1、“.....证明模型不显著失拟，模型不显著失拟是理想的结果，证明模型可以应用于数据分析。第章基于高压脉冲电场技术提高玉米抗氧化肽活性的研究表回归模型方差分析结果变异来源平方和均方值值注显著性为。响应面等高线图和图分析结果清除率的响应面等高线图和图如图所示，可见各参数的交互作用表现显著。在料液浓度接近水平时，的清除率随着电场强度的增加先增加后减少在料液浓度接近于水平时，的清除率随电场频率的增加先增加再减少在电场强度接近于水平时......”。

2、“.....分析获知，电场强度和电场频率的交互作用较为显著。响应面实验最优工艺参数通过对软件构建的回归模型求偏导，获得处理技术提高的清除率的最佳工艺参数料液浓度，电场强度，电场频率，在此条件下的清除率为，比处理前提高了......”。

3、“.....在波数范围为时，经处理的的吸收值大于未处理样品，在波数范围为时，经处理的的吸收值低于未处理样品，其他波数范围内，处理前后的的吸收值无明显差异。图中红外光谱图注光谱代表经处理的样品，光谱代表未处理样品。讨论实验结果显示，处理能够显著提高的清除率，在前期研究基础上，将处理对的清除率的影响情况做对照，研究发现处理能够显著提高二者抗氧化活性，各因素作用于二者抗氧化活性的的变化趋势相同......”。

4、“.....且的抗氧化活性更好。分析处理提高抗氧化肽活性的作用原理，可能是因为能够改变蛋白质或肽类物质的物理和化学特性，在高压脉冲下，能够导致物质内部的结构被破坏，导致功能基团暴露，从而发挥活性作用。有研究证实，高压脉冲电场能够改变食品成分特性通过改变强度可以导致蛋白分子的极化，打破分子内部的共价键作用力，加强蛋白分子和溶剂的亲和力，从而提高溶解度,。当电场强度逐步增大时，埋藏在蛋白质内部的疏水残基暴露到表面......”。

5、“.....在强电场作用下，能改变分子间电性作用力，导致电荷分离造成大分子的重新定位或变形，并导致第章基于高压脉冲电场技术提高玉米抗氧化肽活性的研究复合体空间构象的改变，从而引起共价键断裂或分子作用力的减弱。本实验中，电场强度和电场频率对的清除率影响显著，分析原因为电场和脉冲电场频率的刺激能够减弱蛋白聚集体内部的相互作用力，加强蛋白分子的亲水性和分子间作用力，改变细胞膜表面的电极化作用，能使原本在聚集体内部的活性氨基酸残基暴露到表面......”。

6、“.....即体现为活性的提高。而料液浓度的不同导致了物质内部液体含量的不同，造成介电常数改变，最终反映为处理所产生的电解产物更易穿透细胞膜与活性肽段结合，从而改变的活性。等人研究了高压脉冲电场对颗粒体系食品中微生物的活性，证实原料中的空气和液体蒸汽含量大小直接影响物质内部的介电常数，导致产生介质击穿。本章小结在基于高压脉冲电场技术提高玉米抗氧化肽活性的研究中，以和为实验原料，以清除率为衡量指标......”。

7、“.....构建了技术提高抗氧化活性的工程化回归模型为，式中为料液浓度为电场强度为电场频率最佳技术参数为料液浓度电场强度电场频率，此条件下处理的的清除率可达到，较处理前提高了。借助分析手段，对处理前后的进行结构比较，研究发现波数范围为时，处理样品的吸收值大于未处理样品，在波数范围为时，处理样品的吸收值低李迎秋,陈正行高压脉冲电场对大豆分离蛋白功能性质的影响农业工程学报李迎秋......”。

8、“.....也是我即将要离开学校走向社会之时，时间转瞬即逝，心中不免感慨万千。首先，感谢我的导师林松毅教授，在我攻读硕士学位的三年中给予我学习和生活上无私的帮助和鼓励。她以独特的启发式教育对我进行科研培训，使我逐渐成长为具有独立思考能力和创新能力的研究生。她那严谨的治学态度，执着的科研热忱和求实的工作作风，润物细无声地熏陶着我，不仅使我的思维能力理论水平科研工作能力有了显著提高......”。

9、“.....在此，向林松毅教授表示深深的敬意和由衷的感谢,特别感谢课题组总负责人刘静波院长对我课题所需经费和仪器设备的支持与帮助，以及对我课题研究耐心细致的指导和启发，是她渊博的理论知识锲而不舍的工作作风，使我得以加深了对许多问题的认识，拓宽了视野。感谢军需科技学院各位领导和老师在我学习和生活中所给予的关心和帮助，在此表示深深的谢意......”。