1、“.....品尝其美味。另外，为了增加游客良好的食欲以及美好的用餐经历，我们重点考虑下三个方面的问题。餐厅的外部设计休闲农庄的美应该是种恬静的美，淡雅的美，田园的美，自然的美。我们休闲农庄的装潢设计也应该传承这种自然美，特此我们用紫藤种植在大棚的外围，以滕蔓环绕餐厅，让顾客在享受美食的同时，视觉上也得到很好的滋润，同时也蕴涵着紫气东来的意思。餐厅的内部设计在餐厅内部设计中，尽可能的简约与体现农家特色。两种方案建大棚，大棚的里面采用透明玻璃钢，外部种植藤蔓蔬菜及植物，可以增加蔬菜产量，二可以遮阳，三是有农家特色。采用竹木构架，建竹木楼房，让人体会到种原始自然返璞归真的感觉。设施设备设餐桌张，吧台小酒柜电脑财务和客史资料等设门口处。厨房个灶炉以及配套的厨房用具。设在大棚的里边上，并与大棚隔开，便于上菜及空气的流通。菜肴设计菜肴设计的个主旨，即新鲜营养突出农家风味......”。

2、“.....体现农家特色并降低成本。工作人员工作人员着装方面要体现浓郁的农家风味，着力营造个农家人的质朴，热情，自然而不失干净卫生的环境。虫蛙低吟似乐易眠我们创办的休闲农庄能容纳人住宿与人餐饮，我们深信客房是各位的家外之家，是客人停留时间较长的地方，人们往往要求是清洁卫生的舒适安全的，就像是回到自己家样。据了解，从客房来看，各位般对装饰布置是否高雅美观的要求不高，但清洁卫生和安全要求较高，还有个就是对客房内的设施设备完备方便有定的标准，因为客房服务与管理水平的高低直接会影响客人对绿色生活休闲农庄服务的满意度。在客房的设计上，我们追求的是功能与形式的完美统，为了体现农家特色，我们设计的风格是简约而功能到位。并且会提高应急，防盗，卫生等安全措施。山村野趣融入自然为了提高游客的游玩兴致，尝试城市中所没有的山村野趣，我们增设些活动项目......”。

3、“.....品尝农家菜肴活动目的使外来游客感受农家情怀，增加农家活力，改善游客心情，体味美好淳朴农家生活，使游客游出快乐，游出满意。活动单位衡南县休闲农庄活动时间随机活动地点绿色生活休闲农庄休闲农庄的菜园池塘养殖场厨房。活动名称农活休闲农庄风土风情游活动对象游客活动内容采摘农家菜野外巧捉鸡垂钓大争夺烹调大比拼乒乓球赛棋牌赛，等。六绿色生活休闲农庄组织机构公司组织机构设置总经理负责农庄的切决策，协调农庄各个部门。客服经理确保对客服务质量，能够及时处理矛盾，接受投诉协调客户之间的关系。同时能够与员工同甘共苦，让员工觉得在这边工作有种家的味道。业务经理熟悉客户的要求标准，懂得如何和客户协商，从而更好的抓住顾客。销售部经理负责农庄在无公害蔬菜保健蔬菜放养家畜水果等农副产品的销售工作。生产部经理负责农庄内所有农副产品的生产工作，同时做好后勤工作......”。

4、“.....服务组主要负责接待客户并负责清理，保持农庄的整洁美观。烹饪组根据季节差异和客人情况需求，研究特别菜单，尽量满足不同营业天数人均餐饮率万元不住宿娱乐项目收入钓鱼项目包括渔具出租和钓鱼两项，每天收入人次元天万元水果采摘包括采摘桔子橘子葡萄桃子枣子等，估算收入万元土特产品销售，包括土鸡土鸭自制腊肉无公害蔬菜保健蔬菜等，初步估算毛利额万元。第年营业收入总计万元注第二年递增，营业收入万元第三年递增，营业收入万元第四年递增，营业收入万元第五年递增，营业收入万元四营业成本预算第年,管理费用万元员工工资及福利员工人平均月工资元万元月万元水电气成本月万元办公费用万元年基础设施的维护费万元年其它不可预计费用万元年土地及其他租金万元年注第二年递增，管理费用万元第三年递增，管理费用万元第四年递增，管理费用万元第五年递增......”。

5、“.....营业费用万元广告费用万元营销费用万元产品原料成本万元基础设备折旧万注第二年费用万元第三年费用万元第四年费用万元第五年费用万元税务支出万元主要是营业税教育费附加城建税等税金类支出注第二年万元第三年万元第四年万元第五年万元五营业利润营业利润营业收入万元营业成本万元万元第年注第二年未分配利润万元，第三年未分配利润万元，第四年未分配利润万元，第五年未分配利润万元以上预算，因排除经营不可预计因数，年有效营业天数定位天七财务核算分析公司成立初期的资产负债表表期初资产负债表简表单位万元资产金额负债及所有者权益金额流动资产负债固定资产长期借款无形资产所有者权益合计合计注固定资产折旧期年，预计报废时净产值为，折旧方法为年限平均法创办初期公司需持有较大的流动资金，以满足营销及人事管理费用......”。

6、“.....采购组负责日常用品的购买，登记已用的剩余的要购买的物品。保证山庄内物品不短缺。洗涤组清洁住房内部的被单枕巾等物品，保持房间内的清洁整洁，并及时消毒，以防后患。后勤组负责农庄饮食方面的清洁卫生，抓好餐具用具的清洁消毒加强对农庄餐饮方面的财产管理，掌握和控制好物品的使用情况控制农庄的经营情况。七绿色生活休闲农庄组织文化以无公害蔬菜作为整个农庄的特色，将农副产品的特色与农庄相结合，使顾客在享受原汁原味的农家生活同时也能够放心的吃农家的食物。整个农庄清新，贴近自然，与农村相结合，突出新农村的特色......”。

7、“.....目标群体的消费层次低。对策需要经营者做强有力的推广，借助老客户的力量，通过促销打折优惠办理会员证，定期举办活动等方法稳定客源，同时服务态度意识定要增强，作为服务行业要做到让客户宾至如归的感觉。总经理客服经理业务经理销售部经理财务经理洗涤组烹调组服务组采购组服务组生产部经理生产组后勤二竞争风险目前这里休闲农庄的数量相对较少，但普通农家乐还是较为常见，所以竞争十分激烈。对策需要经营者全身心地投入到经营管理中来，做好服务，做好自己的特色，实现差别化经营，比如要致力于做好自己的菜品，给游客不样的享受，努力提高服务质量。三经营风险任何项目如果投资者不尽心经营，都会存在很大的经营风险。对策投资人必须对休闲农庄经营有高度的热情......”。

8、“.....还要有科学的管理方法，对人力的投入原料的采购等都要经过精心核算，减少不必要的浪费，对固定资产的投入也要根据经营的实际情况来确定，避免过度投资而导致资金链的断裂，这样也会有效避免经营风险的存在。四市场淘汰风险强者生存，弱者淘汰，如果我们的产品和服务被竞争者超越，就会被市场淘汰。对策为避免此类风险，我们要树立危机意识，不断提升和发展自己。同时要注意维系顾客关系，建立顾客资料库经常与重要顾客保持联系。六财务预测筹资总额本项目前期资金万元。二投资预算投资总额万元装修预算万元其中厨房万元,大蓬万元，房间万元，娱乐场所万元场所建造预算万元其中地面设施预算万元其中凉亭万元，车蓬建造万元,鱼塘建造万元，养鸡鸭猪场所的建造万元，沼气池的建造万元，其他万元无公害蔬菜生产设施万元地面基础设施预算万铺路围栏绿化基础设施总费用万元其中果树苗购置万元......”。

9、“.....鱼苗购置万元，猪苗购置万元，蔬菜种苗购置万元，共计万元油烟机锅煤气灶电冰箱电饭锅微波炉等万元桌子椅子等万元空调，电视机，被褥，被套，枕头，床位等万元多媒体，沙发自动麻将桌张，扑克桌张，乒乓球桌张等万元。流动资金万元营业资金周转用三营业收入预算第年住宿费收入人均消费床位营业天数人均入住率万元包早餐餐饮费收入人均消费级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。休闲农庄旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，为休闲农庄旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息技术和管理，带动了休闲农庄旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程。因此，休闲农庄旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。二休闲农庄市场分析衡南新县城地区市场状况随着人们生活水平的提高......”。