1、“.....水煮熟取蛋黄各个，考察其外观收率，进行加压实验玻璃块下压，以蛋黄裂开为标准，个以内柔性较差，个以上柔性差，无裂开柔性好，发现优质土鸡蛋制作的蛋黄粉呈金黄色，颗粒细小，柔性良好，油腻感明显，烘烤时香味浓郁，收率高，见表。不同提取工艺蛋品蛋黄油的质量评价及种磷脂同时测定中药炮制论文。方法与结果不同提取工艺蛋黄油比较取同批不同提取工艺蛋品蛋黄油的质量评价及种磷脂同时测定中药炮制论文技术出版社，佚名鉴别土鸡蛋与饲料蛋的方法宜宾科技。为了鉴别土鸡蛋与饲料蛋，课题组进行了初步研究，发现好的土鸡蛋个小壳厚中壳衣厚黄大质紧呈金黄色味香，见表。鲜蛋水煮后有定的吸水性，鸡品好的鸡蛋较明显蛋黄与蛋白质量比重越大，般说明蛋品质量越好含水量越高，有形成分越少，鸡蛋质量越差。称取各品种生鲜鸡蛋，浸冷水中煮沸后再浸入冷水中，捞起滤水后称定质量......”。

2、“.....王小妹，刘春芳，杨阳法测定蛋黄油中胆固醇含量今日药学吴慧，贾天柱蛋黄馏油和蛋黄油研究进展辽宁中医药大学学报，吴惠爱，麦小虹，胡容融检测系统测定注射用卵磷脂主要组分的含量广东药学院学报，严建业，王璐，李顺祥，等蛋黄油的现代研究进展中国中医药信息杂志，王岩，关明，陈坚双波长薄层扫描法测定卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量红色或金黄色，蛋香味浓，不仅产量高，而且质量好。本实验采用法测定蛋黄油中磷脂类成分含量，并考察了不同检测器流动相体系甲醇水正己烷异丙醇水分离情况，发现采用检测器甲醇水体系时该类成分分离度较好，同时考察了不同体积流量柱温，发现体积流量柱温对其影响不大。结果表明，不同产地品种鸡蛋的蛋黄油中磷脂酰胆碱含量均最高，磷脂酰乙醇胺次之，溶血磷脂酰乙醇胺最低，而且采重复性试验精密称取湖北黄冈土鸡蛋份......”。

3、“.....在项色谱条件下进样测定，测得磷脂酰乙醇胺溶血磷脂酰乙醇胺磷脂酰胆碱含量分别为，表明该方法重复性良好。加样回收率试验取湖北黄冈土鸡蛋约，精密称定，共份，加入适量对照品溶液，按项下方法制备供试品溶液，在项色谱条件下进样测定，计算回收率，结果见表。样品含量测定精密称取不同蛋品蛋黄油各，按项下方法制备供试品溶液，在项色谱条能力，并且与乙醇提取工艺相结合时能显著提高蛋黄油的质和量。目前，磷脂类成分的分析检测方法主要有薄层色谱薄层扫描色谱高效液相色谱紫外可见吸收光谱，其中法应用广泛，操作简便，灵敏度高，故磷脂分析大多该方法。蛋黄油在年版黑龙江省中药材标准年版湖南省中药材标准年版川省中药饮片炮制规范等中均有收录，但均未建立相应的含量测定指标，故本实验采用法同时测定蛋黄油中磷检测系统测定注射用卵磷脂主要组分的含量广东药学院学报......”。

4、“.....王璐，李顺祥，等蛋黄油的现代研究进展中国中医药信息杂志，王岩，关明，陈坚双波长薄层扫描法测定卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量新疆医科大学学报，龚雁，王巧娥，杨屹，等高效液相色谱蒸发光散射检测法测定蛋黄卵磷脂的含量色谱，黄岛平，莫建光，劳燕文，等紫外分光光度法测定脑维营养麦片中的卵磷脂光谱实验室张颖颖，器甲醇水体系时该类成分分离度较好，同时考察了不同体积流量柱温，发现体积流量柱温对其影响不大。结果表明，不同产地品种鸡蛋的蛋黄油中磷脂酰胆碱含量均最高，磷脂酰乙醇胺次之，溶血磷脂酰乙醇胺最低，而且采用相同提取方法时不同蛋品蛋黄油中者含量有所差异同蛋品采用不同提取工艺时，乙醇提取法中磷脂酰乙醇胺磷脂酰胆碱含量最高，干馏法中未发现磷脂类成分，表明产区环境生态因子蛋品质量不同提取工取湖北黄冈土鸡蛋约，精密称定，共份，加入适量对照品溶液......”。

5、“.....在项色谱条件下进样测定，计算回收率，结果见表。样品含量测定精密称取不同蛋品蛋黄油各，按项下方法制备供试品溶液，在项色谱条件下进样测定，计算含量，见表。讨论与结论蛋黄油提取工艺直接影响其质量，本实验以专用分离仪提取后其性状理想，收率为，再将分离后蛋黄渣用乙醇提取，总收率可达。目前，尚无采用专用分离仪提取不同提取工艺蛋品蛋黄油的质量评价及种磷脂同时测定中药炮制论文脂酰胆碱磷脂酰乙醇胺溶血磷脂酰乙醇胺种磷脂类成分的含量，以期为其质量评价和控制提供参考依据。精密度试验取对照品溶液适量，在项色谱条件下各进样测定次，测得磷脂酰乙醇胺溶血磷脂酰乙醇胺磷脂酰胆碱峰面积分别为，表明仪器精密度良好。稳定性试验取供试品溶液湖北黄冈土鸡蛋适量，于在项色谱条件下进样测定，测得磷脂酰乙醇胺溶血磷脂酰乙醇胺磷脂酰胆碱峰面积分别为......”。

6、“.....稳定性试验取供试品溶液湖北黄冈土鸡蛋适量，于在项色谱条件下进样测定，测得磷脂酰乙醇胺溶血磷脂酰乙醇胺磷脂酰胆碱峰面积分别为，表明溶液在内稳定性良好。蛋黄油质量决定于鸡蛋质量及提取工艺，目前关于其提取工艺的报道较多，如干馏法有机溶剂法超临界萃取法等。课题组经十余年探索实验，设计出种新的蛋黄油提取工艺分离法，收录于年版湖南省中药材标准，该方法简单实用，已实现批量生乌骨鸡蛋贵州思南土鸡蛋湖南辰溪绿壳鸡蛋河北承德养殖场鸡蛋，含水量依次为湖南怀化雪峰乌骨鸡蛋贵州思南土鸡蛋湖南辰溪绿壳鸡蛋河北承德养殖场鸡蛋。蛋黄粉项下结果显示，不同品质鸡蛋蛋黄比重及性状都存在差异，质量好的鸡蛋蛋黄大呈金黄色质紧富有弹性，推测不同蛋品所得蛋黄粉质量可能也会有所区别。取不同鸡蛋各，水煮熟取蛋黄各个，考察其外观收率，进行加压实验玻璃块下压......”。

7、“.....个以内柔亦文，吴彩娟，等磷脂分析检测方法的研究进展中国医药工业杂志，黑龙江省食品药品监督管理局黑龙江省中药材标准年版哈尔滨黑龙江科学技术出版社，川省食品药品监督管理局川省中药饮片炮制规范年版成都川科学技术出版社，佚名鉴别土鸡蛋与饲料蛋的方法宜宾科技。精密度试验取对照品溶液适量，在项色谱条件下各进样测定次，测得磷脂酰乙醇胺溶血磷脂酰乙醇胺磷脂酰胆碱峰面积分别为，表明仪器精密对蛋黄油中磷脂类成分含量有较大影响。综上所述，该方法简便准确，重复性好，有望为蛋黄油质量评价和控制提供可靠的检测方法，同时为探讨鸡蛋品质形成机制提供基础资料。参考文献湖南省食品药品监督管理局湖南省中药材标准年版长沙湖南科学技术出版社，王小妹，刘春芳，杨阳法测定蛋黄油中胆固醇含量今日药学吴慧，贾天柱蛋黄馏油和蛋黄油研究进展辽宁中医药大学学报......”。

8、“.....胡容融黄油的报道，故本实验中的提取方法具有定实用性创新性，并与乙醇提取工艺相结合，现已完成中试并批量生产，有望应用于工业化生产中。另外，鸡蛋质量与蛋黄油质量紧密相关，本实验发现优质土鸡蛋蛋黄大而质紧，呈黄红色或金黄色，蛋香味浓，不仅产量高，而且质量好。本实验采用法测定蛋黄油中磷脂类成分含量，并考察了不同检测器流动相体系甲醇水正己烷异丙醇水分离情况，发现采用检测较差，个以上柔性差，无裂开柔性好，发现优质土鸡蛋制作的蛋黄粉呈金黄色，颗粒细小，柔性良好，油腻感明显，烘烤时香味浓郁，收率高，见表。不同提取工艺蛋品蛋黄油的质量评价及种磷脂同时测定中药炮制论文。重复性试验精密称取湖北黄冈土鸡蛋份，按项下方法制备供试品溶液，在项色谱条件下进样测定，测得磷脂酰乙醇胺溶血磷脂酰乙醇胺磷脂酰胆碱含量分别为，表明该方法重复性良好......”。

9、“.....见表。鲜蛋水煮后有定的吸水性，鸡品好的鸡蛋较明显蛋黄与蛋白质量比重越大，般说明蛋品质量越好含水量越高，有形成分越少，鸡蛋质量越差。称取各品种生鲜鸡蛋，浸冷水中煮沸后再浸入冷水中，捞起滤水后称定质量，再手工剥离蛋黄蛋白蛋壳称定质量，蛋黄蛋白压碎后与蛋壳分别置于烘箱中，注意定时翻搅，以感觉完全干燥后称定质量，结果见表，可知蛋黄比重依次为湖南怀化雪峰提取工艺蛋品蛋黄油的质量评价及种磷脂同时测定中药炮制论文。方法与结果不同提取工艺蛋黄油比较取同批鲜鸡蛋，煮熟后手工取出蛋黄，研粉，置于烤箱中烤干，各称，分别采用干馏法乙醇提取法专用分离仪法专用分离仪法乙醇提取法进行提取，从蛋黄油外观颜色气味透明度性状收率蛋黄油质量干燥蛋黄粉质量两方面进行比较，结果见表。由此可知......”。