1、“.....各个区域的主要区别为热区高人流高目视率暖区中人流中目视率凉区中人流低目视率冷区低人流低目视率每种商品在摆放设计时要有定的技巧，比如，把冷区的产品放在热区产品的附近或周围，这样可以引起消费者的注意，带动冷区产品的销售。消费者的购物顺序及通道设计企业总部经过多年的经验和调查，得出了这样个典型的消费者购物顺序结果蔬果畜产水产冷冻调味品糖果饼干饮料面包牛奶日用百货。消费者的购物顺序对超市通道的设计起了指明灯的作用。根据上面提到的通道设计常见的几种模式，即直线形形环形形和形，来确定合理的通道，尽量使顾客走到每个地方，让消费者停留在超市里的时间较长，为商品的销售带来较大的可能性。通道的设计即使门学问也是门艺术，其规划的好与坏，直接与超市的营业利润挂钩，所以在设计时这是个大问题......”。

2、“.....考虑所用的购物车主通道两边的端架为黄金陈列区。副通道设计原则副通道两端的陈列与中间的陈列无死区设计延长副通道以增加客户滞留时间网化副通道以增加客户滞留时间宽度在米至米之间,最窄宽度超过米计算台前通道要超过米。销售区补给线设计补给线是指商品从仓库到销售台上的路线。销售区补给线的选择原则卖场与后场距离最短，提高补货便利性大件或较重产品距离补给线较近，提高便利性补给线的设计单行线设计，避免过多交叉以提高流动性补给线的宽度考虑产品的最大包装补给线的宽度考虑货车的宽度补给线的水平面与前后场的水平面致前场与后场的衔接处设立间隔。补给线定要规划合理，它不仅影响企业整体的规划效果，还带来了盈利的问题。商品损耗问题及解决措施损耗问题商品损耗大致可以分为五类即作业偷窃意外损失生鲜处理不当和其他损耗。有关资料显示，在各类损耗中......”。

3、“.....是顾客偷窃，则属于厂商偷窃，其中尤以员工偷窃所遭受的损失为最大。以中国为例，全年由员工偷窃造成的损失高达万元，比顾客偷窃额高出倍再如台湾，员工偷窃比率亦占为强，这些资料表明，防止损耗应以加强内部员工管理及作业管理为主。商品损耗可概括为正常损耗和由于管理工作不严格而造成的管理损耗。正常损耗生鲜变质，过期商品在销售过程中磨损管理损耗商品中有很多原因都能造成损耗，主要原因如下楼面内部转货手续未严格执行盘点作业不精确，使库存产生差异零星物品顾客遗弃商品特别是生鲜没有及时收回食品过期，未遵守先进先出原则陈列不当，商品损坏破包破损未及时处理收货对厂商管理不严，出入时厂商带走商品叉车等设备没有安全操作，损坏商品条码贴错客服对不该接受的退货做接收，而又不能原价售出退现券未按要求开......”。

4、“.....造成积压价格定错，或条码输错退货积压过多工程停电时，供电不及时，导致冷库升温冷冻设备维护保养不够，温度失控导致生鲜食品变质偷盗二防损耗管理损耗是个在连锁企业经营过程中经营听到或论及的字眼。据统计，全世界零售业每年的商品损耗高达亿美元在我国，这数字也是高达亿元人民币。上海超市开业第个月的营业额为万元，但商品损耗却超过万元，因而被迫歇业。随着中国加入，国内连锁企业中的大卖场发展迅速，前景看好。但由于竞争激烈，目前基经营利润只有左右。业内人士普遍认为，若能将大卖场在以上的商品损耗率降低到，则其经营利润可以增长。可见防损耗管理对大卖场发展的重要性。内部原因造成的损耗及防止由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。绝大部分员工为已私利或工作不认真不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。据有关数据显示......”。

5、“.....是顾客偷窃，属于厂商偷窃，其中尤其以员工偷窃所遭受的损失最大。以美国大卖场为例，全美全年由于员工偷窃造成的损失高达万美元，比顾客偷窃高出倍。再如台湾省，卖场员工偷窃比率亦占之高。这些资料表明，防止损耗应以加强内部管理及员工作业管理为主。首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品，擅自夹带商品，随同退货商品夹带商品，与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的管理必须做到供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。供应商在卖场或后场更换坏品时，需有退货单或先在后场取得提货单，且经部门和管批准后方可退。供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗。据有关权威资料载......”。

6、“.....是少年，是成年为男性，为女性。在丢失的商品中，香烟占，其次是保健和美容品占，肉制品，其它商品占。而且，平均每百位顾客中就有人偷盗。那么，商家该如何估计因卖场偷盗的损失呢请参照下表，选择并评估。损失比率以每百位顾客中有位偷盗者计顾客数周偷盗人数平均损失元周损失元年损失元,х,,,х,,,х,,,х,,,х,,,х,,下面以超市的净利润为基础,计算出要抵销偷盗带来的损失所需的销售额。为此，商家可以选择恰当的净利润和损失估计数字。上表中每年损失估计以的超市净利润计，抵销损失所需的销售额以的净利润计，抵销售损失所需的销售额元,,,,,,,,,,,,尽管顾客偷窃是全球性的问题难题，如果采用定的措施还是会收到定成效的。大卖场防损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏忽，而商品损耗的发生肯定会对大卖场的经营发展产生不良影响......”。

7、“.....加强管理，堵塞漏洞，尽量使种类损耗减至最小。总图布局的方法无论是大型超级市场还是小型超级市场，商品布局的合理性与个超市的运营是否成功息息相关。然而对于超市商品的大体布局早已成为人民的常识或者说是潜意识，各个超市的布局在追求自己的特色的同时遵守这些基本的布局成列方法，下面我们来分析以下八大基本的超市布局陈列方法。超市商品布局方法整齐陈列方法整齐陈列方法是按货架的尺寸，确定单个商品的长宽高的排面数，将商品整齐地堆积起来以突出商品量感的方法。整齐陈列的货架般配置在中央陈列货架的尾端，陈列的商品是超市欲大量推销给顾客的商品及折扣率高的商品，或因季节性需要顾客购买率高购买量大的商品，如夏季的清凉饮料等。整齐陈列法有时会令顾客感到不易拿取，必要时可作适当变动。即是为了给顾客种特卖品即为便宜品的印象，而在确定的货架上将商品随机堆积的方法。采用随机陈列法所使用的陈列用具......”。

8、“.....另外还要带有表示特价销售的牌子。随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列样，但也可配置在中央陈列架的走道内，紧贴在其中侧的货架旁，或者配置在卖场的个冷落地带，以带动该处陈列商品的销售。超市商品布局方法二盘式陈列法盘式陈列法是将装商品的纸箱底部作盘状切开后留下来，然后以盘为单位堆积上去的方法。这样不仅可以加快商品陈列的速度，而且在定程度上提示顾客整箱购买。有些盘式陈列，只在上面层作盘式陈列，而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。盘式陈列架的位置，可与整齐陈列架致，也可陈列在进出口处。超市商品布局方法三兼用随机陈列法兼用随机陈列法是种同时兼有整齐陈列和随机陈列的特点的陈列方法，其功能也可同时具备以上两种方法的特点，但是兼用随机陈列架所配置的位置应与整齐陈列致，而不能像随机陈列架有时也要配置在中央陈列架的过道内或其他地方......”。

9、“.....是顾客通过流量最大，往返频率最高的地方。端头般用来陈列要推荐给顾客的新商品，以及利润高的商品。端头陈列的商品如果是组合商品比单件商品更有吸引力，因此端头陈列应以组合式关联性强的商品为主。超市商品布局方法五岛式陈列法在超市的进口处，中部或底部不设置中央陈列架，而配置特殊用的展台，这样的陈列方法叫做岛式陈列。其用具般有冰柜平台或大型的网状货筐，除此之外还有些在空间不大的通道中进行随机的活动式的岛式陈列所需的活动台配上轮子的散装筐等陈列用具。超市商品布局方法六窄缝陈列法为了打破中央陈列架定位陈列的单调感，在中央陈列架上撤去几层隔板，只留下底部的搁板形成个窄长的空间，进行特殊陈列，这种陈列方法叫做窄缝陈列。其陈列的商品最好是要介绍给顾客的新商品或利润高的商品，般只能是个或个单品项商品，能起到较好的促销效果......”。