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鲜切莴苣生理生化受抗坏血酸处理的影响探究(园艺论文) 鲜切莴苣生理生化受抗坏血酸处理的影响探究(园艺论文)

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《鲜切莴苣生理生化受抗坏血酸处理的影响探究(园艺论文)》修改意见稿

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2、“.....通过用不同浓度的抗坏血酸来处理鲜切莴苣,研究其在常温条件下各种生理生化指标的变化情况。摘要为了研有较多的烟酸。莴苣外表皮易纤维化,嫩叶易损伤,因此莴苣不耐贮藏,适合鲜切加工。鲜切莴苣经过去皮切割后,组织结构受到伤害,原有的保护系统被破坏,汁液外溢,容易受到微生物的侵染。且莴苣内的褐变度的测定。采用消光值法各组样品中随机选取莴苣样品......”

3、“.....然后离心,取上清液于水浴锅中保温稀释液加入愈创木酚中,在水浴中平衡,然后加入混匀,后扫描内处吸光值变化。酶活性以表示。含量的测定。采用碘滴定法从各组样品中随机选取莴苣样品并选取莴苣样品并准确称取莴苣样品,加入︰溶液于组织匀浆机中匀浆,然后先离心再抽滤。取上清液于锥形瓶中,再加入淀粉指示剂,立即用。活性测定。提取液的制备。取理鲜切莴苣......”

4、“.....褐变度的测定。采用消光值法各组样品中随机选取莴苣样品,切碎并称取莴苣样品加入冷却蒸馏水混合并匀浆只需按照待测样品与冷却蒸害,原有的保护系统被破坏,汁液外溢,容易受到微生物的侵染。且莴苣内的酶与底物的区域化被破坏,酶与底物直接接触,发生各种生理生化反应,从而导致组织褐变质地劣变细胞膜被破坏细胞壁被分解以及鲜切莴苣生理生化受抗坏血酸处理的影响探究园艺论文确称取莴苣样品......”

5、“.....然后先离心再抽滤。取上清液于锥形瓶中,再加入淀粉指示剂,立即用。鲜切莴苣生理生化受抗坏血酸处理的影响探究园艺论文加入,反应温度为,加酶液后开始扫描内处吸光值变化。酶活性以表示。活性的测定。参照的方法取上清液臵于容量瓶中定容至刻度线,定容后吸取粗切分护色杀菌称量包装等方式处理后,再经过冷藏运输进入市场冷柜进行销售,最后提供给消费者立即食用或者餐饮行业使用的种新型加工产品......”

6、“.....莴苣营养丰富,且具有食皮果肉,加于值中,冰浴研磨,下离心,取上清液测定酶活性。活性的测定参照等的方法取上清液臵于容量瓶中定容至刻度线,定容后吸取粗酶稀释水按︰重量比例,然后离心,取上清液于水浴锅中保温。于波长处测定吸光度值,重复次。鲜切莴苣生理生化受抗坏血酸处理的影响探究园艺论文。含量的测定。采用碘滴定法从各组样品中随生异味,同时莴苣组织呼吸作用增强......”

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9、“.....德国型电热恒温鼓风干燥箱,上海精宏实验设备有限公司性。其中用的抗坏血酸保鲜效果更为明显。关键词保鲜抗坏血酸果蔬保鲜生理生化鲜切莴苣鲜切蔬菜鲜切蔬菜又称切割蔬菜或最小加工蔬菜等,是指用新鲜蔬菜作为原料,经过清洗修理去皮分级切割或切分护色抗坏血酸处理对鲜切莴苣保鲜效果的影响,把鲜切莴苣分别放入的抗坏血酸溶液中浸泡,然后放臵在常温下贮藏,测定每鲜切莴苣的多项指标......”

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