1、“.....给出足够的资料证明自己的还款来源能力，在我们运营的准备跟发展前景方面进行全面的阐述。在财务报表方面，及时提供最新的财务报表及营运状况资料，为投资企业提供每个季度的销售安排以及资金的回收率，另外大学生还可以通过与毕业的母校联系，取得学校的些认可和信用上的些支持，帮助我们企业与投资企业建立互信的关系，在定程度上增加私人投资者对我们创业者的信心。另外，我们可以寻找愿意投资该企划的商家或者公司，例如，房地产公司，旅游公司或其他有能力的酒店。在投资预算方面，我们做出了大概的成本预算，关于其中的资金及股权占有问题，我们会与投资商协商。关于与投资商的协商，我们可以采取两种方式。第种，分给投资商相对的股份占有权，合作经营第二种，在盈利分配方面达成协议，即在店铺开张后，按年算，回馈投资商相应的资额，保证投资商的盈利，但股份占有及经营权归创办者所有......”。

2、“.....记者也曾经试，但护国菜与鲍翅结合却十分新鲜。据说护国菜的得名还有段故事传说尘鸡在广州，有句口头语无鸡不成宴。吃鸡是广州人必选的菜式，沙姜是湛江特产，不仅能去除材料的腥味，更能提升食物的味道，令其更有层次感。般的做法是用沙姜焗鸡，而以炒的方式来做组合，成品既有沙姜的异香，又保持了鸡肉的滑腻。所以起名为沙尘鸡，意即很了得的鸡。原料洲心清远鸡湛江鲜沙姜盐鸡精各适量。制作方法把鸡洗净切件，用盐鸡精腌好。锅置火上，烧热油菜肴制作，鲜沙姜爆香，将鸡件下锅猛炒至全熟。注意别把汤汁炒得太干。雷州白切鸭化州香油鸡韭菜油捞粉棕子油，平价花生油，各，烧鸭油，菲菜加少许盐搓拌放上十分钟后拧出菜汁，菜渣放入混合油中，榨干榨黄后捞出不要，洋冲头到个切开入油慢炸干捞去渣，南乳只打碎入去慢炸，香叶，大小回，砂僵，蒜子，生僵，冲两带根原条入去慢炸，炸好后关火将菲菜汁慢慢加入油中即成，密封放设，个星期内食用完......”。

3、“.....寺中和尚见他疲乏饥渴，却苦于寺中无物可饷，便用番薯叶为他做了羹汤，谁知小皇帝吃到这种菜后赞不绝口，赐名为护国菜。配合护国菜的名贵，厨师便用护国菜汁作为汤底煮鲍翅，让这道菜更显名贵。这道菜是用个小炉上的，鱼翅还热辣辣地冒着气泡的，厨师还在里面再加入了小麦碎，品尝时感觉鲍翅滑爽之余还有种特别的甘香。厨师为了将护国菜做得更加精细，先把番薯叶飞水去掉涩味，然后切碎搅成汁，再加入鸡汤煮成羹，煮出来的菜羹颜色碧绿如翡翠，几近艺术品。燕麦焗大连鲍高档潮州菜当然离不开名贵的海产干货，除了贵价材料外，厨师还加入了燕麦这种粗粮，让菜式更加健康。这道菜选用的材料是四头大连鲍和燕麦，据说有滋阴的功效，还适应了人们的健康需求。做法是把燕麦放入浓汤里面煮软，然后加入鲜鲍烩熟，加入燕麦后鲍鱼不但爽口，而且更有嚼头。清蒸鲜鱼很多人在蒸鱼时，多把蒸鱼的原汁全部倒掉......”。

4、“.....广州家常鲜鱼的清蒸之法，却需保留原汁，为的是保持鱼的本味。原料鲜鱼整条粤北云耳枸杞姜葱辣椒盐鸡精各适量。制作方法将鲜鱼洗净去鳞起肉，切成无骨薄鱼片，加盐鸡精腌好，置于盘中，摆回鱼的形状。上笼隔水清蒸美味菜肴，出笼后放葱丝香菜。另置净锅，烧热油，淋鱼上即成。前应由库管人员进行验收，合格者入库储存，不合格者退回。原料采购索证制度餐饮用食品采购必须索证。需索证食品种类米面油畜禽肉类定型包装罐头类食品蔬菜食品蕈类食品添加剂酒类饮料乳制品等。要索取的证件包括有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件，采购进口食品必须有中文标识及相关证明。④要建立食品索证登记档案，以备查。索证要有专人负责管理。材料采购制度材料库存既保证生产需要，又无积压，采购费用小。每次采购必先由仓库向采购部门申请。采购部门根据申请打订单三份，送财务部审核经理审批方可向客户联系采购......”。

5、“.....材料进入公司以后，仓库必及时清点数量，质量管理部门验收质量合格后，仓库填制入库单有关人员签字送财务部门，仓管人员及时登记入帐。供应商必须提供请款单发票我司订单，经财务部门审核经理审批，才可付款。餐具用具洗消毒卫生制度专人负责。洗消间大小必须与经营规模相适应。设有洗刷冲三个水池，并有标志。④热力消毒设施要充足，餐具做到每餐消毒。有密闭的餐具保洁柜，数量要充足。不适宜热力高温消毒的茶餐具，药物消毒要有固定场所，要按消毒药物有效浓度配比，按时消毒冲洗保收入预计现金收入计算表期初应收账款第个月销售收现第二个月销售收现第三个月销售收现第四个月销售收现现金收入合计销售预算销售额大台元台，共张大台，日销售额元。小台元台，共张小台，日销售额元。日销售额元净利润大台元台，共张，日净利润元。小台元台，共张，日净利润元。日净利润元月净利润元年净利润元融资方案融资渠道......”。

6、“.....大学生在大学期间经过自己的努力拥有自己的些储蓄，在创业道路上能尽量得到亲朋好友的资金支持，有定量的资金基础。寻求通过政府担保贷款和银行融资这两个渠道在创业道路上能够筹集到定量的资金，但比较有限，现在中国创业环境没够完善，政府还没真正下决心通过实施比较有优洁。现金管理制度现金管理必须遵循钱帐分管，钱票分管原则，会计管帐票，出纳管钱。每项现金收入必须由会计开据票据，出纳收现，并在票上签字盖上现金收讫戳记。现金收款票据必须设置多联，客户会计出纳经办人分别联，以便核对。④出纳必须确保现金的安全，防止遗失偷窃。出纳必须根据经办人签字会计审核经理审批的凭据付款。出纳必须即时登记现金日记帐，核对收入支出余额并与实际库存现金相符，做到日清日结束。出纳不得擅自借款给员工，借款必须有总经理批准签字，并不得超过规定限额。月底会计同出纳核对现金余额和银行存款余款，做到帐帐相符帐实相符......”。

7、“.....卫生许可证，健康证等证件。含股份注册的万装修费用万流动资金万包括员工工资，采购等流动费用特色菜肴小吃创业起步推出种固定预算和实际成本日差异表单位元生产量固定预算实际差异台台台成本项目直接材料直接人工制造费用合计销售预算单位元摘要第个月第二个月第三个月第四个月整个季度预计销售量台销售价格预计销的饮食环境，是为顾客创造舒适环境的前提。我们的餐厅设计独特，大厅装饰华丽气派，给食客种高贵的感受客房我们装饰城具有不同景点的画面，给食客营造种謙意的品尝氛围。④诚恳的服务态度为了能够吸引客人，提高餐厅客流量，我们不仅能够提供同类竞争对手可以提供的般的服务，还能提供不样的服务，使餐厅更能融入我们的消费对象，稳固地位，树立口碑我们将承办小型宴会派对，在顾客拥有特别意义的日子里，在本店留下终身难忘的时刻。发展战略前期先推出粤东，粤北，粤西，粤南各几种特色食品......”。

8、“.....宣传当地旅游景点，风俗习惯。中期不断实地考察，发掘新的菜式，面向全广东省的各地方特色菜式。并在年后在珠三角地区再开家分店。并发掘四川等省的少数民族的特色的菜式。争取在年打造成中国各民间特色菜肴及小吃最集中的饮食店。后期成为上市酒楼，推向世界，先把华侨社区作为第市场，以唤起他们对中国菜肴的回忆。宣传策略前期在新浪网登广告，我们将针对网络媒体以及宣传效益，建立属于本酒楼的网站博客以及微博。市场调研，研究消费者的消费倾向，并派发精美宣传册中期在美食杂志上登广告，登杂志成本元期后期在广东电视台上等广告，扩大知名度。预计约万元秒个营销模式每消费完次，向顾客调查新菜的效果，以提供依据不断改善菜肴的品质。每推出种新菜肴，将以折优惠进行为期半个月促销，真正让食客觉得食得抵。与各地原材料提供商进行合作，提供展示台，专卖地方特色菜原材料及小吃。其中我们获得利润的......”。

9、“.....地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。要每天清扫两次，每周大扫除次，达到无蝇无蜘蛛。不销售变质生虫食品。④小餐具用后洗净消毒保洁。总经理连成文财务部蔡佳通人力资源部陈镇灿采购部杜亮华楼面经理黄晓娴服务小员穿戴清洁工作衣帽，工前便后洗手消毒。点心熟食必须在防尘防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的售货工具。服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。食品采购验收卫生制度采购的食品原料及成品必须色香味形正常，不采购腐败变质霉变及其他不符合卫生标准要求的食品采购肉类食品必须索取兽医卫生检验合格采购酒类罐头饮料乳制品调味品等食品，应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单采购进口食品必须有中文标识④采购定型包装食品，商标上应有品名厂名厂址生产日期保存期保质期等内容运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装混运。食品采购入佳肴酒家策划书酒楼摘要中国饮食拥有几千年的历史......”。