1、“.....含量含量•含量对ε产量影响显著，•含量对ε产量有定影响，•含量对ε产量没影响。ε的提取发酵液的预处理微生物发酵液的成分极为复杂，其中除了所培养的微生物菌体及残存的固体培养基外，还有未被微生物完全利用的糖类无机盐蛋白质以及微生物的各种代谢产物。从微生物发酵液中提取发酵产品的第个步骤就是预处理，其目的不仅在于分离菌体和其他悬浮颗粒，还着眼于除去可溶性杂质和改变滤液的性质，以利用提取和精制中常用的各后继工序。各种发酵产品，由于菌种不同和发酵液特性不同，其预处理方法的选择也有所不同。大多数发酵产物存在于发酵液中，也有少数产物存在于菌体中，或发酵液和菌体中都含有......”。

2、“.....还含有大量的菌体残糖其他代谢副产物，以及等金属离子。这些物质对采用离子交换树脂提取都将产生很大的影响，降低提取收率，所以发酵液必须经过预处理。离心分离固液分离是生物产品工厂中经常遇到的重要单元操作。培养基发酵液些中间产品和半成品等都需要进行固液分离。工业上常用的固液分离的方法是离心和过滤。目前在实验室条件下，发酵液体积小时离心较过滤快速方便，如果发酵残余体积大，离心就显得效率低下，发酵工业中固液分离常采用的方法是过滤，如选用板框过滤机过滤。实验中，发酵罐中发酵液的体积大约为，所以采用离心分离。刚下罐的发酵液为棕黄色粘稠液体，离心除去菌体后得到澄清透明的发酵液。离心速率为，离心时间为......”。

3、“.....高价无机离子的存在，在采用离子交换法提取时，会影响树脂对生化物质的交换容量。可溶性蛋白质的存在，不仅在采用离子交换和吸附法提取时会降低其交换容量和吸附能力，而且在有机溶剂法或双水相萃取时，易产生乳化现象，使两相分离不清蛋白质从有规则的排列变成不规则结构的过程称为变性，变性蛋白质的溶解度较小，可采用使蛋白质变性的方法沉淀除去可溶性的蛋白质。使蛋白质变性的方法很多，最常用的是加热法，加热不仅使蛋白质变性，同时降低液体粘度，提高过滤速率。但加热法只适合于对热比较稳定的目的产物。使蛋白质变性的其他方法有大幅度调节值，常将发酵液值调至偏酸性范围或在碱性范围内使蛋白质凝固。本实验采用将发酵液调到碱性范围内......”。

4、“.....综合决定除去发酵液中的高价无机离子离子交换适合的上柱值蛋白质变性沉淀适合的值，用的调节发酵液值到。调节值以后，发酵液中产生大量白色絮状沉淀，静置段时间，过滤除去产生的沉淀。离子交换树脂的预处理离子交换树脂在使用前都必须经过系列的处理才能投入使用。般是经过去杂过筛用水漂洗，除去破碎空心的树脂，洗去泥土和杂质，再用酒精洗去可能吸附的少量有机物质。然后进入化学处理用倍体积的处理小时经常搅拌，用水反复洗至中性然后用的浸泡经常搅拌，用水反复洗至中性再用倍体积的的浸泡，用水洗至中性备用。这个过程是酸碱酸，得到的是氢型树脂。对于强酸型树脂，如果想得到钠型树脂，则处理的过程为碱酸碱对阴离子树脂，碱酸碱处理，得到的是经型树徐红华......”。

5、“.....董惠均,赵鹏,王卉均聚氨基酸及其应用食品科学向智敏天然食品防腐剂ε聚赖氨酸广州食品工业科技,天津轻工业学院等四院合编工业发酵分析中国轻工业出版社,沈萍,范秀容,李广武微生物学实验北京高等教育出版社,张龙翔,张庭芳,李令媛生化实验方法和技术第二版北京高等教育出版社,上海化工学院等编化学工程第册北京化学工业出版社,别尔林著,有机化学实验操作技术北京化学工业出版社,李良铸,李明哗等著最新生化药物制备技术北京中国医药技术出版社,徐红华,王英东,赵新淮多聚赖氨酸在食品抑菌方面的研究进展,粮油食品科技，酸碱酸处理则得到的是氯型树脂，最后的步称为转型。在蛋白质或酶的离子交换分离过程中，要求树脂有定的值，因此......”。

6、“.....应用相应值的缓冲溶液平衡段时间才可以使用。离子交换提取取湿的树脂装填于的玻璃柱中,置于铁架台上，通过恒流泵控制上柱液的流速为。待发酵液上柱完毕后，先用蒸馏水冲洗柱子，此阶段可加快流速。用醋酸洗涤柱子，待洗涤完毕后，用的盐酸洗脱，收集洗脱液，如图所示。用的溶液调节洗脱液的值到，加入活性炭脱色液过滤后用旋转蒸发仪浓缩到小体积，后按体积比为加入乙醇和乙醚的混合物，析出白色晶体，如图所示。图离子交换脱色后的洗脱浓缩液图提取物发酵液的紫外吸收波长的测定测定用磷酸溶液配成的ε聚赖氨酸提取物，以磷酸溶液作对比，经行紫外扫描，可以看出提取的ε聚赖氨酸提取物的最大吸收波长为，如图所示，但杂峰比较多，说明提取物中含有杂质比较多，需进步纯化精制......”。

7、“.....没进步纯化精制。图ε聚赖氨酸紫外吸收波长ε聚赖氨酸组成定性分析量取的离子交换洗脱浓缩液放到带有塞子的试管中，加如的盐酸溶液，在烘箱中水解，过滤并洗涤滤渣。将滤液和标准赖氨酸样品点样于层析纸上，展开剂为正丁醇甲酸水,显色剂为茚三酮的丙酮溶液，其结果如下图所示图样品水解后的纸层析图吸收波长聚赖氨酸浓度结论通过在各个单因素实验基础上，选取了培养基诸成分多个水平进行白色链霉菌产ε发酵条件优化，通过正交实验获得了优化条件葡萄糖酵母膏•••，ε摇瓶产量达到，比优化前提高了。另外，采用弱酸性阳离子交换树脂型从发酵液中提取ε聚赖氨酸，并通过紫外扫描和纸层析来验证了提取产品是ε。由于时间等原因，本文仅仅对发酵培养基进行了的优化......”。

8、“.....致谢首先我要特别谢谢我的导师惠副教授。尽管惠老师这学期很忙，带的学生也多，但仍坚持每周的例会，我们遇到的问题在例会上提出，不管是试验上小的操作还是论文中所要理解的理论知识，惠老师都会地耐心解答。惠老师不仅在试验上指导我们，在生活上也特别关心我们。惠老师这种严谨治学认真负责的态度感染了我，使我终生受益。在实验室的几个月，眨眼间就匆匆而过。从进实验室起，我就开始收获了，不管是做棉塞包平皿和移液管等小的实验技术，还是大的试验设备操作，都是我以前所不熟知的。这要感谢惠老师让我从头做起，步个脚印。还要感谢实验室的侯师兄和窦学姐。刚进实验室时，可以说几乎是什么都不会，如菌种活化灭菌锅的使用等......”。

9、“.....在做试验的过程中，当我遇到不懂的问题时，他们都会热心帮助我，直到问题解决。另外，还要感谢本实验室其他同学的帮助与关心。特别是孟张郝倪这四位同学在试验过程中给予的宝贵意见和鼎力帮助。衷心感谢各位专家和教授在百忙中辛苦地评阅论文和参加毕业答辩。感谢学校在这四年中对我的栽培，让我在学会了许多知识的同时，也学会了如何做人。参考文献,,ε斯泰因比歇尔著李荣秀译生物高分子北京化学工业出版社王平微生物学通报,腐剂行业已相当成熟，开发出了数十种天然食品防腐剂，建立了完备的法规。国内对天然食品防腐剂的研究起步较晚，目前尚属初级阶段，为适应市场需求，国内学者也做了大量的工作。世纪是绿色的世纪，是追求食品安全与可持续发展的世纪。因此......”。