1、“.....店铺还需招聘收银员名。店铺岗位及招聘员工览表职位人数来源总经理团队成员人力资源团队成员设计制作师团队成员营业员团队成员勤杂员团队成员财务兼收银招聘总计公司成立技术顾问中心，设营养师名人员招聘主要招聘有意愿兼职且符合本店规定的在校大学生，有相关工作经验者优先。主要由人力资源部门负责。招聘形式主要有网络传单引荐。员工工资绩效评估员工工资元月，管理人员根据公司业绩效益进行年终分红。员工福利工作期间表现良好者给予定奖励。表现良好者可根据情况表彰，措施有现金或实物鼓励，升职，给予定的带薪休假等。工作期间表现恶劣者，降职，取消原有的福利，解聘等。人员培训对于新招聘员工要给予定的上岗培训。同时在员工上岗工作期间对员工进行培训，提高员工各方面素质，同时也提高了店铺形象。二管理模式店铺初创时期......”。

2、“.....因此采取总经理直接管理的方法。在后期发展中，逐渐步入正轨，方采取分层制度化管理模式。管理思想优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作创新精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得糕点店的整体发展，实现的效果。管理理念尊重餐饮业人员的独立人格下管级上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。互相监督管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。营造集体氛围既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，视同仁，各尽所能，发挥才干。管理队伍投资是项经营人才的业务。我们将构建支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎切有志于谋求本甜品店发展的人才加入蛋糕店。管理制度建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制......”。

3、“.....完善员工守则，考核制度和奖惩制度。七经营风险及对策经目前调查来看，我们这种类型的甜心坊在师大理工民族三所大学内及周边范围内还没有类似店铺，所以在经营初期，本店基本没有竞争对手，也就没有较的大市场风险，时间是年以下。但实际实行中我们也存在定的风险，具体如下前期经验不足由于我们团队比较年轻，缺乏丰富的管理经验，所以会出现人员管理卫生管理等方面的风险。对策完善用人制度，在财务人力等管理方面制定套完整的科学管理体系进行专门的知识培训，提高团队的整体能力二食品安全风险食品卫生是所有消费者首先考虑的问题，也是树立店面形象打响口碑的重要条件之。对策城范围内首家能自己亲身糕点并接受预订按照顾客的要求制作个性化蛋糕的校园手工坊。让顾客在休闲时间里通过亲历糕点和巧克力的制作过程体验其中的乐趣。店铺规模不大，主要经营区域覆盖昆明理工大学憬园恬园，其次延伸至师大民大等周边高校。店址憬园中心区，营业时间是早至晚，节假日不休......”。

4、“.....集创新生产销售配送服务于体。并且每次在创新性产品面市时前名顾客可免费品尝，并鼓励提出改进建议，使本店产品在创新性普及性及多元化方面得到进步提升。在价格定位上遵循薄利多销，以没有最好只有更好赢取良好口碑，突出专业特色，引领大学生自主创业潮流。店铺寄语,甜心糕点坊打造都市避风塘，引领年轻时尚附件编号企业概况店铺简介甜心糕点坊是大学城范围内首家能自己亲身糕点并接受预订按照顾客的要求制作个性化蛋糕的校园手工坊。让顾客在休闲时间里通过亲历糕点和巧克力的制作过程体验其中的乐趣。店铺规模不大，主要经营区域覆盖昆明理工大学憬园恬园，其次延伸至师大民大等周边高校。店址憬园中心区，营业时间是早至晚，节假日不休。主要经营范围以西式蛋糕手工饼干中西点当下流行小点心等为主营产品，集创新生产销售配送服务于体。并且每次在创新性产品面市时前名顾客可免费品尝，并鼓励提出改进建议，使本店产品在创新性普及性及多元化方面得到进步提升......”。

5、“.....以没有最好只有更好赢取良好口碑和利润回报。店铺寄语,甜心糕点坊打造都市避风塘，引领年轻时尚必须保证原材料的各项卫生指标符合国家标准，上岗人员必须持有健康证，店内所有设施设备均必须进行定期进行清洗消毒。三竞争风险随着时间的推移潮流的变化，日后将会有不少具有较强竞争力的新生力量出现，如果我们的产品直按照初期的品式和销售按部就班，在制作技术款式和营销手段上没有突破和创新，就会很容易落伍甚至被淘汰。对策紧跟当下潮流推陈出新，深入了解市场总体需求，对技术人员实行定期制作技术的进修学习培训......”。

6、“.....学习过西方经济与管理学概论，并能够通过实践联系知识理论，将理论映射到生活当中去，使实际与理论相结合，进而达到知行合的目的。曾多次参加志愿者活动，对于人事安排与人事调动有较熟悉的流程和较深入的了解。有自己的套理论和想法，能够充分的调动组织人员的积极性与团队意识。创业团队简介作为理学院应用化学专业的学生，在我们的团队里拥有此次创业所需技能的人才以及相关专业知识，较强的凝聚力和发散性创新思维是我们所具有的优越条件，吃苦耐劳虚心学习更是我们共同的优点。在以往的学习交流中互相之间都有充分的了解，熟悉团队内所有成员的优缺点，共同取长补短，发挥所长。有着良好的合作基础与合作氛围。项目优势总结经目前调查来看......”。

7、“.....所以创业初期基本没有竞争对手也就不存在较大市场风险。团队中具有结合应用化学专业特色，能够开发新兴技术与研制新产品的技术型人才。本店面位于憬园中心地带，人流量较大，消费量大购买力强。迎合了大学中年轻代的消费理念，满足他们的新鲜感和体验亲自动手的乐趣。合作者基本信息序号姓名性别学院专业学号成绩排名联系电话孔赛男应用化学陆永昆男应用化学备注成绩排名需填写成绩名次班级总人数。请附上所有成员的学生证和身份证复印件。请附上所有成员的致家长函回执和家长身份证复印件。指导老师意见签名联系电话年月日企业负责人所在学院意见学院盖章分管领导签名年月日专家评审意见负责人签章年月日创业实践基地建设指导委员会意见负责人签章年月日二企业概况店铺简介甜心糕点坊是大根源在于大学生高度致的群体认同感，加上集体生活与通讯尤其是网络的普及，使大学生中信息的传递有着高度集中性。由追求独特性消费带来普遍消费。大学生普遍追求独特新奇时髦的产品，但与此同时......”。

8、“.....实惠仍是大学生考虑的最重要因素。在流行与实用之间，更多大学生选择的是实用。在各类产品的选择标准中，价格适中总是大学生首要考虑的因素之。类似的特征在促销方式的选择上也有体现，最受大学生欢迎的三种促销方式是打折派送和赠送小礼物。情感消费成为重要组成部分。当代大学生普遍认为，同学朋友师生的交往，谈恋爱，都离不开必要的经济支持。在品牌的选择上趋于理性。二糕点店战略规模与定位初期店面装修投资万，租用营业用房建筑面积平方米憬园，初期总投入万。店面经营主要针对我校在校大学生，管理层主要由团队成员担任，员工总人数个。中期将盈利的用于引进新星技术及设备，改进生产模式，学习更科学的管理技术与多元化的营销手段。后期优化服务结构，扩展服务范围，提高品牌效益，翻新升级店面，在保证市场份额稳定的前提下，引入有研发能力的实践型人才，加大新产品研发的投入和力度，引入并培养下代接班人。二战略管理分析法运用分析手段......”。

9、“.....针对分析结果制定了相应的战略。本店分析表内部外部优势提供订制产品及生日免费拍摄等特色服务。国家对大学生创业提供五千元创业基金。选址在在学校内，店面租金由学校减免。劣势缺乏丰富的管理经验。产业规模还很小，难以满足很多消费者的需求。资金不足应对风险有定困难。机会订制甜品行业发展还不够成熟，前景良好。有怡，憬，恬三大园近万人的人流量。呈贡大学城及周边地区没有类似的订制甜品制作坊。增长型战略大胆利用国家学校对我们创业的支持，进行创业。利用交通优势市场机遇不断增强本店经营实力。打出自己的个性服务品牌。扭转型战略建立学习型组织注重员工培训，安排管理人员进修进步降低运营成本，开源节流。进行充分的市场调查，了解市场动态。威胁店面容易被复制。原材料价格的上涨。多种经营战略不断的推出自己的新产品与新服务，稳定客源加强品牌保护和技术保密意识。防御型战略调整经营方向。丰富经营业态，分摊经营风险。适时开展企业发展诊断，借智强化企业管理。④出售店铺......”。