1、“.....但由于现阶段大多数农户 素质较低，科技意识较淡薄，承担风险能力较弱，对专业规模种植 食用菌农民虽然有强烈的致富愿望和高涨的积极性，但仍然是畏首 畏尾。本项目建成后，合作社将通过实行统供种统培训统 收购统销售服务，给这些农民提供强有力的靠山和科技支撑。 提供不需要大投资的种植条件，提供成熟的种植技术和管理经验， 进而带动广大农民加入合作社组织，坚定致富信心，提升区域化 规模化产业化生产能力。 梁山县及周边地区仍然以传统农业为主，农业结构不尽合理， 农民以种植粮食及普通经济植物为生，收入较低。本项目建成后， 通过发挥合作社引导示范和辐射作用，将进步壮大食用菌产业， 推动农业产业结构的调整，带来食用菌产业的高效经济效益，促进 农业增效农民增收。 二优势分析 十几年来......”。

2、“.....点草成金，促进农业的可持续发展与良性循环 的生态优势及其美味保健绿色安全为特点的产品优势得以 迅速发展，食用菌总产值直以高增长率以上持续发展， 国家实施的星火计划扶贫计划菜篮子工程农业综合开 发良种产业化等系列农业工程建设项目，均把食用菌列入重 要发展产业，全国食用菌总产值现仅次于粮棉油菜果居第 位，已超过了茶叶和桑蚕。食用菌产业已成为很多地区农业产业结 构调整最为活跃的产业，为农民增收农村经济发展财政增长 企业增效，提高人民生活水平改善膳食结构解决农村剩余劳动 力等方面发挥了巨大作用，并对促进资源开发废物利用环境保 护劳动就业，提高生态效益社会效益经济效益均具有深远的 意义。 三市场分析 我国是个食用菌生产大国，据中国食用菌协会统计，年 度，全国食用菌产量达多万吨，占全球总产量的以上，产 值达到亿元，食用菌年产值亿元以上的县多达多个......”。

3、“.....食用菌在全国的种植业中， 排行仅次于粮棉油果菜位于第六位，成为人们生活中不可 缺少的重要食品，发展潜力巨大。 预计，年我国食用菌市场供销基本保持平衡，杏鲍菇金 针菇外销量较少，主要是国内鲜销，价格平稳。比如，金针菇预计 低温季节常规生产的黄色鲜菇批价将在每斤元以上，白色菇将会高约之间，不超过元，进入月份以后至月份，则 为反季节生产，预计般批价将分别在左右，月份将 会维持在每市斤元左右。黑木耳出口内销量大，效益甚好。珍稀 菇菌白灵菇出口内销正热，销路看好。杏鲍菇市场占有率逐升，该 品种的顺季产品从月份后开始应市，般到月份结束，预计棒 状产品般市场售价将在元左右，大中城市售价将在元，大 个头的保龄球状产品将分别高出元左右进入月份以后，反季 节产品的价格将会大幅增加，预计般将会保持在元和元左 右。白灵菇该品种的投料量近年有所下降......”。

4、“..... 般下降幅度在左右，个别地域内甚至完全停产预计月 月份间的市场价格应在元左右，春节前可升高至元以上，节 后随着集中消费的停滞和气温的升高，将使得价格急剧下滑，般 不会超过元的价位水平。 项目依托省级专家大院，山东远洋农业开发有限公司，研究并 推广新产品，就地转化率时效较快规模较高，占据高端市场能力 强。 产品生产管理过程全程监控，由合作社负责对技术的两端，并 对菇农进行技术培训，组织菇农搞好中间环节的出菇管理及产品上 市前的简单包装，避免个体菇农的产品个性的差异，确保产品质量， 提高产品在食用菌市场的商誉，保证产品的顺利销售和市场竞争力。 由于食用菌的生产与温度湿度具有定的联系，当气温在 度之间时，大多数食用菌将会上市，造成市场的饱和，从而导致食用菌的价格较低，菇农经济效益减少。 食用菌产品市场风险因素还与原材料有定的关系......”。

5、“..... 四合作社成员对申请项目的支持情况 根据梁山菌生产大国，据中国食用菌协会统计，年 度，全国食用菌产量达多万吨，占全球总产量的以上，产 值达到亿元，食用菌年产值亿元以上的县多达多个，年收 入上百万元的食用菌专业户达万名以上。食用菌在全国的种植业中， 排行仅次于粮棉油果菜位于第六位，成为人们生活中不可 缺少的重要食品，发展潜力巨大。 预计，年我国食用菌市场供销基本保持平衡，杏鲍菇金 针菇外销量较少，主要是国内鲜销，价格平稳。比如，金针菇预计 低温季节常规生产的黄色鲜菇批价将在每斤元以上，白色菇将会高约之间，不超过元，进入月份以后至月份，则 为反季节生产，预计般批价将分别在左右，月份将 会维持在每市斤元左右。黑木耳出口内销量大，效益甚好。珍稀 菇菌白灵菇出口内销正热，销路看好。杏鲍菇市场占有率逐升......”。

6、“.....般到月份结束，预计棒 状产品般市场售价将在元左右，大中城市售价将在元，大 个头的保龄球状产品将分别高出元左右进入月份以后，反季 节产品的价格将会大幅增加，预计般将会保持在元和元左 右。白灵菇该品种的投料量近年有所下降，据对部分地区的调研， 般下降幅度在左右，个别地域内甚至完全停产预计月 月份间的市场价格应在元左右，春节前可升高至元以上，节 后随着集中消费的停滞和气温的升高，将使得价格急剧下滑，般 不会超过元的价位水平。 项目依托省级专家大院，山东远洋农业开发有限公司，研究并 推广新产品，就地转化率时效较快规模较高，占据高端市场能力 强。 产品生产管理过程全程监控，由合作社负责对技术的两端，并 对菇农进行技术培训，组织菇农搞好中间环节的出菇管理及产品上 市前的简单包装，避免个体菇农的产品个性的差异，确保产品质量， 提高产品在食用菌市场的商誉......”。

7、“..... 由于食用菌的生产与温度湿度具有定的联系，当气温在 度之间时，大多数食用菌将会上市，造成市场的饱和，从而导致食用菌的价格较低，菇农经济效益减少。 食用菌产品市场风险因素还与原材料有定的关系，农作物秸秆的 价格高低会引发食用菌产品的成本起伏。 四合作社成员对申请项目的支持情况 根据梁山县锦绣大地菌业农民专业合作社章程第章第六 条，合作社召开全体社员大会，对项目申报实施方案筹资方式 收益分配等重大问题进行了表决，全体社员致同意项目申报工作。 三项目目标 项目建成后，以生产杏鲍菇白色金针菇为主，然后利用废旧 菌包喂猪或者生产有机肥，再利用猪粪生产沼气，沼液沼渣还田。 项目建成投产后，种植面积将达到平方米，年种植规模 达万袋金针菇等珍稀菇菌包......”。

8、“.....年产各类鲜菇成品多吨。因公司利用工厂化智能 恒温室种植，故不用考虑季节的问题。 项目占地面积总计平方米，其中，建设培养车间平 方米，出菇室平方米，生产车间平方米，购置设备保鲜 恒温库台套。 四项目建设方案 主要建设内容 建设地点 项目建设地点选在山东省济宁市梁山县馆驿镇现代食用菌产业 园内，隶属梁山县馆驿镇，地处东平湖二级防汛湖库区，西距京九 铁路公里，南到济荷高速公路出入口公里，位于梁济公路和蒙 馆路交叉路口，西靠国道，紧靠京杭运河梁山港，距济宁机场 公里，交通条件得天独厚，环境优美宜人。根据符合生态环保 的要求，按照先进性集约性适用性原则，具有独特的区位优 势。 项目土地属于般农田，通过租赁而来，占地亩。 合作社是在农村家庭承包经营基础上，由食用菌生产经营者， 自愿联合民主管理的互助性经济组织......”。

9、“.....菌棒万包，年产吨。 技术路线流程图 购臵设备 项目所需的仪器设备均通过考核论证比较，最后确定选 型方案，并在实际工作中本着经济实用，可靠的原则，对设备选型 方案作进步比较，做到货比三家，从优选择。项目设备拟从国内 购臵，本项目主要设备及附属设备见下表 项目所需设备清单 制冷设备保鲜组合冷库台总值万元 灭菌锅立方台总值万元 菌包框万只总值万元 秸秆粉 碎加工 拌料 处理 装袋高压 灭菌 废菌包 再利用 出菇 管理 菌丝 培养 无菌 接种 动物 饲料 有机肥 还田 动物粪 便发酵 农作物 种植设备合计总值万元 项目现有原种室平方米，原种室制冷设配台，变压器 台，原种用高压灭菌灶台，办公室及宿舍间，这些设备都能为 项目利用......”。