1、“.....使培训对象掌握与家政服务工作相关的社交礼仪常识与能力。相关法律法规知识教学要求通过培训，使培训对象掌握与家政服务相关的法律法规知识。第部分制作家庭餐相关知识与能力制作主食和制面团的基本方法馅料调拌常识主食成熟性状鉴别常识燃气灶具高压锅电饭煲电冰箱和微波炉的使用方法教学要求通过培训，使培训对象掌握烹饪原料及烹饪器具的方法和注意事项。烹制菜肴采买记账基本知识与能力家庭常用刀工技法菜肴成熟性状鉴别常识与能力常见调味品的使用菜肴原料搭配常识与能力教学要求掌握食物成熟性状的鉴别采买记账的相关知识与技能第部分家居清洁相关知识与能力清洁家具家庭常见清洁用品和用具知识家用电器的使用方法常见清洁剂消毒剂的使用方法清洁家具及用品家具擦试清洁常识与技能灯具清洁常识与能力教学要求通过培训......”。

2、“.....以及家用电器的使用。第部分洗涤摆放衣物洗涤衣物服装面料鉴别常识与能力常见洗涤剂的性能用途手工洗涤衣物的基本方法与能力洗衣机使用方法摆放衣物常见衣物折叠方法常见衣物摆放常识与能力教学要求通过培训，使培训对象掌握服装面料鉴别常识与能力常见洗涤剂的性能与用途手工洗涤衣物的基本方法与能力洗衣机的作用常见的衣物折叠常识与能力。第部分照料孕产妇照料孕妇孕妇生理变化基本特点孕妇饮食常识孕妇日常生活起居常识孕妇盥洗与沐浴方法照料产妇产妇饮食基本要求产妇日常生活起居常识产妇盥洗与沐浴方法教学要求通过培训，使培训对象掌握孕妇生理变化特点，孕产妇营养常识，孕产妇日常起居常识，以及她们的饮食制作知识与能力......”。

3、“.....使培训对象掌握婴幼儿饮食料理生活料理的基本方法与能力，以及异常情况应对的基本常识与能力。第部分照料老年人饮食料理老年人饮食特点老年人进食注意事项老年人进水注意事项生活料理老年人生活特点老年人性格特点老年人居家注意事项老年人外出注意事项与老年人相处的基本方法异常情况应对老年人常见的意外情况老年人常见外伤和烫伤紧急处理教学要求通过培训，使培训对象掌握老年人的饮食料理生活料理的基本方法与能力，掌握异常情况应对的基本常识与能力......”。

4、“.....使培训对象掌握病人饮食料理生活料理的基本方法与处理能力，以及异常情况应对的基本常识与能力。服务员个人工作计划篇在经过个月的试用期之后，因为我的表现优异，工作情况良好，酒店觉得我可以胜任这份工作，决定将我进行转正处理。以下是我这个月以来的适应期工作总结我于月号应聘的酒店，从事包厢服务员工作。服务员这个行业人数很多，而且离职，入职的人也很多。在我工作的这个月里，就有位同事相继离职。其中位是负责带我的师父，刚开始入职的时候，我对于包厢服务员要做的些什么窍不通，师父花了个多星期对我进行各种教导......”。

5、“.....不论冬夏季，我们都在客人还没到来之前，就把餐巾备好。每天早上点上班。然后去后备间把昨晚洗好的餐具点好数量带回包厢，同时也将餐巾带上。到包厢后，我们需要重新将每个碗碟进行擦拭，确保没有水渍。然后是折叠餐巾，将每块餐巾折叠成肥皂大小，放进消毒柜里进行消毒处理。等到客人来临的时候，按人数将餐巾用镊子夹到他们前面的餐巾碟里。作为服务员，背诵菜单是非常重要的，我们必须知道每个道菜是干锅还是火锅，且每道菜的碟子不同，所需要的小炉子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前准备好的，但是在备餐时，是不能通气的。只有在上餐的时候才能够将瓦斯罐装上去，然后点火。在上餐的时候也要注意，第道第道以及最后道菜都不能够上鱼，且摆放在桌子上的时候，鱼头是要朝向里面的，鱼尾面对客人，不能够横放。肉与蔬菜需要夹着摆放......”。

6、“.....蔬菜与蔬菜放起。在上火锅之前，需要统计好订单里需要锅的数量，提前把小炉子放好，个锅就以角形，个锅就正方形摆放，不能相靠在起。而且上菜的时候，需要说您好，打扰下，这道菜是等菜全部上齐了，还要说声您好，您这边的菜已经上齐了，请慢用。除此之外，还有收餐摆放杯碟折插花上茶等，虽然只有个多星期，但是我的师父在方方面面把我教导好了。虽然她后来辞职离去了，但是她教给我的东西我点都不敢忘。我很幸运能够遇到师父这样的人，她工作的非常认真负责，让我从个什么都不懂的菜鸟，变成如今能个人独自看守两个包厢，并处理好事务的人。服务员个人工作计划篇班前准备工作按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前切准备工作。我们是个整体，要有全局观念......”。

7、“.....互相帮助。员工午餐，小歇。服务员个人工作计划篇范文服务员个人工作计划精选篇服务员个人工作计划篇加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。通过分析比较年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间次性用品消耗，平均每月有万多元，每间房每天次性用品耗用成本为元，约占房间成本的。从月份起，我们要求楼面要加强次性用品用量控制，要对次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。地毯班洗衣房分别担负全店地毯及布草的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。年......”。

8、“.....占到全年营业费用的。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。细化责任，实行分管主管领班负责制。今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人财物工作效率财产设备设施维修客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律工作态度服从意识服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立工作效率奖指工作准确，快速，基本无投诉卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观......”。

9、“.....团结友爱同事综合奖指工作效率工作质量团结服从方面表现出色，基本无投诉。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞赏来激发员工工作热情，出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算，年，我部平均每间房不含折旧的出售成本为元，平均房价为元，出售间房的毛利为元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房积极性。做好常客信息收集及服务回访工作。对酒店常客大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客长住客在房价上可适当给予更大折扣，以优惠来留住老客户......”。