,每班使用前在各转动部位加润滑油可倾式夹层锅性能参数和设计要求蒸汽排出阀门蒸汽出口冷凝水排出口蒸汽入口倾覆装置支架锅体性能参数产品型号公称容量直径最大可倾角进出口管径液料及最大加入量液料密度，取般液料密度为半圆锅体的体积额定工作压力设计求确保各零件有足够强度承受载荷。确保各零件能够安装配合。确保各零件有足够寿命和抗腐蚀能力。减少加热物料的水蒸气热量散失。确保操作安全和省力。锅体内层锅材料选择选择不锈钢,固溶快冷处理，拉伸强度，屈服强度，弯曲疲劳极限，扭剪疲劳极限。时许用应力为，额定工作压力为受力分析满载不倾斜时，内层锅受物料重力作用产生的拉力外层锅内层锅壳体当时，拉伸强度内层锅体的横截面积安全系数，材质均匀，载荷和应力计算不够精确时取内层锅厚度，取内层锅受高压蒸汽压力，属于外压容器假设内层锅厚度外压锅的有效壁厚钢板厚度负偏差，腐蚀裕绪论引言夹层锅简介夹层锅又称二重锅双重釜等。它属于间歇式预煮设备。常用于物料的热烫,预煮,调味料的配制及熬煮些浓缩产品。它结构简单使用方便,是定型的压力容器,属于食品预煮机械。夹层锅用途预煮的目的是破坏原料中的多酚氧化酶,保持原料在加工过程中不变颜色排除原料部分水分,减少原料体积,使原料具有柔软性,方便装灌工序的操作排除原料组织内的空气,提高成品的真空度破坏原料的原生质,在榨汁时提高出汁率杀灭污染在原料上的部分微生物,提高原料在加工过程中的新鲜程度通过预煮,可使表皮蛋白质凝固,使皮与肉脱离,方便除皮操作对于脱水产品经预煮后能加快干燥的速度按其深度可分为线型半深型深型按其操作方式可分为固定式和可倾式最常用的为半球形夹层壳体上加段圆柱形壳体的可倾式夹层锅可倾式夹层锅概述结构可倾式夹层锅主要由锅体填料盒冷凝水排出管压力表,倾覆装置及排出管口等组成锅体内壁是由个半球形与圆柱形壳体焊接而成的容器,锅体外壁是半球形壳体,用普通钢板制成内外壁用焊接法焊成,以防漏气工作原理全部锅体用轴颈直接在支架两边的空气周围空气的平均温度取空气对流辐射的给热系数是个综合系数,包括辐射流和介空