1、“.....采购部人员设置及职称人员设置采购业务主管名，采购员若干名，记录员名主要职能部长采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。采购员采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择评审管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退换货工作。记录员名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称规格数量进货日期采购经费支出数目余额等，以便月末进行核查。采购工作流程采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物......”。

2、“.....由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。采购部的管辖范围采购部所属员工。采购部所属办公场所区及卫生责任区。采购部办公用具车辆设备设施。财务部负责人财务状况分析初始阶段的成本主要是场地租赁费用万，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施费用点饮品师傅若干。主要职责分工部长全面主持本部工作,配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划,统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。服务员迎接客人,引客入座,招待客人。供应酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。糕点饮品师傅负责各种点心饮品的设计及制作......”。

3、“.....本部要求所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，批服务员中必须有个英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。服务员要统服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。糕点饮品师傅必须要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。本部宗旨有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。注凡在开业当天生日的同学到咖啡屋消费都将获得免费糕点份。在淡季时节举办,到时设计相关的游戏,如猜咖啡每个消费者都可以参加咖啡品尝,凡是猜出咖啡种类的,当天消费全免。如果有条件,我们将在店内放置架钢琴,营造更好的气氛,也可为顾客提供个展示自我的平台,开咖啡馆，除了能实现我创业梦想外，还能结交些志同道合的朋友,希望创业成功，拥有属于自己的咖啡馆,创业人时间年月日星期日等运营阶段的成本主要包括员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需元场地租赁费用元，餐饮卫生许可等证件的申领费用元，场地装修费用元，厨房用具购置费用元，基本设施费用等元......”。

4、“.....自己积蓄。每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约元，收益率，毛利润元。由此可计算出投资回收期约为个月。现金流量预测表收入月咖啡平均价格元杯咖啡销售量杯销售收入元资本金元总结支出月税元员工工资元电话费元差旅费元其他费用元合计总现金流量元三个月累计现金流量元般问题所采取的行动顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。酒水服务部负责人酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。人员设置及主要职责人员设置设部长名,服务员,糕薪资核算。全责考核从德,能,勤绩四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据。制定招聘选拔程序，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理。部分招聘渠道广泛，人员需求达成率高，计划合理......”。

5、“.....把关严格，甄选准确。适时制定调整薪酬福利方案及其它激励政策，审查发放各职能部门事业部及有关分公司工资，并对出现的问题进行调查处理。全责记时工资制不同类型的工作人员时间上的薪酬不同采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴部分用心员工考核表工作态度事业心进取心工作热情时高时低,缺乏进取精神分能热情工作,但不持久分有进取心,工作热情,积极性高分责任心对本店销售状况漠不关心分涉及个人利益时会关心分对分配下来的任务被动完成分对店内工作积极参与,与本店共命运分品德修养店内所有人员进行打分取平均，分满办事效率,工作质量等提前完成，质量达标分按时完成，质量达标分推迟完成，质量般分没有完成，质量很差分出勤缺席分迟到早退分按时上下班分店长名行政人事部正副部长各名，档案管理员名财会部部长名，会计名，收银员名市场部部长名，成员名采购部设部长名，采购人员若干，记录员名酒水服务部部长名，服务员名，调酒师名，点心饮品师傅若干月度与季度的评价工作，在下评价期间开始的第个星期之内完成，由行政人事部统发放评价表......”。

6、“.....提出改良意见对促销案中岗位职责培训资料准备工作排期表话术等的进步修改完善，为下次活动作好经验积累，以及对相关人员的工作效绩考评和奖罚。并进行十佳员工评选活动。十费用预算活动费用预算前期问卷调查共需元准备期间横幅元条幅元易拉宝巨幔元气球共计元圣诞树彩灯共计元赠品及奖品温馨接送活动所需车票元口罩糖果糖葫芦许愿卡许愿烛共计元超级大奖活动奖品购物赢大奖活动等奖元二等奖元三等奖元工作人员准备费用圣诞老人服装元圣诞帽旦唐装元舞会准备费用面具元乐队元主持人元餐饮元机动费用元预防事故医疗费用元共计元二媒介预算详见附录单共计元总预算元十二意外防范必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力物力财力方面的准备。维护好商场周边和内部的秩序，避免导致疯抢，踩踏，打架事件。派专门人员维护场外交通秩序，避免出现堵车的交通问题。十三效果预估通过本期促销宣传活动，树立北国商城乃至北人集团大企业大品牌的公众形象提高商场美誉度，塑造祥隆泰经得住消费者的检验，以高品质取胜的印象。针对传统节日春节的到来，抓住销售良机，在石家庄本土市场，取得压倒性的胜利为北国商城年做了良好的宣传效果......”。

7、“.....我是河北师范大学汇华学院的学生，根据随机抽样的原则临时选定您为我们的调查对象，希望能够占用您几分钟的时间来帮助我们完成调查工作，感谢您的支持。在调查过程中涉及到您的个人隐私问题，我们承诺将仅仅用于调查之用，会为您完全保密，数据在输入微机后，将全部销毁，保证您的切身利益，在调查结束后，我们将曾送您份小礼品，以示感谢，谢谢您的合作。甄别问题您的家人或者朋友是否有在商场工作者有访问终止没有访问继续您在近期三个月内是否接受过类似于关于购物商场促销活动的调查有访问终止没有访问继续二问卷调查您在需要到商场购物时，般会选择哪个或哪几个商场北国商厦人民商场东购北国先天下不确定，都去您认为北国商城的目前商品价格，您是否能接受可以部分可以不可以，太贵不考虑，只看商品质量与个人喜好商场的促销方式，您希望有哪些限选项直接打折满金额，送赠品参与抽奖活动满金额，送限制性代金券满金额，送非限制性代金券满金额，参与娱乐性活动购物即可参与娱乐性活动到场即可参与娱乐活动商场曾搞过的促销活动，您参与过么，感觉如何参与过，很好，很实惠参与过，感觉般参与过，感觉不好，不实惠参与过......”。

8、“.....没什么想法商场促销期间，您会购买曾经看好，但又没有经济实力购买的商品么会不会没准，也许到时候就不喜欢了您在参与商场促销活动时，会不会购买购物计划以外的商品大部分时候会不怎么经常不会看情况决定如果北国商城与其它几家商场同时开始促销活动，您会选择北国么，为什么会，商品价廉物美，企业值得信赖不会，商品价格昂贵，活动华而不实不知道，看情况般大型商场或超市的促销活动，您是从哪里得知的大街上散发的传单电视广告广播广告街头大幅广告招贴画朋友介绍公共汽车车载媒体出租车电子广告报纸版面广告没评。采购部人员设置及职称人员设置采购业务主管名，采购员若干名，记录员名主要职能部长采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。采购员采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查......”。

9、“.....建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退换货工作。记录员名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称规格数量进货日期采购经费支出数目余额等，以便月末进行核查。采购工作流程采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。采购部的管辖范围采购部所属员工。采购部所属办公场所区及卫生责任区。采购部办公用具车辆设备设施。财务部负责人财务状况分析初始阶段的成本主要是场地租赁费用万，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施费用点饮品师傅若干。主要职责分工部长全面主持本部工作,配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划,统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量......”。