1、“.....最重要的是通过交流把当前的形势利害关系分析清楚，以实现双赢目标。经营风险由于经营和管理不善带来的可能性风险。同时，市场竞争和需求变化给企业发展带来的压力。解决方案我们将把企业的产品服务成文化标准化，并将其在运行中加以彻底贯彻建立严格的督导体系在人才的纳入方面，不光要招聘相关方面的专业管理经营人才，还要建立培训体系，及时培养企业的高中级管理人才，满足人才需要，同时灌输企业文化，加强凝聚力。公司订餐系统风险由于互联网存在病毒黑客等诸多不安全因素，可能会引起订餐系统出现问题以及公司机密的泄漏，而订餐系统是公司的关键部分，所以我们在开始建立和运行系统的就要考虑到系统的安全性问题，建立安全的使用机制，减少不必要的损失。送餐风险送餐时发生交通事故。解决方案旦发生交通事故，立即启突发事预案。电话向顾客解释，立即重做份快餐免费赠送。财务风险由于投资商在企业发展初期......”。

2、“.....运营资金不足，从而导致企业无法正常运作，发展受限。解决方案制定了相应的策略，对其进行了要求与限制，既增大了其投资回报率，又保护了自身利益。同时，我们选择了短期投资商，以便在完成了资金初期积累后，及时摆脱其对公司的控制力。外部风险爆发大规模传染病和不可抗拒的自然因素解决方案生产部门做好防止生物中毒工作。做好厨房的后期建设和完善的消毒柜等消毒设施的装配，实行卫生两天小检查，个星期大检查。做好传染病和自然灾害信息的收集，实行提前预防及早准备，积极应对的方针。政策性风险即由于国家政策的变化对企业带来的风险。快餐业发展已然成为大趋势，政府的转向幅度不会太大，我们将直对市场做详细分析，保持企业的创新能力和应变能力，对变化及时做出应对。风险的对待态度高度重视风险灵活应对风险我们将利用多科学的行之有效的风险评价法，包括权衡选择风险，成本效益分析，风险效益分析，对风险做出决策......”。

3、“.....决策树的应用，不确定性决策。费者花上万元吃奢华盛宴的人少了，大宗采购和旅游减少了，但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多了，中低档餐饮企业生意火爆。国内餐饮业在不景气的经济环境中，得以独善其身，逆市而上，餐饮业拉动内需明显，年零售额相比年增长，营业额达亿元，以年第季度的发展速度，预计年餐饮业实现万亿元零售额没有阻碍。有危机同时就有机遇，餐饮行业面临场地房租原材料成本运营成本降低的机遇，同时劳动力充足人工成本降低，兼并费用降低将带来低成本扩张机遇，预计未来年餐饮业将成为金融危机下国际风投国内资金的避风港，中低档餐饮企业成为本周期投资与发展的热点。营销策略公司宗旨满足人们工作商务生活休闲等多样化的餐饮需要，为推动美食美客中西式快餐走向标准化产业化科学化国际化而不懈追求,经营理念要便捷，更要健康营养,经营方针谨尊客需，诚信如，引领健康餐饮......”。

4、“.....广告主题诉求绿色快餐，知心厨房,据此进行相应文化内涵诉求和开掘，尤其体现在具体媒体广告的文案中，打造美食美客品牌绿色文化。广告计划媒体策略电视频道或频道，在月日日，打个月的标板广告，需要设计制作。电台自贡交通频道，月日月日，每周次美食美客好点子好建议电话征集以及公司知识介绍问答。到月日开业时兑奖。软新闻在开业前，进行次整版或半版专访，或记者报道对美食美客引领新潮流的介绍......”。

5、“.....款短期投资应付票据应收票据应付帐款应收股利预收帐款应收利息其他应付款应收帐款应付工资预付帐款应付福利费应收补贴款应付股利其他应收款应交税金存货其他未交款待摊费用预提费用年内到期的长期债券投资预计负债其他流动资产年内到期的长期负债流动资产合计其他流动负债长期投资流动负债合计长期股权投资长期负债长期债权投资长期借款长期投资合计应付债券其中合并价差长期应付款固定资产专项应付款固定资产原价其他长期负债减累计折旧长期负债合计固定资产净值递延税项减固定资产减值准备递延税款贷项工程物资负债合计在建工程少数股东权益固定资产清理所有者权益或股东权益固定资产合计实收资本无形资产及其他资产减已归还投资无形资产实收资本净额长期待摊费用资本公积其他长期资产盈余公积无形资产及其他资产合计其中法定公益金递延税项未分配利润递延税款借项所有者权益合计资产总计负债及权益合计损益表编制单位年月单位元项目行次本月数本年累计......”。

6、“.....在公交车上喷射美食美客中西式快餐的广告。服务的准备计划在创店初期，我们会雇佣部分的全职员工和部分在校大学生为兼职员工。在面试时，我们会对员工进行定的技术考察，经考察合格的面试人员方可接受为期个月的试用。试用期间，员工不得无故迟到或早退，享有和正式员工样的权力和义务。试用合格后方能转为正式员工。在上岗前期，我们会给每位员工发放美食美客中式快餐厅的统工作服，并且对每位员工进行定时间的培训。培训的项目主要有礼仪，点餐，送餐以及备餐等，经过专业培训，使员工达到有礼貌态度和蔼送餐迅速等要求。送餐时必须穿美食美客的工作服，最迟在半小时内送到，每次送快餐都要记录顾客不满意和满意之处，作为改进服务的依据。让客户愿意吃快餐，满意在美食美客......”。

7、“.....如果你身体很胖就会有相关适合你的产品，不至于让你再长胖。在以后服务过程中调查研究顾客的口味，然后退出或改良相关口味的产品，争取满足顾客的需求。目前自贡市场上的快餐店，基本没有外送服务。我们打算专设个送餐服务项目......”。

8、“.....并保证顾客在最短的时间内拿到我们的产品，以确保产品质量。为此，我们会雇佣些对自贡市区较熟悉的员工，专门提供订餐和送餐服务。在上岗之前，我们餐厅组织结构由于我们新创业的餐厅还是小型餐饮，所以餐饮经营结构比较简单，分工不细，人可兼二职。如图。市场预测近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续年实现两位数高速增长，预计未来将保持以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正迎来个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。从长远来看，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，我国的餐饮业发展非常迅速，近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上，可以说我国正迎来个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。目前，我国餐饮行业缺乏规划引导，法规建设滞后问题。在快速发展中有盲目无序和低水平发展的现象......”。

9、“.....缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面技术知识含量低，缺乏全国统性。我国餐饮业缺乏统的行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境不卫生，食品安全问题时有发生，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要，市场秩序有待规范。但是，国家加快服务业发展战略将为餐饮业发展带来新机遇。目前我国服务业总量相对较小，服务业产值比重不到，与全球服务业产值平均比重发达国家超过相距甚远。党的十七大报告提出加快发展现代服务业，提高服务业的比重和水平。国务院关于加快发展服务业的若干意见及国务院办公厅关于加快发展服务业若干政策措施的实施意见，为服务业加快发展奠定了良好政策基础，为餐饮业发展带来难得的机遇。自年美国金融危机爆发波及全球，美国日本欧洲各国政府都忙着救市，目前来看效果还不明显，这次金融危机对于我国经济影响主要是外汇储备部分损失，出口困难，减缓经济增长，失业增加......”。