1、“.....举办会员活动,宣传代销其他公司产品,收取定利润。技术成熟后,与医院社区餐饮健康食品等机构合作,实行药膳技术输出,收取技术转让费。成熟产品可走工业化路线,进驻超市。产品旦走市场流通道路,收益巨大。项目规划人张霞二零二年十月九日微博关注张慧希在加盟,技术的高传播性是需要考量的,但核心技术的把控也是必须的。它牵动企业更远发展,并在发展中充实核心技术内容,主要是区域药膳开发管理板块。专业策略药膳的初级发展阶段决定了它理念普及的重要性,同时药膳目前只能是种服务,它不是种功能。想要达成食疗的作用,需要我们定时间的摸索,辅助改善亚健康,达到防病治病强身健体的作用还是可以的,治病疗养目前不现实,或者说我们不能保证它的有效性和稳定性。先从服务阶段做起是大的行业规划。在服务的同时,我们就能发展专业,当形成定经验,业务将极大拓展。六目前市场竞争情况相关行业存在药膳餐饮企业......”。
2、“.....目前情况来讲,威胁都不大。人保部药膳食疗师教育的开展是股东风,在药膳教育全面铺开的时候,需要借助形式,抓住机会好好去做。七组织结构及职责单店基础业务专家客户交流服务辨识体质配餐建立健康档案拟节气养生周短信讲座培训授课。营销组织会员活动组织讲座根据公司需求发展战略合作企业客户售后服务实时追踪客户健康发送节气养生周短信。单点拓展业务增加药膳配送和私房药膳教学厨师药膳实现在既有客户群中选取客户,组成养生会员名单,提供高端药膳服务。服务内容包括辨识体质,制定个性化药膳菜品和生活指导建议建立健康档案,健康档案发送给客户,客户可根据建议进行生活和饮食调摄,随时查阅每周发送节气养生保健提示短信会员活动享受产品优惠健康提醒,根据会员身体状况进行个性化健康提醒。与客户可建立短信电话邮件微信微博多方面通讯交流。开始配合既有业务以增值服务性质试探市场培养需求,之后药膳配送业务和私房菜教学业务发展起来后,客户成为会员,服务也是配套的。药膳配送和药膳私房菜业务......”。
3、“.....药膳配送会员卡充钱形式,主要以出售药膳为目的,订购药膳可免配送费。会员卡级别定制。高级会员卡充钱按定额度返积分。药膳私房菜药膳私房菜普通会员享受每月两次为期年的药膳私房菜课程,会费年建议年,包括教学菜品提供教学费用会员活动开展经费。皇冠会员享受客户选期对教学,次年。会费年建议年。钻石会员享受由客户需求为主导的,并由药膳私房队长执教而开展的个性化教学。教学课程不超过次年。会费年建议年。与其它相关公司建立合作关系,代销产品,收取定利润点。加盟费用和后续技术输出费用,包括统建档药制作,用于配送。私房药膳师制定私房药膳教学内容及实施操作。配送员配送药膳。多店基础业务专家组客户交流服务建立健康档案内外讲座培训授课。营销组组织会员活动组织讲座根据公司需求发展战略合作企业客户售后服务实时追踪客户健康发送节气养生周短信。业务组讲师内外活动讲座培训。配餐师根据健康档案配餐,包括加盟店客户,拟养生保健周短信。多店拓展业务厨师组药膳制作,用于配送。私房药膳师组制定教学内容及实施操作......”。
4、“.....八项目技术说明辨证施膳技术说明通过望闻问切等中医诊病手段对客户的身体状况进行评估,对疾病证型和体质进行说明,并搭配出适宜客户食用的能够起到改善亚健康帮助病情恢复防病治病强健体魄的药膳菜品。技能分解中医学辩证诊病和食药材结合配餐的技能。药膳烹饪技术说明能够将药膳中所需的中药材进行特殊炮制,以恰当的形式融入菜品之中,做出色香味形效俱全的技术。技能分解烹饪技术和中药炮制技术的结合。养生相关技能说明通过对四季养生二十四节气养生子午留住养生法和特殊人群养生法则指导配餐,规划讲座宣传促销等活动。公司将根据以上技能开展内部培训。九盈利模式药膳服务能为原有业务增加亮点,在稳健既有客户群基础上吸引更多客户,增加营业额。亮点如,不易操作,适合配送服务。项目内容按照客户需求配送药膳。执行摘要专家将客户适宜药膳记录在健康档案中,与客户达成配送协议后,药膳制作师按照档案中药膳描述和要求制作出满足客户需求的药膳,由配送员配送。人员建设和工作分配专家配药膳,建立健康档案......”。
5、“.....项目实施因为考虑成本收益问题。实施可分为两种情况。自主建设药膳餐饮店。自主能动性强,保密性高,但初始成本高,客户必须发展到定人数有定的需求量才能操作。适用于业务发展期和成熟期。依附于其他餐饮机构。成本低,自主能动性不高,保密性低。适用于业务初期。其上可同步国家人保部药膳食疗师项目,作为工作站,人才和场地问题都可以解决了。会员活动为会员开展讲座,普及养生及药膳知识,同时培养客户潜在需求,推广相关业务。根据药膳经营的特色,多以节气传统习俗为主题开展活动。比如处暑吃鸭子,除了配送教学有关鸭肉的药膳,举办主题养生讲座,同时可以外联其他相关企业,进行促销。战略合作与其它企业建立战略合作关系,扩大会员群体,以送健康国民养生为主题开展活动。作为对方企业会员福利送出,我企以宣传为目的,完成资源共享与共同进步。人才培养按照业务需求,必须大力发展三种人才的培养,即养生讲师发展药膳药膳人才追随和药膳食疗师项目的东风帮助,相信此项目我们会做得很好......”。
6、“.....解决方法招聘人才,加强培训。新业务的初期困难。解决方法保持激情,打好基础,立足长远,稳步前行。竞争企业的打压。解决方法随时关注行业动态政策和经济发展,及时调整战略。五营销战略与策划营销发展战略的定制第步,基础服务。获得客户接受和认可。第二步,培养需求。基础服务上升到增值服务。样先接受,再认可,再继续下步。增值业务包括药膳配送教学联动产品销售等。第三步,口碑策略。如果满意请好评,好评请宣传,宣传请晒出来,群众追捧促进利益快速发展。第四步,外联策略。走出去营销和合作营销。第五步,高级业务拓展。药膳连锁经营,养生工业化产品,技术输出等业务的开展。联合企业有餐饮企业食品加工企业医院社区诊所卫生服务站医学教育机构烹饪教育机构等。第六步,行业领袖发展。制定行业规则,引领行业发展。产品定位策略根据公司目前业务形态看,产品第是服务,第二是实物,第三是技术。服务面对的是高端顾客,服务流,周全贴心。以高端顾客的生活习惯和喜好设定服务。实物药膳产品初级用于会员家庭......”。
7、“.....将提高药膳制作水平,满足各种形态的需求。技术坚实的技术是稳步前行的基础。因为存药膳配餐师药膳厨师,作为企业坚强后盾和今后业务拓展人才储备。加盟店产品及技术输出按照公司业务要求,对加盟店药膳业务进行技术培养和产品供给。包括以下几大方面输出专业指导。包括九种体质配餐文件,特殊人群四季养生节气养生菜品文件和后续各种专业实用性文件共享。技术培训。主要是以讲座授教的方式对辨证施膳药膳制作药膳营销和养生理念进行培训。人才输出。依据加盟店会员档案,总部统进行配餐。同步总部药膳业务,即私房药膳教学和药膳配送服务。加盟店客户把控特别要求,各加盟店必须把客户健康档案上传总部,客户资料总部统管理,用于区域养生药膳的研发。总部可以通过了解各地域人群亚健康共性制定区域性药膳菜品,形成规范。为以后区域药膳开发管理和养生工业化产品的业务开展奠定基础。药膳研发,夯实基础按照全国发展战略,满足全国加盟店的业务需求,必须掌握不同地域饮食结构,因时因地因人制宜......”。
8、“.....药膳项目拥有最好的孕育地。我的专业能力和对药膳未来发展的思考也能够满足主流市场。在追求个人进步企业进步和行业进步的道路上,我对药膳项目的可行性持非常大的肯定。上面在对行业背景和立项依据中谈到,汉方养元具有发展药膳的诸多有利条件。包括时代趋势既有业务发展,人们需要重视健康问题么需要养生么需要从饮食结构上,从日三餐上开始重视健康么答案无疑都是肯定的。人们对这种需求是不是蠢蠢欲动答案也是肯定的。那对于药膳的发展前景已经无需太多言语。④药膳需要潜移默化。以什么形式潜移默化是企业需要思考的。首先,理念输入,思想是行动的第步。其次,小规模低成本广撒网重结果是行动的基准。既然是个探索市场的阶段,成本不该给自己设的太高,大成本下的大风险需要规避,等市场培养到定阶段再放手开拓,在稳健中前行。想前进的更有把握,需要对每步的结果进行评估,顾客的反应和再需求,是指征,是信号,有利于企业调整策略。项目意义宏观上看......”。
9、“.....大环境下的趋势是,它必将走进人们的生活,成为人们思想里个概念,每天的个举动,就像吃饭睡觉样普遍自然。所以,会有越来越多的企业开展这项业务,市场是个不进则退的地方,养生企业的着手是必然。公司既有业务已经在稳定成长了,新的业务需要段时间的包容期,但是当新业务长大成熟后,会推动原有业务更好发展,特别是这种市场潜力巨大的业务。药膳行业目前的客户群体必将是中高端,会带来中高端客户效应,经济方面形象方面层次方面全面提升。三项目的内容药膳服务在现有客户服务项目基础上增加药膳服务版块辨识体质后进行药膳调理生活调摄方面指导,建立健康档案,发送节气养生保健周短信。药膳基础业务体系打造通过对高端客户群推荐药膳菜品,衍生药膳配送和汉方养元私房药膳教学业务。业务说明汉方养元私房药膳项目介绍挖掘高端家庭主妇潜在需求。在家烹饪桌健康菜品养生药膳,以改善家人饮食结构,促进老人健康长寿爱人体质调节子女茁壮成长为目的而开展的药膳制作教学业务。并配套讲解四季养生菜二十四节气养生菜不同人群养生菜......”。
1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。