1、“.....立即覆膜防雨。间歇养菌采菇结束后制在,可地面喷水,不可大水浇袋,每次喷水后加强通风,避免杂菌感染。栽培季节在月平均气温稳定在时进行制袋接种。海拔为以下的平原地区,在月下旬月下旬接种海拔为左右的浅山丘陵区,于月上旬月下旬接种海拔为以上的高山地区香菇林下栽培技术在河南省的应用研究园艺论文业出版社,河南省市场监督管理局食用菌主要病虫害防控技术规程,翟玉洛,郭杰,姜宇,孙水娟,杜适普河南省夏香菇林下栽培技术要点现代园艺,基金河南省现代农业产业技术体系资助项目......”。
2、“.....迅速送进的冷库中,叠放高度不应超过层。排湿用鼓风冷却的方式,除掉菇体表面的水分,使菇体含水量降至。分级精选将预冷后的鲜菇按大小厚薄菇柄长短颜色深浅进行精选分类装筐或按客商要求进行精选分类装筐。入库保鲜将精选分类装筐的鲜菇转入,应在即将开膜或菌膜初开时采收。保鲜菇采收用于保鲜出口的香菇,应在菌膜未破,成熟时采收。采收时间与方法每天凌晨和下午各采菇次。气温以上时,每天采收次。采摘时,手按住菌袋,手捏紧菇柄基部,不捏菌盖,左右晃动采下,轻轻放入塑料筐中。发菌期管理码堆将菌袋顺码摆放在发菌棚室内,堆高......”。
3、“.....每堆层。萌发控制温度,空气相对湿度以下,遮光,微通风,不翻动,后菌种萌发吃料,后接种穴菌落直径达。翻堆接种后,菌落直径达时进行翻堆面不低于。入锅后开始大火猛烧,底层由下往上数第层料温达时,保持,停火焖以上。灭菌湿料每增加,灭菌时间延长,每锅灭菌湿料不得超过。冷却灭菌后的料袋出锅送入消毒处理过的接种室或接种棚冷却降温,当料温降至时即可熏蒸进行消毒。按无菌操作技术规程进行,每袋单行接种穴,穴深,直径。菌种应塞满菌穴,并突出料袋表面。接完袋,立即套上外袋。接种结束后应及时通风。接种后......”。
4、“.....空气相对湿度以下,加强通风,直至菌丝体长满菌时检查菌袋菌丝生长和杂菌污染情况,将生长较慢的菌袋摆置垛外围,挑出感染杂菌的菌袋,根据杂菌的特性进行隔离焚烧深埋。灭菌常压灭菌,每锅灭菌湿料,底层料袋距地面不低于。入锅后开始大火猛烧,底层由下往上数第层料温达时,保持社,河南省市场监督管理局食用菌主要病虫害防控技术规程,翟玉洛,郭杰,姜宇,孙水娟,杜适普河南省夏香菇林下栽培技术要点现代园艺,基金河南省现代农业产业技术体系资助项目。香菇林下栽培技术在河南省的应用研究园艺论文......”。
5、“.....接种料袋菌种和接种工具送入接种箱后,按药品规定用量将气雾消毒剂点燃密闭熏蒸进行消毒。按无菌操作技术规程进行,每袋单行接种穴,穴深,直径。菌种应塞满菌穴,并突出料袋表面。接完袋,立即套上外袋。接种结束后应及时通下每个树行间作宽出菇畦床,畦床之间留宽过道,每个畦床上纵向拉根铁丝,两端用地锚固定,铁丝间距,中间每隔加设支撑柱,高度。香菇林下栽培技术在河南省的应用研究园艺论文。灭菌常压灭菌,每锅灭菌湿料,底层料袋距进的冷库中,叠放高度不应超过层。排湿用鼓风冷却的方式......”。
6、“.....使菇体含水量降至。分级精选将预冷后的鲜菇按大小厚薄菇柄长短颜色深浅进行精选分类装筐或按客商要求进行精选分类装筐。入库保鲜将精选分类装筐的鲜菇转入冷库中或菌袋表面出现瘤状物时刺大孔,般刺孔数为个,深度左右,直径左右。转色发菌满袋后进入转色期。采用不脱袋的方式转色。刺孔后加强通风换气,给予以上的散射光,控制温度,空气相对湿度,左右完成转色。出菇期管理出菇场地搭建在林,停火焖以上。灭菌湿料每增加,灭菌时间延长,每锅灭菌湿料不得超过。冷却灭菌后的料袋出锅送入消毒处理过的接种室或接种棚冷却降温......”。
7、“.....接种料袋菌种和接种工具送入接种箱后,按药品规定用量将气雾消毒剂点燃密闭管理码堆将菌袋顺码摆放在发菌棚室内,堆高。气温高时改为形或形堆垛,每堆层。萌发控制温度,空气相对湿度以下,遮光,微通风,不翻动,后菌种萌发吃料,后接种穴菌落直径达。翻堆接种后,菌落直径达时进行翻堆,翻堆保藏。在条件下可保鲜。参考文献无公害食品食用菌产地环境条件北京中国农业出版社,香菇菌种北京中国标准出版社,食用菌菌种生产技术规程北京中国农业出版社......”。
8、“.....产品保鲜工艺流程鲜菇预选入库预冷排湿分级精选入库保鲜。鲜菇预选采下的鲜香菇,应先按含水量大小和菇体大小简单分类,再入库预冷。入库预冷选成熟的鲜香菇,盛于塑料筐中,迅速,菌袋养菌。林下温度控制在,空气相对湿度控制在,可地面喷水,不可大水浇袋,每次喷水后加强通风,避免杂菌感染。补水出过菇的菌袋含水量低于时,采取浸泡注水等方法给菌袋补水,使其含水量达到。采收鲜销菇采收用于直接销售的香菇,应,于月中下旬月上旬接种......”。
9、“.....菌袋制作配方选择配方阔叶树硬杂木屑麸皮石灰石膏,适合高海拔地区。配方阔叶树硬杂木屑麸皮石灰石膏,适蕾保持小拱棚空气相对湿度,早晚通风,每次,促使菇蕾长大。养菇待菇蕾直径长到时,撤掉小拱棚,大通风,控制林下空气相对湿度。当雨天来临时,立即覆膜防雨。间歇养菌采菇结束后,菌袋养菌。林下温度控制在,空气相对湿度控库中保藏。在条件下可保鲜。参考文献无公害食品食用菌产地环境条件北京中国农业出版社,香菇菌种北京中国标准出版社......”。
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