1、“.....且标识清楚。应与良好品分开至少以上。正常商品包括原料不得同报废商品混放不得放在待报废区，发现则扣分。不符合，扣分个食品卫生生熟制品食品及加工的器具是否严格分开生熟制品有足够的距离至少间隔以上。生熟加工工具分开存放使用。销售区直接入口食品有独立的取用器具。不符合，扣分个所有商品是否遵守先进先出之原则冷库冻库内商品应该及时倒库和整理，做到先进先出。台面商品摆放也应做到先进先出。不符合，扣分个管路展示柜的玻璃销售及品尝用具架子灯罩价格牌标签等是否接触到食品发现接触到直接入口的散装食品则扣分。不符合，扣分个商品及清洁后容器是否直接放在地上商品不得着地，须加垫仓板或上货架。离地以上。不符合，扣分个第页散装产品销售时是否有防尘材料遮盖直接入口的散装商品应加盖销售。无需清洗直接食用的均需要防护。不符合......”。

2、“.....排面发现破包漏气商品则扣分三包以上,包括三包。不符合，扣分个所有存放食品的容器是否都是食品级的食品的包装容器应是食品级容器,不得使用整理箱垃圾桶垃圾袋饲料袋化肥袋及有颜色的包装袋。不符合，扣分个试吃台是否提供有效卫生的试吃工具试吃商品需有价格牌，使用过的牙签应有标识，垃圾应及时清理。保持试吃区域的卫生包括展台器具。保持试吃品新鲜卫生。不符合，扣分个厨房人员试味时是否使用中介器皿厨房人员试味应用小碗或次性汤勺。发现用手用口直接试味则扣分。不符合，扣分个员工是否存在其它有违食品卫生和安全原则之行为检查过程中发现的任何有违食品卫生安全原则的行为。维修人员进入工作间工作需要有必要防护，如帽子或发网口罩等不符合，扣分个计量产品计量是否符合要求散装商品需根据包装物份量去皮。商品去皮后实际重量不得低于标识重量。不符合......”。

3、“.....称商品价格大于元千克，计量设备至少需要精确到。称量添加剂的计量设备至少需要精确到，或根据添加剂添加要求使用合适计量设备不符合，扣分个物价明码标价销售商品明码标价不符合，扣分张货签标价签摆放完整，是否货签货签对应不符合，扣分张标价签项目标价签项目填写齐全不符合，扣分张商品价格标注到分不符合，扣分张商品标价签盖核价章不符合，扣分张商品产地要标注原产地，产地需标注至市县级，省外统按省份市或县，蔬果类产地确实不明确的除外不符合，扣分张单品零售价和会员价样时，会员平价没撕掉存在，扣分张促销标价签使用促销标价签标明原价与现价的，需符合原价规定不符合，扣分张无执行时间或已过期的活动标价签重点检查红色活动标价签不符合，扣分张打折商品价格不得四舍五入重点检查品牌专柜区不符合，扣分件促销宣传有无虚假优惠打折不符合，扣分品非全场促销商品宣称全场存在......”。

4、“.....应在度以下的冷藏库中解冻，或流水解冻。若从冷冻库里转移至冷藏库进行解冻，须有解冻标识，并标明转移日期和转移后的保质期。解冻池内不得有异味。不符合，扣分个鱼缸内是否有翻肚鱼及死鱼发现鱼缸内有死鱼翻肚鱼则扣分不符合，扣分个冰墙高度是否达到公分冰台商品表面温度冰墙外沿必须达到。冰墙内沿落差。不符合，扣分个是否对蔬菜农残进行检测并建立台帐检测记录是否公示蔬菜农残须每日公示。不符合，扣分个肉品禽类是否直接放在冰台上销售肉类产品和禽肉制品不得直接接触冰面不符合，扣分个销售区是否展示有效的肉禽类检疫证所收产品是否盖有肉品检疫章展示三证车辆消毒证动物产品检疫证非疫区检疫证应齐全。检疫证上日期不得涂改，送达地址正确，数量正确。不符合，扣分个换油废油报废是否按公司内部规定操作换油记录需要保留废油报废应有真实的记录，保存废油记录。后仓需有废油桶......”。

5、“.....换油记录需要保留。不符合，扣分个检查过程中门店是否有应付审核，作假的迹象经藏匿转移物品和商品之行为。做虚假记录。有不诚实，欺骗现场检查人员之行为。不符合，扣分个标识标标价签是否摆放完整，是否货签商品标价签必须摆放完整。不符合，扣分个第页签进口食品是否有中文标识无中文标示则扣分。不符合，扣分个食品价格牌和食品相对应不得有执行时间已过期的标价签。销售中的产品必须明码标价。商品名称和实际遭灰尘严重沾污的商品存在，扣分品第页商标脱落包装破旧的商品存在，扣分品标识不清的商品存在，扣分品厂商己更改包装的旧包装商品存在，扣分品有破损缺件现象的商品。存在，扣分个计量计量超标商品计量不足存在，扣分品商品计量偏差低于标准值存在，扣分品物价明码标价销售商品明码标价不符合，扣分张货签标价签摆放完整，是否货签不符合......”。

6、“.....扣分张商品价格标注到分不符合，扣分张单品零售价和会员价样时，会员平价没撕掉存在，扣分张商品标价签盖核价章不符合，扣分张商品产地要标注原产地，产地需标注至市县级，省外统按省份市或县，蔬果类产地确实不明确的除外不符合，扣分张促销标价签使用促销标价签标明原价与现价的，需符合原价规定不符合，扣分张无执行时间已过期的活动标价签重点检查红色活动标价签不符合，扣分张打折商品价格不得四舍五入重点检查品牌专柜区不符合，扣分件促销宣传有无虚假优惠打折不符合，扣分品非全场促销商品宣称全场存在，扣分处标识标签认证家电有无无标识或标识不全商品销售认证等不符合，扣分品化妆品经销商品类别属于九大特殊用途化妆品的，包装上必须标有卫妆特字证书编号包括染发烫发育发祛斑防晒健美脱毛美乳除臭共九大类别的相关产品不符合......”。

7、“.....扣分品第页符期净含量全成分表执行标准生产许可证标志和编号纺织品吊牌与耐久性标签齐全号型规格洗涤说明纤维含量三项必须在耐洗性标签上显示不符合，扣分件纺织品吊牌和耐久性标签品牌标准成份致不符合，扣分件纺织品标签必须包括内容生产厂名和厂址产品名称号型规格纤维含量洗涤说明产品标准编号质量等级合格证明安全技术要求类别不符合，扣分件夸大宣传化妆品经销商品标签必须符合化妆品标识标签管理规定重点检查联营招商区域，标签内容不得扩大宣传不得暗示医疗作用不符合，扣分品统码编码商品超范围经营统码商品销售是否超出原编码的品牌及子类的范围例编码的品牌及类别为九阳豆浆机，实际在售九阳电风扇存在，扣分品其他每月号之前各课未将上月各类台帐上交至品质管理员处未交，扣分份总部下发的商品撤架或退回邮件在收到后日内未及时处理不符合......”。

8、“.....无执行时间已过期的活动标价签。使用促销标价签标明原价与现价的，需符合原价规定。商品标价签上的价格应与机上的价格致。不符合，扣分个自制商品是否有合格证合格证内容是否规范统自制商品合格证必须严格按照统规定制作。不符合，扣分个自制标价签是否符合要求标签需包括的内容品名生产日期保质期配料表净含量单价总价储存条件。储存条件可根据商品本身的温度要求选择设置散称商品包装已有生产日期与保质期的，自制价签上只须设置打秤日期。不符合，扣分个待销售的包装产品是否立即贴上标签发现包装好的食品没有贴标签则扣分。不符合，扣分个是否存在重复贴标现象不得出现重复贴标现象。不符合，扣分个散装食品具有禁止消费者触摸的标志散装食品区域应有醒目提示或标识，便于顾客看到。不符合，扣分个索证索票散装商品是否有合格证及加贴证散装商品必须有合格证，合格证必须随货更新，不得有合格证过期现象......”。

9、“.....不符合，扣分个第页需要的商品原料产品合格证外包装上是否包括其真实有效的编号和标志标示相应的编码必需同商品致，真实有效不得有张冠李戴有标志无编号冒用等现象。不符合，扣分个是否开展猪肉类家禽家畜类的检验检疫证车辆消毒证明索验并建立规范台帐检疫证上日期不得涂改，送达地址正确，数量正确。不符合，扣分个保质期散装熟食是否销售天散装熟食保质期为天。小时回炉次，须有回炉记录。不符合，扣分个销毁商品是否有登记台帐台帐上的签名应齐全。不符合，扣分个所有商品是否标示制造日期和保存期限商品没有生产日期保质期贮存条件之项则扣分。入库的包装原料无任何标识则扣分。保质期卡写错包括年月日或没有及时更新则扣分。绑赠商品不得遮盖生产日期及保质期。不符合，扣分个是否遵守保质期要求不得延长保值期按规定销售期限及库内保质期限的要求操作如日期小于标准中的日期则不扣分......”。