1、“.....由政府投入专项资金配套建设发酵池沼气池氧化池等设施。四技术培训科学技术是第生产力，要推进养兔业向规模化产业化方向迈进，离不开养兔科学技术应用推广。要建立健全全市畜牧技术推广网络体系，保证技术推广不断档不脱节，努力搞好优质肉兔产前产中和产后服务，满足各规模化兔场标准化养殖小区和适度规模养兔户对技术需求，通过良种良法，发挥良种最大效益。项目进行人员培训目是为了保证肉兔养殖加工基地顺利建设。项目养殖基地人员由基地管理人员广大农户及临时雇工组成，由项目技术人员向基层管理人员进行肉兔栽培管理技术培训，再由他们向养殖区广大农民及临时雇工传授有关技术。定期举办各类养兔专业技术人员培训活动，以提高技术业务水平，指导养兔场户生产。二不定期举办理论与实践相结合技术讲座......”。

2、“.....三通过广播电视录像和编印发放标准化养兔科技资料，现场指导等多种形式，宣传优质肉兔生产涉及到圈舍建设规范品种选择饲料配制和使用饲养管理技术规程用药原则和防疫程序等方面技术，全面提高养兔业科技水平。第八章项目建设进度安排本项目建设期年月至年月三年，分四个阶段完成。第阶段年月至月，完成改扩建肉兔良种繁育场，月底完成兔笼饲料加工设备安装，月引进优良种兔只，月种兔进入配种繁殖。年月播种牧草亩，夏天收割牧草制成干草粉备用。月完成规模化养兔技术培训中心配套设施添臵，着手对示范户进行技术培训。月底前完成个肉兔标准化养殖小区建设及配套设施建设。第二期年月至年月，完成个肉兔标准化养殖小区及配套设施建设，播种牧草亩。第三期年月至年月，加工厂起工程建设完成。再完成个肉兔标准化养殖小区及配套设施建设，播种牧草亩，全面完成项目建设任务，撰写项目总结报告，准备验收。第四阶段年月至年月，开始加工厂二期工程......”。

3、“.....优质肉兔生产基地小区建设进步完善。第九章投资估算及资金筹措项目投资估算项目龙头企业期工程建设期为三年年年完成全部项目投资，并达正常运行，需投资万元。具体为项目主要固定投资测算如下原种场征地亩万元万元肉兔原种场平基土建笼位万元引种配套系种兔万元饲料加工厂厂房元万元饲料加工机组万元科研所设备万元运输设备万元基地建设二级场投入万元肉兔屠宰及深加工厂征地亩万元万元兔肉加工厂基础设施元万元肉提高对食品质量数量增长不可逆转。由于在很长个时期里，盲目追求牲畜数量，不讲质量与生产效率，使我国北方牧区与南方草山草坡过牧超载现象严重。加之无计划垦荒种粮，破坏草原，草山草坡与林地，造成水土流失，生态环境恶化，在这背景下，继续消耗大量粮食，换取肉食，无限制地追求数量，掠夺式利用草山草坡，造成生态环境继续恶化，将受到严格限制。因此，在调整农业产业结构......”。

4、“.....彻底改变终年放牧，靠天养畜落后状态，大力发展节粮型畜牧业，必将是我国调整农业生产结构与畜牧业内部结构主要途径与方向，是维持山区生态系统平衡，改善和保护生态环境，实施可持续发展战略，提高土地产出率商品率，生产效益，增加农民收入重大措施。因此，种草养兔，建立肉兔标准化养殖小区，推广适度规模化标准化养兔，提高肉兔品质和养兔经济效益势在必行。已具备发展养兔技术贮备与技术队伍我市兔业工作者，通过多年实践，已为高产优质高效养兔生产作了比较充分准备，在优良种兔，优良草种引进，良种繁育体系建立，优良品种选育，优化杂交组合筛选，人工授精，疫病防治技术营养调控技术饲料及饲料添加剂生产加工适度规模饲养管理工艺牧草栽培等均可为本项目实施发挥重要作用。我市各级畜牧兽医机构，经过长期建设和人才积聚，形成了强大技术力量，他们是支深入实际熟悉情况经验丰富技术过硬吃苦耐劳畜牧兽医科技队伍......”。

5、“.....同时可聘请高层次有实践经验专家作为本项目技术顾问，技术队伍完全可胜任并完成本项目所设定各项计划与目标。市场需要高质量兔肉重庆市即将组建成立个出口外销型重庆渝西兔业开发集团有限公司。期工程年准备屠宰万只肉兔，生产兔肉吨，主要产品有兔肉胴体分割兔肉兔皮等。对肉兔需求量将越来越大，对质量要求也越来越高，需要批量生产育肥期短肉质好，卫生指标合格肉兔，总论项目概况项目名称肉兔标准化养殖小区产业化建设二项目主管部门，三项目承担单位，有限公司四承担单位负责人五项目建设地点养殖基地只，分别比年增长和总饲养量亿只，比年上升。全国兔肉总产量万吨，比年增长。存栏兔列前名省市依次为山东四川河北河南江苏福建重庆浙江安微和山西，共计亿只，占全国。西部个省市自治区存栏兔万只，占全国，其中四川重庆两省市占西部地区，陕西和甘肃占，其余省区占。在存栏家兔中，肉兔占三分之二，长毛兔占近三分之，皮兔数量甚微......”。

6、“.....是畜牧业结构调整方向之。近几年，随着农村改革开放进步深入和产业结构不断调整，我市兔业有了较快发展。据统计，年全市存栏兔达到万只，年出栏万只，出栏率达，其出栏数比年增加。我市养兔业主要包括肉兔毛兔和皮兔三大类。肉兔主要集中在渝西片区璧山江津铜梁永川等区县市，约占全市肉兔出栏。八十年代曾引进大量日大耳白兔改良本地兔，九十年代又引进了新西兰白兔加利福尼亚兔比利时兔塞北兔及配套系品种养价值丰富，肉质细嫩，味道鲜美。比其他畜禽肉蛋白质含量高，脂肪含量低。据测定，兔肉蛋白质生物学价值为，小牛肉为。其原因是兔肉中氨基酸比较完全，广为人体利用。兔肉含脂肪仅为，与瘦牛肉大致相同。兔肉含胆固醇很少，仅为，而牛肉为，猪肉为，仔鸡肉为。兔肉具有高蛋白质高赖氨酸高磷脂高消化率等特点，经常食用后，有较强乳化作用，可使血浆胆固醇保持悬浮而不沉淀......”。

7、“.....对预防冠心病动脉硬化等疾病有很好效果，而且是老年病人良好食品。美国营养研究所所长柯甘儿童行为研究所所长林姆兰和可尔博士等研究证明，磷脂在人体内可形成种有助于记忆信息传递物质乙酰胆碱。所以，若能经常食用兔肉，可提高儿童智商以上。兔肉容易消化，据测定，兔肉消化率为，而猪肉仅为，牛肉为，羊肉为，鸡肉为。因此，兔肉为良好滋补性肉类。兔肉是含低脂肪高蛋白低胆固醇低热量少尿酸食品，而且具有特殊保健作用，可列为益智食品之首，被誉为健美肉益智肉。俗话说，飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。此外，兔脑血肝胆心胃肠等除直接供食用外，还可为制药工业提供优质原料，直接为人畜保健服务。在人们高呼食品安全今天，兔肉理所当然成为了人们保健肉食品首选。三项目建设可行性优越自然条件与饲草饲料资源我市光热水条件优越，气候温和，雨量充沛，光照适宜，无霜期长，适宜于玉米豆类及牧草种植，为养兔业持续发展提供丰富饲草饲料......”。

8、“.....为发展标准化肉兔养殖小区创造了条件。自三峡工程建设及西部大开发计划实施以来，重庆东部地区公路铁路交通迅速发展，多条高等级公路高速公路铁路机场正在建设完善，加上长江这黄金水道在三峡大坝蓄水后进步改善，为产品外运，创造了极好运输条件。同时，随着三峡工程推进，国家十分重视三峡库区草食牲旺达等国家传授肉兔饲养管理技术和肉兔烹调知识。我国目前仍属发展中国家，在巩固发展生猪产业同时，应积极发展兔等草食畜牧业。兔肉是人类保健食品兔肉是人类最珍贵食品之，其营养价值丰富，肉质细嫩，味道鲜美。比其他畜禽肉蛋白质含量高，脂肪含量低。据测定，兔肉蛋白质生物学价值为，小牛肉为。其原因是兔肉中氨基酸比较完全，广为人体利用。兔肉含脂肪仅为，与瘦牛肉大致相同。兔肉含胆固醇很少，仅为，而牛肉为，猪肉为，仔鸡肉为......”。

9、“.....经常食用后，有较强乳化作用，可使血浆胆固醇保持悬浮而不沉淀，防止和延缓动脉粥样化斑点和血栓形成，对预防冠心病动脉硬化等疾病有很好效果，而且是老年病人良好食品。美国营养研究所所长柯甘儿童行为研究所所长林姆兰和可尔博士等研究证明，磷脂在人体内可形成种有助于记忆信息传递物质乙酰胆碱。所以，若能经常食用兔肉，可提高儿童智商以上。兔肉容易消化，据测定，兔肉消化率为，而猪肉仅为，牛肉为，羊肉为，鸡肉为。因此，兔肉为良好滋补性肉类。兔肉是含低脂肪高蛋白低胆固醇低热量少尿酸食品，而且具有特殊保健作用，可列为益智食品之首，被誉为健美肉益智肉。俗话说，飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。此外，兔脑血肝胆心胃肠等除直接供食用外，还可为制药工业提供优质原料，直接为人畜保健服务。在人们高呼食品安全今天，兔肉理所当然成为了人们保健肉食品首选。三项目建设可行性优越自然条件与饲草饲料资源我市光热水条件优越，气候温和，雨量充沛......”。