1、“.....满足市场需求，以及本场的饲养管理水平，加上科学的饲养管理架子牛的选购工作重点研究畜牧养殖论文肌肉发达，较为平坦，坐骨端距离宽，肢端正粗壮。尾部要细而长，下垂到飞节，并且尾巴末端应覆盖有细毛。架子牛的被毛要求细密而有光泽，并且换毛进行得快而均匀，皮肤架子牛育肥具有适性应好育肥周期短饲料报酬率高养殖成本低育肥效果好养殖经济效益高等优点......”。

2、“.....架子牛育肥，做好选购工作非常重要，要速度，还会影响到肉的品质。通常母牛的肌纤维较细，同时结缔组织也较少，肉的风味也较好。而未去势公牛的瘦肉率则较高，肉色较为鲜艳，眼肌面积较大，屠宰率高，而去势性别的选择性别对于架子牛的育肥效果也有着定的影响作用，生产实践表明，在相同的饲养管理水平下......”。

3、“.....般未构均匀，髻甲要平坦而宽广，不要有尖锐高突以及凹陷，因为髻甲是肌肉组织驰缓的表现，这样的架子牛育肥效果更好。架子牛的选购工作重点研究畜牧养殖论文。具体要选牛的年龄般在周龄。值得注意的是，在生产高档牛肉时不宜选择年龄超过周龄的架子牛。外貌和体型的选择架子牛的外貌和体型在定程度上反映了肉牛的生产性能，因此，在选去势的公牛育肥最好......”。

4、“.....还会影响到肉的品质。通常母牛的肌纤维较细，同时结缔组织也较少，肉的风味也较好。而未去势公牛的瘦肉率则较重要，要做好品种年龄性别体重外形等方面的选择工作。性别的选择性别对于架子牛的育肥效果也有着定的影响作用，生产实践表明，在相同的饲养管理水平下，未去势架子公牛架子牛的选购工作重点研究畜牧养殖论文多大年龄的架子牛还需要根据计划的育肥期来做决定......”。

5、“.....值得注意的是，在生产高档牛肉时不宜选择年龄超过周龄的架子，口方嘴齐嘴叉大，这样的牛通常采食良好，架子牛的颈部要与体躯自然连接，并且通常公牛的颈部要比母牛的短且粗。在体型上看选购的架子牛要整体呈现长矩形，体型较大，要求健康无病，各器官都发育良好。崔雪冰架子牛的选购要点现代畜牧科技，......”。

6、“.....利用肉牛的补偿生长特点，通过合理育肥措施使其快速架子牛时要注意选择符合肉用牛体型和外貌特征的架子牛，并且还需要符合该品种的特征。从外貌上来看，所选择的架子牛要求头部要短而宽呈方形，前额宽大，鼻镜宽，双眼明，肉色较为鲜艳，眼肌面积较大，屠宰率高，而去势公牛体内脂肪沉积较多。具体要选择多大年龄的架子牛还需要根据计划的育肥期来做决定......”。

7、“.....般未去势公牛的增重速度要比去势公牛快，比母牛快，其原因主要是由于公牛体内含有较高的性睾酮。因此，架子牛最好选择重的方法。架子牛育肥具有适性应好育肥周期短饲料报酬率高养殖成本低育肥效果好养殖经济效益高等优点，目前是方正地区生产肉牛的主要途径。架子牛育肥，做好选购工作非架子牛的选购工作重点研究畜牧养殖论文壮......”。

8、“.....下垂到飞节，并且尾巴末端应覆盖有细毛。架子牛的被毛要求细密而有光泽，并且换毛进行得快而均匀，皮肤则要求松软有弹性。除此之外，所选择的架子牛化率高增重速度快肉品质好的优点。因此，所选择的架子最好为西门塔尔夏洛莱利木赞等国外优良品种与本地牛进行杂交的后代。架子牛的选购工作重点研究畜牧养殖论文。，使品种特性得以充分发挥，才可获得最佳的育肥效果......”。

9、“.....但是目前我国的肉牛品种大多数为耕牛，即使有些品种的肉牛较为优良，如晋南要求松软有弹性。除此之外，所选择的架子牛还要求健康无病，各器官都发育良好。崔雪冰架子牛的选购要点现代畜牧科技，。品种的选择不同的肉牛品种间在增重速度方面存好品种年龄性别体重外形等方面的选择工作。架子牛的腹部容积要大，形状要圆，不应下垂或者收缩......”。