1、“.....产品安全无污染,因而深受市场青睐,价格是普通肉鸡倍,从而展示出我国肉鸡生产与消费发展趋势和方向。各地尤其是我国南方数省市迅速掀起了饲养优质土鸡热潮,其生产规模不断扩大,技术水平进步提高,产业化发展势头迅猛,成为当前农村新极具活力经济增长点,被誉为有鲜明民族特色效益土鸡。我国有发展优质土鸡生产基础和有利条件,有极为强劲国际国内市场需求,可以预见,优质土鸡及其配套系养殖将成为我国现代肉鸡生产主体,发展前景广阔。设备基础养鸡业在近十年里发展迅速,规模养鸡方兴未艾,年底存栏肉鸡万只,当年出栏万只。但随着养鸡业市场竞争日趋激烈,千家万户散养已逐渐暴露出资金不足技术落后信息不灵等问题。政府决定以公司农户形式,以养殖集团为龙头,大力进行国内优质肉鸡生产开发,快速占领市场,充分发挥龙头企业与农户两方面优势,使养鸡业真正做大做强,振兴蒙城县农村经济,增加农民收入。十二项目关联行动,相关基本建设......”。
2、“.....技术引进,对外合作等落实情况,与其它相关巴东县科技计划工作项目衔接和分工。基础建设开始放养几天为防应激,可在饲料或饮水中加入定量维生素或复合维生素,调教土鸡上架是重要环,可先将部分鸡捉上栖架,用手电照明,不要开灯,需反复个晚上捉鸡上架在补喂饲料中不加工业原料和饲料添加剂,出笼前个月不用抗生素和驱虫药可养殖黄粉虫子蚯蚓等,作为添加饲料,增强土鸡营养,促进其产量土鸡蛋打上标签或印章,以示与笼养鸡蛋区别,设计专门包装箱上市出售。防疫日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻日龄用传染性法氏囊疫苗饮水日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗日龄日龄各接种鸡痘疫苗次皮下刺种,月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加速补氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。药物预防日龄鸡白痢最易发生,从第日开始在饲料中添加药物预防......”。
3、“.....可用克球粉氯苯胍青霉素等,加入饮水中,药物连喂天后停天,可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多采用中药及采取生物防治,以减少和控制鸡肉中药物残留。项目分工雏鸡阶段用全价饲料。第周龄每天喂次,第二周龄每天次,第周龄每天次,第周龄每天次,第周后逐步过渡到成年鸡料,并减少饲喂数量。放养第周后,早晚各喂次,第二周每晚次,对品质较高,生长快土种鸡周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。根据其他县本地土鸡特性,选育羽种鸡公母比在竹林下进行生态养殖示范,在饲养整个过程采用生态散养方式,通过自繁自养,选育出外观羽色好品质佳生产性能优卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查,旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采食生物防治,以减少和控制鸡肉中药物残留。适时销售合适饲养期是提高肉质重要环节......”。
4、“.....营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡标准饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡生长生理和营养成分积累特点,以及公鸡生长快于母鸡性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡天,母鸡天上市中型肉鸡公鸡天,母鸡天上市。此时上市鸡体重鸡肉中营养成分鲜味素芳香物质积累基本达到成鸡含量标准,肉质又较嫩,是体重质量成本三者较佳结合点。五项目主要研究内容工艺路线关键技术项目研究内容疏林草地由于小区域环境幽静林间含氧量高,昆虫蚯蚓繁多,适于各类土鸡肉杂鸡放养。经疏林草地放养土鸡,肉质鲜嫩,肉味鲜美,风味独特鸡蛋蛋黄比例大颜色黄亮,蛋清粘稠色泽清鲜,口感良好。疏林草地放养土鸡不仅可使土鸡采食大量青草昆虫牧草籽实而降低饲料成本,而且林间空气清新阳光充足,可满足土鸡生长各项生理条件,是发展绿色土鸡产品良好场地......”。
5、“.....鸡舍可用竹木框架油毛毡石棉瓦或尼龙布做成顶棚,棚高米,用尼龙网或铁丝网圈围冬天改用塑料布保暧,鸡舍内用竹木架起,距离地面米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,般以每平方米只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。项目工艺路线土鸡生态养殖是利用郊区丰富森林草地资源开发项科技扶贫产业,林下放养土鸡是以畜牧水产局技术力量为依托,在林地或草坡放养黑脚土鸡,参照无公害标准进行科学饲养,产品肉鲜味美食口性好,现已走进千家万户餐桌,成为消费者放心优质食品。生态条件生态条件较好丘陵浅山草坡地适宜放养土鸡。放养地必须远离住宅区工矿区和主干道路。环境僻静安宁项目的意义和必要性项目的意义本项目土鸡指经当地人民群众长期选育,适应本地环境,肉嫩味美营养丰富,放养在山野林间果园的肉鸡,无公害污染......”。
6、“.....近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断攀升,饲养土鸡市场前景广阔。优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地林地草原果园农闲地玉米地高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水,严格限制化学药品激素饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的,生产出符合绿谷物杂粮,促进寻找食物,以增加鸡活动量,采食更多有机物和营养物。创新点为了杜绝外来疾病侵袭,在选雏前要进行实地考察,尽量在本地无传染病史鸡场,选择种鸡普系登记齐全管理规范防疫制度健全育雏厂调运,鸡品种可选用抗逆性强优良地方品种,如三黄鸡麻鸡来航鸡等。适时开食和饮水雏鸡先在舍内饲养,在雏鸡入舍后小时即可给以饮水,可在水中加入葡萄糖和多维维生素或配制高锰酸钾溶液饮水,以增强鸡体质,缓解应急反应,便于胎粪排出。水温般要接近舍温,雏鸡般在出壳小时后开食,最初时可喂碎米......”。
7、“.....控制好鸡舍内温度刚出壳雏鸡温度要求摄氏指与鸡背部同高处温度以后每天降低,在日龄时温度最后降至。在保温同时,还需要通风换气,常用保温方法有纸箱热炕育雏笼等。热炕育雏方法是炕上用砖砌成墙,用竹片做成拱形,棚高米,四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室,在炕上铺垫套资金落实有保证。仪器设备目前我国成套孵化设备品种繁多,而且质量有保证,价格也不贵,只要有资金,很容易购买。资源我县本地土鸡资源丰富,作为保种选育核心群鸡种有保障另外我村有亩竹林远离城镇,没有污染,符合生态养鸡环境条件。承担单位具备条件及欠缺条件解决措施本村具备实施本项目所需资源技术力量,欠缺条件为项目经费,拟通过申请上级科技经费补助加以解决。精选良种优良品种是饲养优质肉鸡基础。应选养皮薄骨细肌肉丰满肉质鲜美抗逆性强体型中小型有色羽毛著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡......”。
8、“.....也可以根据当地饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养优良肉鸡品种。注重放牧放牧是提高肉鸡肉质重要措施之。优质放养土鸡育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏天左右转入大棚饲养。般夏季日龄春秋日龄寒冬日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥避风向阳环境安静饮水方便无污染无兽害竹园果园茶园桑园等地较理想。鸡只既可吃上述四园中害虫及杂草,还可为四园积施肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。还要搭建避雨遮阳防寒草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归,放牧密度为只亩,每群规模约只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设臵围栏,直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮还可采食青草草籽枯叶虫蝇等,节约饲料和提高肉质。有条件可以放批鸡换个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。巧喂饲料饲料是影响肉质重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化营养全面雏鸡全价饲料......”。
9、“.....饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成放牧期要多喂青饲料农副产品土杂粮,以改善肉质降低饲料成本,般仅晚归后补喂配合饲料。出售前周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹鱼粉肉粉等动物性饲料,限量使林带山林鸡养殖,掌握了丰富饲养和管理经验,加上全县畜牧业服务体系健全,各个乡镇都设有兽医站,有人专业技术人员作为后盾,通过技术引进技术开发能满足项目技术力量要求,可为项目实施提供技术帮助,完成项目任务有技术保证。资金本单位固定资产总价超过万元,目前资产和经济状况良好,没有负债,加上该项目提出得到县委县政府支持,配套资金落实有保证。仪器设备目前我国成套孵化设备品种繁多,而且质量有保证,价格也不贵,只要有资金,很容易购买。资源我县本地土鸡资源丰富......”。
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