1、“.....主要设备及设施工具配置如下生产主要设备如表二其他设施工具三深加工设备序号设备单位数量序号设备单位数量灭菌容器只挖瓶机台搅拌机械套制冷体机套装瓶机台包装机台接种机台供气锅炉台搔菌机台检测设备套序号设备单位数量序号设备单位数量栽培瓶万只培养架万瓶塑料筐万只冷藏运输车台序号设备单位数量序号设备单位数量烘干机套自动分装流水线条建筑工程方案设计规范及依据建筑设计防火规范民用建筑设计通则公共建筑节能设计标准钢结构设计规范建筑地基基础设计规范建筑结构荷载规范年版混凝土结构设计规范砌体结构设计规范相关的技术法规及有关专业提供的设计条件设计原则满足总体规划要求，以简洁的体型，明快的色调体现企业的现代化形象。以经济适用美观为设计原则，注重建筑群体的谐调，突出重点，按照规范进行设计。项目生产用房采用半地下式结构临时建筑，以利于节能节省建设成本......”。

2、“.....按用途不同分为轻钢和复合大棚结构。新增建筑物和建筑设施如下装瓶车间灭菌车间预冷室接种室培养室出菇房加工房物料房和其他配套用房。建筑方案体现工厂现代化的企业特色，建筑造型简洁明快，对生产中有防火要求的区域采取相应的建筑处理措施，以保证生产的顺利进行。第五章原辅材料和燃动供应主要原辅材料供应本项目年产吨鲜菇，按瓶计需生产万瓶，每瓶装料约，共需培养料原料吨，配比按木屑米糠玉米面石膏粉过磷酸钙白糖进行。燃动供应电力项目设备装机容量约，同时开机率按，加上生活等用电，年新增电力消耗约万。水主要是生产用水和生活用水，日均用水量，年用水量约。柴油项目装瓶高压灭菌环节需用蒸汽，本工程工艺生产需要蒸汽最大用量为，汽源由公司燃油锅炉供应，设计效率，柴油消耗量，年柴油消耗量估算为吨......”。

3、“.....运进运出各吨，部分采用公司自备冷藏运输车运输，其余采用社会车辆解决。第六章总图布置与公用工程总图布置布置原则总平面布置要符合建筑设计防火规范的要求。结合场址现状条件，合理布置建构筑物，使工艺流程合同，管线短捷，交通畅通符合防火安全卫生等有关规范的要求，为工厂安全生产创造有利条件在满足操作要求和使用功能前提下，建筑物尽可能合并，以节约用地总平面布置项目选址于市县乡，根据场地现状基地规划及周围道路情况布置厂前区生产区。生产区和厂前区由横贯厂区的消防通道隔开。厂前区布置质检辅助生产用房及绿地。生产区布置出菇房培养室装瓶车间灭菌车间物料房等。基地道路纵横布置，使主要建筑物四周均有环形通道，除满足人流物流要求外可满足消防通道的要求。竖向布置竖向布置原则满足厂区场地标高要求满足生产运输装卸及管线敷设对高程的要求结合现状条件，合理确定场地设计标高......”。

4、“.....竖向设计本工程生产车间和建筑设施根据场地标高的特点，确定各单体的室内外标高。绿化布置基地绿化根据当地自然条件生产特点并结合总平面布置进行绿化设计。绿化布置点线面相结合，在道路两侧可种植绿篱乔木。绿化既要保护环境，防止污染，美化基地，又不应妨碍生产操作，物料运输及防火要求。公用工程道路基地内道路采用内环状结构布置，道路路宽不小于，路面为混凝土路面，满足货物运输和消防车辆的通行要求。基地道路与城市道路连通。停车场工厂主入口处设小车停车场，在生活区等设部分自行车停车棚，在生产区设货车停车场。供配电项目供电电源引自场址农村电网，项目生产设备总装机容量，同时开机率按，加上职工措施防尘措施在有粉尘泄漏的生产岗位，除给生产工人配备防尘口罩外，还附设相匹配的除尘设备。减振降噪措施对振动和噪声大的设备设立隔声墙......”。

5、“.....其它防护措施本工程各建构筑物的设计尽量为工人操作创造良好的条件，车间应设置天窗及排风扇，配置设备尽可能做到工人背光操作，高大设备避免靠窗布置，以免影响采光通风。各人行道管沟坑池边安装孔等均设有栏杆围墙和盖板。工程设计中所有机械传动部分均设防护罩，全厂高低压电器设备均接零保护，并在各车间入户处重复接地。对生产过程制定安全操作规程及规范，对各设备的安全性能定期检查，并定期对主要操作人员进行安仝知识教育及培训，要求做到简单故障会及时处理并制定奖罚措施，以保证正常生产及职工人身安全。卫生保健措施根据国家保健食品良好规范规定，生产人员必须按照有关操作规程进行操作，具体要求主要有所有生产人员需经体检合格由当地卫生监督部门颁发合格证后才可上岗，并定期进行体检。定期对车间进行冲洗，消毒外来人员严禁擅自进入车间。生产操作应衔接合理，传递快捷方便，防止交叉污染......”。

6、“.....生产操作人员应严格按照般生产区与洁净区的不同要求，搞好个人卫生。因调换工作岗位有可能导致产品污染时，必须更换工作服鞋帽，重新进行消毒。用于洁净区的工作服鞋帽等必须严格清洗消毒，每日更换，并且只允许在洁净区内穿用，不准带出区外。第八章节能法律法规规范中华人民共和国节约能源法中华人民共和国建筑法工业企业能源管理导则工业设备及管道绝热工程设计规范。产业政策和准入条件国务院关于发布促进产业结构调整暂行规定的通知国发号产业结构调整指导目录年本国家鼓励发展的资源节约综合利用和环境保护技术国家发改委第号。项目能耗分析项目能耗主要是电力和水消耗。项目能耗指标本项目年耗电总量为万年，按折算系数计算，折合标煤吨标煤。本项目水消耗年，主要是生产清洗用水及生活绿化用水，按折算系数计算，折合标煤吨......”。

7、“.....按折算系数计算，折合标煤吨。节能措施总图布置应保证工艺路线顺畅，安全生产，有利于进步降低能耗。选用先进节能设备，并采用将先进节能工艺，推广应用节能灯具，安排生产计划时，做好用电负荷平衡，不断降低单位产品能耗。加强厂区用能和循环水用水管理，落实能耗责任，严格用能计量和考核工作。第九章组织机构劳动定员和人员培训组织机构市县乡食用菌专业合作社实行理事会领导下的理事长负责制，按照公司法建立企业法人治理结构和现代企业制度，独立核算，自负盈亏，自主经营，建立健全内部组织机构体系。组织机构系统图技术部生产部销售部采购部质检部财务部理事会理事长工作制度和劳动定员本项目工作制度按国家有关规定每周五天工作制执行，实行小时工作制，全年工作日为天。项目劳动定员人。本项目完成后，操作人员均从附近农村养菇专业户及技术人员中选拔，不足部分向社会招聘......”。

8、“.....因此生产线的操作和维护人员均需经过技术培训，合格后方可上岗，技术培训包括理论教学和实际操作。培训内容包括产品质量标准和检测方法生产工艺和技术要求设备技术性能，安全操作与保养生产全过程质量控制与管理。结论从以上分析可以看出，本项目具有较好的经济效益财务获利能力和较强的风险控制能力，项目在经济上是可行的。本项目能带动当地农民进行设施农业种植，可增加农民收入，具有较好的社会效益。活用电，项目年用量估算为万，项目建座配电房，安装变压器台可满足项目用电需求。给排水给水工程根据项目生产工艺用水需求，项目用水由当地井水供应，能满足本项目的生产及生活用水要求。厂区内设置室内消火栓室外消火栓灭火器等消防系统，各系统消防流量为室外室内，需消防蓄水量，设计拟于自备水清水池内储存消防水，保障厂区消防供水的水量要求......”。

9、“.....生产废水和生活污水经厂内污水处理站处理达标后排入农村污水管网。供热根据生产工艺，装瓶高压灭菌环节需用蒸汽，本工程工艺生产需要蒸汽最大用量为，供汽压力为。汽源由公司燃油锅炉供应。项目新增燃油锅炉台，设计效率，柴油消耗量，年柴油消耗量估算为吨。通信固定电话网采用光缆接入网方式建立电信用户网，电信互联信息网。厂内建立信息交换平台，实现信息资源共享。第七章环保消防职业安全卫生环境保护项目建设地点环境现状本项目建设场址位于市县乡，项目所在地目前大气环境质量较好，因此在本项目实施过程中，要严格执行有关规定，加强环境保护。设计依据中华人民共和国环境保护法环境空气质量标准Ⅱ级标准地表水环境质量标准Ⅲ类标准污水综合排放标准级标准大气污染物综合排放标准级标准工业企业厂界噪声标准Ⅲ类标准城市区域噪声标准的类标准......”。