1、“.....现场办公及专业指导巡店人员有营运总监营运部经理采购总监工程部策划部人员每天营运部巡店及指导检查内容及形式如上,但每天应侧重个重点每天质量监督小组检查工作及内容主要是检查商品的质量生鲜为主,店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失。二工作流程制定工作流程并进行培训,下发,检查落实情况每季度检查以前曾经下发的工作流程核对并修正使其专业化,简单化,明啦化,易操作化。或根据需要制定以前没的工作流程。下发专业的工作流程,并组织店主管级以上人员进行培训。检查部门工作有否按程序工作对工作按程序的人员进行奖励,对工作不按程序的人员通报批评及罚款降职等相应处理。三商品管理商场的管理最终还是落实到商品的管理上,管理思路应如下根据商场的位置及定位,进行专业的品类选择及品类内合理的品项数确信进行品牌选择及品项选经常性的市调及经常性的议价以获得最有竞争力的进价......”。
2、“.....审视门店方面不样,在商品选择上须有特点及特色。四服务服务包括着服务项目的增加及人员服务质量。服务项目增加,让门店不止是商品销售,也可以成为顾客生活上的便利服务。能够考虑下列内容代售球票,代订鲜花,胶卷冲洗,干洗服务,代订飞机票,免费充气,开水服务,出租雨伞,微波炉服务,速食台,零售报纸,免费送货。人员服务主动及热情服务包含所有顾客进门时受到欢迎光临的迎接,所有收银时候的唱收唱付,三米注目礼原则,米您好祝词原则收银员推荐收银台上促销小商品,主动介绍商品等。专业服务应每月对现有员工进行商品熟悉水平考核,不合格则降薪降职,所有预算管理,最主要为各项可控费用的预算管理,如门店的人事费用,职能部门所有各项费用等。职能部门经理店长负责制所有职能部门店长为其负责的部门门店完全负责制,根据预算前提下......”。
3、“.....四礼仪规范外表修饰有良好的清洁感的外表修饰,能给顾客很好的印象。乱七八糟的头发肮脏的手不干净的制服如果您是顾客也不会在有这种店员的店里买东西,每个人要经常注意,互相纠正外表的修饰。服装该怎么样整齐穿着规定的制服裙子长到膝下的公斤,裤长到脚后跟不可穿有花或鲜艳原色的长裤或中统裤子工服要经常清洗熨汤,保持清洁整齐头发该怎么样发型不要把脸遮住,长发扎束于后,发髻要用单色深色男士要剪短发,头发不要长过耳朵头发不可染染黑除外头发要经常清洗修理,保持清洁整齐脸手该怎么样要化淡妆,避免浓妆客服工作人员上岗前必须化淡妆不可戴深色的眼镜不可涂抹指甲油长指甲会损到商品,要剪短并经常保持清洁鞋该怎么样鞋跟要低于公斤不可踩在鞋外走路不可穿凉鞋拖鞋厚底鞋装饰品该怎么样食品操作员工不准戴首饰其他部门员工只准戴个戒指,不能戴其他首饰搬运处理商品时,为了商品仪器卫生安全......”。
4、“.....并在衡阳市五大市场设立采购配送中心。雁南生活服务中心富佳罗金桥店经营管理模式内部管理针对雁南工作区生活区设立服务中心,人员三人。中心岗位设置送货员二人,业务联系人。专职负责雁南工作区及生活区的订货配送及相关工作的沟通。中心人员务必严格执行雁南内部管理规章制度,更不能从事除本职工作以外的其他行为。生活服务中心财务定期与雁南业务衔接部门进行对帐及结算。二外部管理外部形象生活服务中心店招工作服及整体装修均参照雁南统形象。店名雁南生活服务中心中心内部设立收银机二台,专职负责收银及打包,二班倒管理。中心内部设立收货口,实进员工定通过上岗后周内进行考核,主要为商品熟悉水平的考核,这是作为专业服务的最基本原则对商品熟悉才干以专业的服务服务于顾客。五物流配送如果门店较多时,我们定考虑物流配送问题,因为租金问题,门店作为经营点,位置通常较好,租金程度较高......”。
5、“.....这样,我们的门店将难于达成赢利。所以,我们定考虑建设流畅且便宜的物流配送。对物流配送系统的建设及改善,我们应下列几地方进行采购合同的配送费用支持配送费用支持应达成,这样,便基本上可以跟配送费用持平含配送中心人事费用,房租,水电,配送车费及其它开支。配送中心门店订货员的订货培训及落实做到完全根据销售情况来订货,避免库存过大以造成资金周转困难,或库存过少,门店缺断货。将缺断货的责任明确到人并进行追究以杜绝缺断货的影响缺断货可以影响销售的。优化配送线路明确哪辆车走什么店,如何走,及到达门店时间,以减少路途时间及相应配送成本。优化订货及配送形式基本上每三天配次货或周送次货,不受理今天订明天送的配送形式,除非是紧急订单,而是提前三天订货,第四天到达的形式,以让配送中心有较好的商品组织及分配,同时也减少门店的库存这样,门店的库存通常能够掌握在天内......”。
6、“.....即采购能够申请商品分配定数量到各个门店进行促销,经过采购总监同意后,配送中心根据其分配单进行分配,以联合采购在促销上的无缝连接,也同时起到以高度回转商品带动门店销售的目的,并,在此类商品上,由采购掌握好促销完毕后门店及配送中心的库存数量,在促销结束时进行相应退货或其它处理,以杜绝商品积压。六财务管理财务管理准备进行以全面预算管理及店长负责制形式进行。全面预算管理根据实际情况,制定或修正各门店职能部门的各个项目的预算指标,并以前为依据进行管理。进行全用不方便,不能便捷处理产品演示促销推荐与物料存放的关系。促销工具终端组合拳假日促销与常规促销相比,呈现出集中性突发性反常性和规模性的特点,要求在促销运作上借节而发顺节而上。事实上,假日促销活动要包容整个通路环节是十分困难的。因此,必须有针对性,分清主次,重点解决终端问题......”。
7、“.....刺激消费者,拉动销售。假日期间的促销活动,不仅要求能迅速推出适销对路的产品,制定吸引人的价格,在渠道设计上,还要方便目标顾客接触到自己需要的产品。因此,在假日期间必须塑造自己的全新形象,需要设计并传播新颖独特的产品购买条件和给目标消费者带来的利益诱惑信息,根据不同消费者的文化背景收入所处地域文化促销沟通。如果是巩固成熟产品的市场,进行假日促销,可采用购元产品送元的小面值赠券连环大抽奖等如果是推出新产品,可采用免费品尝试用买送小包装邮寄产品名录报价单等如果是制造公关事件,可利用新闻事件,渲染张扬产品或制造商,如献爱心回馈社会活动体育赞助傍星促销等。假日促销组合策略,可以采用消费促销拉动渠道促销的方式,超市的广告宣传主题,从色彩标题到方案以至于广告活动均需要突出假日氛围。在消费促销活动中,人员推广是终端促销的润滑剂......”。
8、“.....以拉近与顾客的距离而在渠道促销活动中,通路激励需要营造假日商机,对在规定假日期间完成计划销售任务的连锁给予奖励。例如,节几日游,或加大批量折扣试销代销权新产品,或网上销售,方便顾客。促销的主要工具和手段,假日促销成功与否的关键。不同的零售业态需要不同类型的促销工具。比如,超市与卖场之间,超市与百货商厦之间,商厦与大卖场之间的特点环境和规模同中有异,这就要求我们在选择促销方式应该有统安排,没明确的商品组织结构概念,导致商品只有进,不停地进,并没终止,电脑系统中甚至门店里无效商品极多六财务上销售预算过高,导致销售完成比例较差,按预算完成率对人员考核上存在有误差问题,也导致费用预估的不明确及超出。或销售预算过低,无法起到让人员发挥潜能......”。
9、“.....并制定其相应的薪资级别,以使员工努力学习专业技能以求晋升到更高岗位,杜绝大锅饭行为加强内部所有人员培训,以内部晋升为主,以外部招聘为辅,加强人员建设。制定好营运系统框架,以使工作落实渠道顺畅,理顺沟通渠道。总部应以检查为主,不应深入管理。培训培训的主要内容公司的规章制度,管理流程,工作技巧,管理形式,问题研究及反馈,专业技能。培训形式及安排培训主要干部后后形成书面文件下发部门基层执行工作检查及巡店工作检查及巡店工作流程通常为检查超市经营四大基本原则,即明亮清洁干净,热情且主动的服务,商品齐全,质量保证。门面形象门头及门面明亮整齐清洁卫生,能否吸引顾客进店店内店外的装饰合适否,需要整改否怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改设备情况怎么样,是否适合门店营运需要。服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收进店后的人员的欢迎词,人员的着装......”。
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