1、“.....配以宣传性文字资料,向国外顾客发放,增强宣传力度。做好中山咀香园的广告宣传工作,和国外电视台合作制作播放产品宣传广告。和国外超市合作,举行大型促销活动。想国外顾客宣传中山咀香园的产品利用互连网,建立中山咀香园的专业网站,及时向国外顾客提供全面可靠的销售信息和产品信息。第六章行业环境分析饼类食品行业环境分析我国食品的生产起步于上世纪年代。随着人们生活水平的日益提高,国民的饮食结构也由温饱型向健康化方面转变,具有现代理念的休闲食品行业开始在国内逐步发展起来。休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场。购买休闲食品已成为种时尚,它渗透在人们食品消费的方方面面,无论是出门旅游朋友相聚在家休闲等都少不了这类食品的身影。咀香园杏仁饼作为种休闲食品,大部分人是当作手信礼物而购买,然后赠与他人。咀香园市场环境分析对于食品行业来说,咀香园产品易受到市场的巨大冲击,不能及时进行应对。咀香园杏仁饼的技术含量较低,容易仿制,市场上越来越多的同类产品出现,严重冲击了咀香园原有的市场份额。中山咀香园作为中山本地的知名品牌......”。
2、“.....在广东地区的供需基本达到了饱和的状态之下,选择地开拓国外,省外市场,不但有利于产品宣传,扩大知名度,提高企业竞争力,而且对于海外侨胞来说中山咀香园能走出家门也是种福音,品尝家乡的美食以此表达思乡之情。咀香园经历了近百年的此间曲折发展,已经形成了规模效益。此间经历了私人经营公私合营,企业改制等系列的改革,但在杏仁饼这行业,咀香园仍具有较前个竞争和发展优势。主要表心在品牌效应产品质量和员工忠诚度等方面。比如,在我们访谈咀香园董事和员工的时候,当问到什么是企业最具有的核心竞争力,答案都致的,那就是咀香园的品牌。咀香园非常重视企业的品牌效应,从企业文化的建设,到产品的设计与宣传,再到销售服务等,无不包含着对品牌效应的诠释。市咀香园食品有限公司这是家蜚声海内外的百年老字号,咀香园杏仁饼曾参加在美国檀香山举行的国际食品展览会并荣膺金鸡奖,知名度很高。虽然咀香园是中国百年老字号,但是在国外来说咀香园只是个中国的食品企业。通过对目标客户群的分析,在国外开设分店时,先做次新闻发布会,让国外的消费者知道,咀香园是家拥有百年历史的企业......”。
3、“.....正副经理等该公司的领导团队,国外当地咀香园分店的店长等营销管理团队,其他食品企业的嘉宾以及国外当地的卫生局局长等当地领导人物和当地较有成就的海外华侨同胞,当地的记者媒体邀请出席。三选定主持人和发言人主持人由咀香园食品公司的公共关系部部长来做主持人发言人包括咀香园食品有限公司的董事长,总经理以及特殊嘉宾四准备会议资料包括主持人和发言人的发言稿,新闻统发稿,咀香园食品有限公司直以来的历史文化以及所获得的奖项资料,答记者问的备忘提纲,会议报道提纲,所发新闻的有关背景资料,影像,纪念品等资料。五布置会场新闻发布会的现场。首先要布置得安静,明亮,整洁,舒适。桌椅摆好名牌,以分清主次,避免混乱。六做好经费预算和接待工作七新闻发布会后安排嘉宾领导参加剪彩挂牌仪式八最后邀请在场的各位去品尝咀香园的各类食品九并为在场的各位免费派发咀香园公司的食品作为纪念回家品尝总结本公司通过这次新闻发布会能够成功将咀香园这个老字号品牌介绍给当地消费者......”。
4、“.....增加公司的知名度和美誉度,并让当地消费者接受并且这种食品,从而让咀香园食品有限公司成功闯入当地市场并且得到预想的利润和长远的的不同而采用不同的价格。经市场调查获悉国外顾客群对咀香园产品的需求层次不同,定价亦不同,对此可采用心理定价策略中的分级定价策略和声望定价策略,例如,欧美国家是发达国家,消费水平高,在进入其市场的时候成本相对高。在定价的时候可以相应偏高,走高档路线。东南亚地区是发展中国家,消费水平低,可以走价廉质优的路线。针对国外市场的需求量逐年上升的趋势,总体对外出口价可有所提升。另外针对不同的市场形势,不同的顾客群可适当调价,亦可进行打折优惠活动。三渠道策略中山咀香园产品历史悠久。常年大量出口欧美,东南亚等国家,长期的合作使中山咀香园与这些国家或地区的销售商商建立了较通畅的销售渠道,故此可坚持直接大批量出口和小批量批发销售。中山咀香园要积极开拓外国市场的专卖店连锁经营和零售,专卖店是公司品牌形象文化的窗口,有利于公司品牌的进步提升能有效贯彻和执行公司文化及活动方针,有效提高集团的执行力,突破现代企业所普遍面临的管理瓶颈专心专业专卖公司品牌......”。
5、“.....真正形成终端为王的王者风范,而且管理方便互利共生,易形成大批忠诚度极高的大客户和核心经销商,集团可以全心全力的辅导培育更多的创造顾客购买公司系列产品专卖优质产品星级服务的机会,提升公司产品的销量,销售服务体化,可创造稳定的忠诚的公司顾客消费群体。大力开展中山咀香园的国际电子商务,建立自己的国际经营网络,巩固现有的老市场,欧美和东南亚市场,同时开辟新市场。对原来的市场进行分析定位和筛选,适时开办经营网点,在市场稳定,有规模和有辐射能力的片区,理顺经营渠道,扩展市场空间。借助互连网渠道进行国际网络营销,进步拓展南美和澳洲等华人多聚集的市场。四促销策略适时在国外开展中山咀香园产品展销会,期间可聘请资深营养专家展利益。第五章中山咀香园的营销策略产品策略中山咀香园最出名的是杏仁饼,其名为中山特产享誉中外,发展前景广阔。应将杏仁饼定为核心产品,并加强对该产品多层次包装。针对海内外游客推出精品包装型的高档礼品馈赠产品,包装要精巧易携,体现高贵气质亦可推出普通型休闲食品,以精品形式推向国外旅游市场。,东西方国家的饮食风俗完全不同。应该根据所出口国家的饮食风俗作出相应的产品调整......”。
6、“.....每年还施厨房设备装修费用房租员工工资水电燃料费活动宣传其他总计二财务收入由于产品种类多预估利润以主打产品芋圆为例,预计每日将会有份订单,每份订单平均元,材料采购费占销售量的,平均每份订单成本元,利润元。材料采购费总销售额此费用根据销售量计算,约为销售额的每日将获得利润元每月将获得利润元年获得利润元产品成本利润详见下表单位元产品收入产品成本毛利润每件商品每日所卖商品每月所卖商品包括活动宣传费用节假日让利意外损失等部分,所以与前部分年终利润数据上有定差距综上所述,除去特殊经营风险,年内基本上是能收回成本的,此投资计划具有定可行性。七风险规避及策略市场风险市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能芋圆在导入期的风险,周边市场上随时可能会同时出现类似甜品店的开业,竞争不定长期存内部管理风险。冷饮也是个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,尤其是卫生健康管理产品创新风险,很多消费者难以改变饮食习惯,时难以接受新鲜事物,而另方面又有很多人很容易腻烦来就口味,对新鲜事物充满好奇。新口味新产品推出,获得认可和满意,需要做出很大努力......”。
7、“.....口味保持优良,原材料的选购也要非常讲究。严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告,店长要有较好的管理才能。进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发新口味芋圆和其他食品,不断推新牢牢抓住顾客。年所卖商品以上是年获得的产品毛利润,还要减去固定总成本,所以年净得单位年总毛利润年总固定成本年纯利润三投资回报此处的预算是将其分配到平均每日的收入费用中计算。预计高峰时期为小时高峰期进店人流量为人小时,共进店人数人预计低峰期为小时除高峰期外,其他营业时间,进店人流量为小时,共进店人数人所以,每天平均小时进店消费人数为以上数据为店面每小时消费人数,保守数据取为人,营业时间共小时进店基本消费每人元共计每日收入元预计每日成本为房租元,人力成本元,原料成本元,水电费元,杂费元,设备折旧费元,共计每日成本为元每日可盈利为元日收入房租人力成本原料成本水电费杂费设备折旧费日盈利单位元以上只是每日保守估计的纯利润......”。
8、“.....负责统筹安排店铺的经营与管理,繁忙时期帮忙打理店面收银员及服务员名,可交替轮班,着统工作服装,注重培养服务人员良好素质厨房员工名,负责制作,材料运送和厨房管理兼职节假日繁忙期间,可适当招收学生兼职四服务管理通过富有人性化和特色化的服务理念,为广大的消费者营造种优雅时尚温馨快乐的就餐环境,是芋之的品。配以宣传性文字资料,向国外顾客发放,增强宣传力度。做好中山咀香园的广告宣传工作,和国外电视台合作制作播放产品宣传广告。和国外超市合作,举行大型促销活动。想国外顾客宣传中山咀香园的产品利用互连网,建立中山咀香园的专业网站,及时向国外顾客提供全面可靠的销售信息和产品信息。第六章行业环境分析饼类食品行业环境分析我国食品的生产起步于上世纪年代。随着人们生活水平的日益提高,国民的饮食结构也由温饱型向健康化方面转变,具有现代理念的休闲食品行业开始在国内逐步发展起来。休闲食品的消费市场不断扩大......”。
9、“.....新产品种类不断推出,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场。购买休闲食品已成为种时尚,它渗透在人们食品消费的方方面面,无论是出门旅游朋友相聚在家休闲等都少不了这类食品的身影。咀香园杏仁饼作为种休闲食品,大部分人是当作手信礼物而购买,然后赠与他人。咀香园市场环境分析对于食品行业来说,咀香园产品易受到市场的巨大冲击,不能及时进行应对。咀香园杏仁饼的技术含量较低,容易仿制,市场上越来越多的同类产品出现,严重冲击了咀香园原有的市场份额。中山咀香园作为中山本地的知名品牌,也是本地休闲食品的领头企业,在广东地区的供需基本达到了饱和的状态之下,选择地开拓国外,省外市场,不但有利于产品宣传,扩大知名度,提高企业竞争力,而且对于海外侨胞来说中山咀香园能走出家门也是种福音,品尝家乡的美食以此表达思乡之情。咀香园经历了近百年的此间曲折发展,已经形成了规模效益。此间经历了私人经营公私合营,企业改制等系列的改革,但在杏仁饼这行业,咀香园仍具有较前个竞争和发展优势。主要表心在品牌效应产品质量和员工忠诚度等方面。比如,在我们访谈咀香园董事和员工的时候......”。
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