1、“.....人，年种魔芋亩，户均亩，共收获魔芋吨，销售收入万元，户均收入元，人均元，有户收入上万元，占，每户还有平均公斤左右种子可用于今后生产发展。种植魔芋已成为农村脱贫致富和增加农民收入条有效途径。农民从种植魔芋中尝到了甜头，积极性很高，许多农户自发扩大了种植面积。本项目年需要鲜魔芋原料数千吨，为种芋农户订单种植提供了条件。预测项目将带动个乡镇个村民委员会万户万人脱贫致富。提供公共服务预计本项目年可实现利税万元，其中税收万元，将对当地财政增收做出贡献。同时，项目将提供余个就业机会，也可为解决当地待业人员尽点力。企业生产销售过程中也将为当地煤炭电力通讯交通社会发展做出应有贡献。对生态环境影响本公司为无公害农产品加工企业，除锅炉烟尘对大气有少量污染和锅炉废渣排放外，生产过程没有污染。魔芋生长过程中地面覆盖大，是较好防护地面冲刷作物，本项目在促进魔芋产业发展同时......”。

2、“.....四推广应用及产业化分析魔芋膳食纤维魔芋胶襄和魔芋仿生食品生产加工技术应用前景十分广阔。在国内推广将促进我国魔芋制品出口，且将提升魔芋精深加工技术水平。富源县是云南省花魔芋主产区之。是云南重要魔芋种植基地和加工基地，被中国魔芋协会评为全国八大魔芋种植重点基地县之。随着市场需求不断扩大和县内加工企业成长，全县魔芋生产呈现出良好地发展势头。尤其是近两年，全国魔芋原料出现了前所未有短缺，原料和加工产品价格大幅上升，产业发展面临难得机遇。在国际国内市场刺激下，由于政府宏观调控和民间人士不懈努力，经过四年发展，富源县魔芋种植面积已达万余亩，是全国魔芋种植面积最大县之，号称魔芋之乡，当之无愧。富源县魔芋种植和魔芋产品加工不断扩大和发展，已成为县域经济发展中个亮点，农业结构调整中特色农业。魔芋产业成为带动全县经济发展和农民增加收入又支柱产业。为加速魔芋产业发展......”。

3、“.....但富源魔芋产业化进程中最大制约因素加工企业不强不大，加工产品仍以初级原料为主，产品单，附加值低，龙头企业对产业带动能力较弱。魔芋深加工高附加值产业链商品空缺，龙头企业发展到凝胶和增进口感作用。薄膜制品如可食性包装材料纸质食品拉拉宽食品拉拉长食品等是利用魔芋葡甘聚糖成膜性而制成。在面条方便面粉皮粉条沙河粉等面食糕点中起到粘结保水增加筋力保持品质优良作用。面条粉条等添加魔芋后口感细滑，不断节，回锅不泥，面包馒头等货架时间延长。魔芋保健品魔芋膳食纤维魔芋软胶囊和魔芋口服液等从营养角度看，魔芋是种低热能低蛋白质低维生素高膳食纤维食品，高膳食纤维才是它有效营养成分。魔芋营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡调节作用，如防治便秘降血糖降血脂减肥等。魔芋中可溶性膳食纤维通过与肠内胆酸结合，增加胆酸排泄，使体内胆酸合成增加，从而降低血胆固醇水平......”。

4、“.....魔芋有显著降血脂效果，即可降低血胆固醇水平，也可降低甘油三酯水平，且已证实，当血脂达正常水平时不持续下降，起到调节脂质代谢，预防高脂血症作用。魔芋膳食纤维不被消化吸收，不含热量，又有饱腹感，且能减少和延缓葡萄糖吸收，是糖尿病良好辅助药物。由于膳食纤维在胃内充盈作用，增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素吸收。因此，膳食中增加定量魔芋或其他可溶性纤维，可达到预防肥胖和缓慢减肥目。研究证实，食用魔芋精粉天，体重下降率为，下降幅度为公斤。目前已有加魔芋精粉或其他可溶性纤维减肥食品或保健食品面市。有不少非淀粉多糖有调节机体免疫功能作用，能增强非特异性免疫，细胞免疫总论项目的目的和意义二相关技术领域国内外发展现矿物质，增加了魔芋矿物质含量，形成了魔芋加工所需原料优质质量指标。得天独厚气候为富源魔芋产业发展提供了条件。富源县经过几年努力，年全县种植魔芋亩......”。

5、“.....年全县种植魔芋亩，年魔芋种植面积发展到了万亩，生产鲜魔芋万吨，占曲靖市亩，占云南省亩，占全国约万亩，占全世界约万亩。年，全县计划种植万亩，产鲜魔芋万吨。由于品质好面积大产量高，富源魔芋有了定知名度。富源县被认定为全国八大魔芋种植重点基地县之，在全国魔芋产业发展上有其重要地位。近几年已有十余省区几十家魔芋生产厂家和省内多家企业前来富源收购魔芋，富源魔芋内在质量已得到众多企业和经销商认可。富源县委政府高度重视魔芋产业。将魔芋产业作为富源经济支柱产业之来培育和发展已成为富源县委政府共识。明确提出了要在年全县魔芋种植面积达到万亩发展目标。为此，县政府出台了系列政策，对魔芋种植大户营销大户给予扶持和奖励，对魔芋协会魔芋种植地村委会工作给予了支持和奖励，并从抓好魔芋良种繁育和种源开发入手，同时抓住新品种新技术推广，高产栽培试验示范，生产技术指导和市场培育等各个环节......”。

6、“.....另外，由于特有气候，延长了魔芋加工期全国其它地方每年加工时间大约为个月，而富源可达到个月，同时，天然大冷库夏无酷暑，冬无严寒也使加工出来产品贮藏时间延长，保证了产品质量。同样是精粉产品，外省必须在个月内销售完，而富源可以存放年以上不变质。正是由于这些得天独厚自然优势，使得富源发展魔芋具有较强综合竞争力。尽管富源魔芋生产发展较快，但富源魔芋加工业却较为滞后，全县仅有家魔芋加工企业本公司和富源光华魔芋公司，目前加工产品多为初级产品，产品附加值低。全县所产魔芋大多作为原料向外销售。随着农业特产税取消，农民销售魔芋虽得到部分实惠，县级财政却没有因为魔芋产业发展而受益。为进步深化魔芋产品加工，延长产业链，增加产品附加值，提升富源县魔芋产品品牌，促进农民增收企业增效和财政增收，本公司选择了本项目。工业高速发展，化肥农药大量和不合理施用，其代价是农业生态环境恶化和可持续发展毁灭性打击......”。

7、“.....已有大量食用劣质农产品而中毒事件发生。随着经济发展社会进步和人们生活质量提高，关注健康关爱生命已成为人们生活部分。天然无污染绿色有机食品越来越受到人们喜爱。面对西部大开发历史机遇，云南省提出要用年时间，把云南建设成为绿色经济强省。立足资源优势发展现代农业是云南建设绿色经济强省必然选择。进入十五时期，国家对国民经济发展提出了新更为明确要求，促进经济由自然经济向商品经济转变，由粗放经营向集约经营转变，从根本上改变我国经济增长方式。并加大产业结构调整力度，以市场为导向调整配置资源，不断发育市场，完善社会主义市场经济，促进国民经济持续稳定协调发展。在农业方面要求以市场需求为导向，调整农业产业结构，提高农产品商品转换程度，依靠科技创新和科技进步，增加农产品科技含量，发挥资源和区位优势进行规模化深度开发和加工，实现农业产业化，提高农业综合经济效益，走农业可持续发展道路......”。

8、“.....充分利用富源县人才土地水利气候交通等资源优势，发展绿色无污染魔芋深加工，促进魔芋产业发展。有利于在我国加入世贸组织后，使富源名特优无公害魔芋产品在激烈市场竞争中抢占制高点，夺取主动权，做到人无我有，人有我强，成为特色经济主线。本项目符合国家农业产业政策要求。国家农业产业政策鼓励发展特色农产品开发，对地方名特优农产品和带动农民增收致富农产品加工企业给予用地税收等政策优惠。项目符合云南农业产业结构调整科技开发和生物资源开发创新项目列项基本条件项目利用当地丰富魔芋为原料，对富源县农业产业结构调整将起到积极促进作用，对于延伸魔芋产品产业链，满足市场对魔芋精粉产品需求和带动当地农户增加收入有着积极意义。本项目对环境污染极少，生产过程中也没有突出危险性。本项目有较为成熟技术为依托，发展前景好。各项经济指标表明，项目有较强盈利前景，产品有稳定潜在市场，投资风险小......”。

9、“.....主产国包括中国日本缅甸印度尼西亚泰国等。全世界魔芋种植面积约万亩，年产精粉约吨，深加工产品主要是日式魔芋食品和素食产品。日本是魔芋花魔芋种植大国，年其国内种植面积达万亩，鲜魔芋产量为吨，精粉产量多吨。缅甸印尼魔芋黄魔芋面积不大，但生产发展情况较好。国内魔芋产业现状我国目前魔芋种植面积约万亩左右，精粉产量吨。主产区为四川约万亩，白魔芋万亩，花魔芋万亩，其次是湖北万亩贵州湖南陕西广东和云南万亩等省。在我国魔芋发展排名前几位省区中，四川省魔芋开发利用早，但人多地少资源不足限制了发展，至今未形成更大规模产业贵州湖南湖北两广因投入不足，科研展前景好。各项经济指标表明，项目有较强盈利前景，产品有稳定潜在市场，投资风险小。综上所述，本项目加工技术成熟可靠，产品畅销，市场前景好，又能带动产业结构调整和山区农民脱贫致富......”。