1、“.....如的推行过于形式化很多人把当做种应付,认为只要拿到纸证书便万事大吉。而事实,这是种极端的想法,是个持续改进质量管理体系的有效性,以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册程序文件作业指导书亦不少,但是大多徒于形式,未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况,尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无依据可查,对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施,造成恶性循环。针对这些现象,只有从根本上解决,才能真正实施,发挥之有效功能。首先让公司全员明白的精神,使公司各项作业有所依据,并能真正执行。年度管理层未制定有效可量测之品质目标工作和人生样,在执行的时候都会朝着个方向,而最终达到定的目标。就像管理的目标是人,管理的目的是事。在过去的年里,每个部门针对自己部门的业绩不明确,是否达到公司所要求之境界无从查证,更谈不上改善措施。后续每个部门所负责的工作,都应该制定个较为合理,有效之目标......”。
2、“.....是否达到目标,甚至超过目标,并针对未达成部份提出原因分析处理对策及预防再措施。计划执行度不力,造成等待浪费由于生产原料供应中断作业不平衡和生产计划安排不当等原因造成的无事可做的等待,被称为等待的浪费。生产线上不同品种之间的切换,事先准备工作不够充分,势必造成等待的浪费每天的工作量变动幅度过大,有时很忙,有时造成人员设备闲臵不用上游的工序出现问题,导致下游工序无事可做。此外,生产线劳逸不均等现象的存在,也是造成等待浪费的重要原因。物料未能得到有效管理原材料未能得到良好的控制,经常性的无单领料补料或未经办理入库便直接领用,导致库存帐物卡不符,物料确认不准确,该申购的材料未申购,不该用的材料申购大堆,恶性循环。造成库存积压,生产断线。严重影响生产进度,增加太多呆滞产品,给库存管理带来极大的困扰。但在近两个月内,已严格要求所有领料补料必须凭领补料单方可发料......”。
3、“.....并严格按照陈总所要求之以销定产执行材料申购生产排产。以上改善,十月份在销售状况未减少的情况下,采购金额已明显降低万人民币。由此可见,控制库存材料对公司资金的流动起着决定性的作用。制造过多制造过多,过早,提前用掉了生产费用,失去了持续改善的机会。因金部门间断性空闲,为了不浪费生产能力而不中断生产,增加了在制品,使得制品周期变短空间变大,还增加了搬运堆积的浪费,带来庞大的库存量。管理不当常常问题发生以后,管理人员才采取相应的对策来进行补救而产生的额外浪费。这些问题由于事先管理不到位而造,科学的管理应该是具有相当的预见性,有合理的规划,并在事情的推进过程中加强管理控制和反馈,这样就可以在很大程度上减少管理浪费现象的发生。内外沟通有待加强每个办公区,应该是充满温馨和谐的气氛,随之才会有份好的工作心情。年采购部人员培训方案篇说明考虑到浙江工厂新生产线投产的需要,逐步充实到生产线开展岗位培训......”。
4、“.....在此以前基本无从业经验,因此,我部对其培训设想是分步走,计划通过有步骤的岗位培训,使新员工尽快熟悉岗位要求,成为合格的岗位操作员工第步熟悉岗位,包括岗位安全设备结构工艺质量操作规程等,时间约为周第步动手操作,由班长或熟练员工指导操作,时间约为周第步系统培训,由部门确定的内部培训讲师分岗位进行理论培训,培训教材为岗位操作培训手册,时间约为天第步考核上岗,由各岗位班长进行重点指导,之后进行岗位评估,时间约为周。培训方案人员分岗对所有新员工......”。
5、“.....新员工应能基本掌握岗位要求。为确保新员工的培训学习质量,将由各班长对本岗位新员工进行全面的岗位技能评估见附表,以此考核上岗。培训统筹此次新员工培训由负责统筹,必要时组织各班长进行相应培训,特别是应考虑新员工到岗的时间前后不,以提高其对新员工的岗位培训质量。年采购部人员培训方案篇清晰,明确采购员工作职责......”。
6、“.....异常时如何处理年月份培训内容供应商开发之供应商的开发流程及方式新供应商的评估纳入合格供应商必须具备的条件年月份培训内容库存管理理解并应用安全库存如何处理滞销库存年月份培训内容谈判技巧供应商管理之与供应商谈判的要领设计有效的谈判方案明确谈判目标发问与倾听的技巧年月份培训内容供应商关系的建立与管理供应商管理之建立战略伙伴关系的必要性传统外协关系与供应链伙伴关系的区别建立双赢的战略伙伴关系的方法年月份培训内容供应商供货价格分析供应商管理之采购价格的种类比价的方法原则及方式分解采购成本的方法年月份培训内容品质系统采购体系质量体系的构建年月份培训内容应对供应商涨价的策略降低采购价格的方法应对供应商涨价的策略运用非价格因素进行谈判应注意的问题年月份培训内容采购交期管理采购交期交期的概念及构成交期成本核算影响物料交期的因素采购交期的改善改善交期的方法与策略提高准时交货率利用看板管理控制供货商出货年月份培......”。
7、“.....再回首,思考亦多,感慨亦多,收获亦多。忙并收获着,累并快乐着成了这年的主旋律,常鸣耳盼。新的工作岗位更是让我的心激扬澎湃,并对富有挑战的年充满了憧憬。现对采购部年的工作计划如下成本控制计划采购部将在年建立市场调研组,针对采购的成本,采取以现有的供应商所报的价格作为参数,开发新供应商来降低成本。长期合作并且价格趋势稳定的供应商,采取每季度议价,来降低成本。安排采购员深入市场调研......”。
8、“.....建立供应商资料库以备新物料需求,当新的物料有需求时,可以保证有供应商资料,并货比家,确保所购买产品价格成本低廉。每天关注金属网,做数据线分析,低价位时,上报主管确认是否备库存,确保购买期货物料的价格可以在较低价格买入。物料尽量从生产厂进货,减少流通环节,节约成本。采购货期计划将年的供货不及时情况。分析原因如带卡互感器,造成供货不及时对以上几点,由物料产生的问题,采购部从现在开始与技术及使用部门进行协商,将常用的物料设为库存。由物控员每天确认库存量,安排及时补充。供应商产生的问题,我们会将每种材料挑选至少两家供应商,采购员订货前与厂家确认好货期,并以合同为约束年采购部人员培训方案篇货品采购渠道问题定点供货商加强对定点供应商货品价格质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生保质期等方面的检查,确保食品卫生安全......”。
9、“.....其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐保证随时能通过工商防疫动检等部门的检查。主打肉产品采购做好每年次去采购肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密详细的采购计划,及时与肉供应商保持联系。掌握全国肉价格情况。保证采购的肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店肉品质在餐饮行业的龙头地位。关于新品的发现和采购计划主要是通过每日次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知楼厨师长进行新品研制,每周由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。对采购员的管理制度对驻采购员加强货品质量价格的监督管理对驻发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质无过期现象并提高驻采购员的工作效率。对店内所需要物品的采购合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第时间购回......”。
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