1、“.....由生猪养殖产业链中的加工屠宰龙头企业带动共生模式推行。是储运销售环节对生猪供应链安全风险造成的影响力度最大。徐文君认为储运环节卫生控制不到位可能造成猪肉的品质污染,引发猪肉安全问题销售环节温度控制不当会造成猪肉变质菌落超标。是流入市场的猪肉从供应链的上游环节就出现质量安全问题,造成的影响是巨大的。孙世明李娟调查了省份生猪养殖户,从生猪养殖户的安全认知与养殖安全行为的关系分析养殖投入品对生猪质中国人口资源与环境,王建华,刘茁,朱淀生猪供应链生产环节安全风险识别与防控路径研究中国人口资源与环境,张梦生猪供应链生产安全风险分析合作经济与科技,。探究生猪供应链中生产安全风险市场管理论文。将生猪供应链生产环节安全风险邻接矩阵使用计算得到可达矩阵,如表所示。表可达矩阵层级分级......”。
2、“.....各个环节都可能引发质量安全风险事件,造成生猪供应链探究生猪供应链中生产安全风险市场管理论文社会多元主体共治已成为种国内行业治理新趋势,既拥有政府强制监管力量的支撑,又包含了社会多元主体力量所特有的敏锐性针对性的监管优势。对于生猪供应链安全风险的监管,需要政府强有力的监管,也需要社会力量的参与,实现政府与社会力量的功能融合与优势互补,实现生猪供应链安全风险的有效管控。参考文献肖开红加工企业主导下农产品供应链整合研究个基于生猪产业背景的理论分析框架河南大学学报社会科学版,王文海,卢凤君,刘晴,刘晓峰生猪健康养殖安全意义重大,是稳定消费者对食品安全恐慌的关键。免疫风险病死猪处理风险饲料饲水风险兽药使用风险种猪选择风险合作风险市场风险疫病风险位于解释结构模型的第层级,是生猪供应链生产环节中最显而易见的风险因素,与风险成因的关系更为直接,与重大猪肉安全事件联系更为密切......”。
3、“.....构建生猪供应链生产环节安全风险解释结构模型,更为直观地展现了生猪供应链生产环节安全风险各因素之间的相互关系以及作用机为第等级,技术操作风险养殖标识与养殖档案风险和信息风险为第等级,监管风险为第等级。根据各因素间相互关系可得出生猪供应连生产环节安全风险作用机理,如图所示。图监管风险臵于模型的第层级,是整个结构模型的汇点,是生猪供应链生产环节安全风险的最深层次因素,监管风险虽为外部风险,在很大程度上影响着生猪供应链生产环节的安全,表明监管风险在生猪供应链生产环节具有外生性。外部风险中的信息风险内部风险中的技术操作风险和养殖标识与养殖档案风表生猪供应链生产环节安全风险因素的邻接矩阵表生猪供应链生产环节安全风险因素的可达矩阵生猪供应链生产环节外部风险。生猪供应链生产环节外部风险是指由于生猪供应链生产环节主体以外原因引起的......”。
4、“.....包括监管风险合作风险和信息风险。根据可达矩阵得出生猪供应链生产环节安全风险因素的可达集先行集及它们的共同集。对可达矩阵进行层级划分运算,若风险因素满足条件∩的内部机理分析。主要步骤如下元关系分析。生猪供应链生产环节的各安全风险因素会对彼此产生反应,因此生猪供应链生产环节安全风险存在元关系。本文以生猪供应链生产环节安全风险因素定性分析为基础,基于对已有文献研究分析,判断我国生猪供应链生产环节安全风险因素间的相互影响关系,得出元关系矩阵。在元关系矩阵中代表列因素对行因素有直接影响代表行因素与列因素相互影响代表行因素对列因素有直接影响代表与户的问卷调查农业经济问题,沙鸣,孙世民供应链环境下猪肉质量链链节点的重要程度分析山东等省市份问卷调查数据中国农村经济,徐玲玲,李清光......”。
5、“.....王建华,刘茁,朱淀生猪供应链生产环节安全风险识别与防控路径研究中国人口资源与环境,张梦生猪供应链生产安全风险分析合作经济与科技,。探究生猪供应链中生产安全风险市场管理论文。表生猪供应链生模型。由该解释结构模型可以得出,监管对生猪供应链生产环节的影响最为重要,防控生猪供应链安全风险需要政府有关部门出台相关法规条例对生猪供应链中的不安全生产行为实施监管处罚,也可以通过社会力量来获取。政府与社会多元主体共治已成为种国内行业治理新趋势,既拥有政府强制监管力量的支撑,又包含了社会多元主体力量所特有的敏锐性针对性的监管优势。对于生猪供应链安全风险的监管,需要政府强有力的监管,也需要社会力量的参与,实现政府与社会力量级,自然灾害对第层级的影响范围最广,生猪养殖户对政策的不当认知最有可能引起生猪供应链生产环节安全风险的内部安全风险因素......”。
6、“.....对规范市场上最常见的食用猪肉安全意义重大,是稳定消费者对食品安全恐慌的关键。免疫风险病死猪处理风险饲料饲水风险兽药使用风险种猪选择风险合作风险市场风险疫病风险位于解释结构模型的第层级,是生猪供应链生产环节中最显而易见的风险因素,与风险成因的关系更为直探究生猪供应链中生产安全风险市场管理论文没有直接影响关系。生猪供应链生产环节安全风险因素的元逻辑关系如表所示。表建立邻接矩阵。探究生猪供应链中生产安全风险市场管理论文。生猪供应链生产环节内部风险。生猪供应链生产环节内部风险是指主要由生猪供应链生产环节主体,即生猪养殖户在生猪养殖过程中的行为认知不当可能导致的生猪供应链生产环节安全风险......”。
7、“.....风险因素的解释结构模型分析解释结构模型简称是种静态定性模型,年沃菲尔德运用其解释系列复杂的社会系统问题而被人熟知。解释结构模型常用于揭示系统内在结构,是从复杂因素间的关系入手,用图形或矩阵表示各因素间影响关系,通过矩阵运算推导出其内部关系结构,从而揭示系统作用机理的种研究分析方法,常使用于复杂影响因素全风险因素可以分为个层级,每个层级的风险因素层层递进从而影响供应链的生产环节。其中,免疫风险病死猪处理风险饲料饲水风险兽药使用风险种猪选择风险合作风险市场风险和疫病风险为第等级,政策认知风险和自然灾害风险为第等级,技术操作风险养殖标识与养殖档案风险和信息风险为第等级,监管风险为第等级。根据各因素间相互关系可得出生猪供应连生产环节安全风险作用机理,如图所示。图监管风险臵于模型的第层级,是整个结构模型的汇点......”。
8、“.....生猪供应链生产环节外部风险是指由于生猪供应链生产环节主体以外原因引起的,且可以通过其他相关主体控制的安全风险,包括监管风险合作风险和信息风险。生猪供应链生产环节内部风险。生猪供应链生产环节内部风险是指主要由生猪供应链生产环节主体,即生猪养殖户在生猪养殖过程中的行为认知不当可能导致的生猪供应链生产环节安全风险,主要分为功能融合与优势互补,实现生猪供应链安全风险的有效管控。参考文献肖开红加工企业主导下农产品供应链整合研究个基于生猪产业背景的理论分析框架河南大学学报社会科学版,王文海,卢凤君,刘晴,刘晓峰生猪健康养殖产业链主体共生模式选择研究农村经济,徐文君,杨雨时,冀德刚,张丽娜模糊综合评价法在河北省生鲜猪肉销售物流安全评价中的应用黑龙江畜牧兽医,孙世民,李娟......”。
9、“.....与重大猪肉安全事件联系更为密切。通过对生猪供应链生产环节安全风险因素组成进行分析,构建生猪供应链生产环节安全风险解释结构模型,更为直观地展现了生猪供应链生产环节安全风险各因素之间的相互关系以及作用机理。图生猪供应链生产环节安全风险因素解释结构模型图表生猪供应链生产环节安全风险因素层次分级过程与结果览表结论本文通过分析影响生猪供应链生产环节安全风险各要素的元逻辑关系,运用分析得出生猪供应链生产环节安全风险的解释结节安全风险的最深层次因素,监管风险虽为外部风险,在很大程度上影响着生猪供应链生产环节的安全,表明监管风险在生猪供应链生产环节具有外生性。外部风险中的信息风险内部风险中的技术操作风险和养殖标识与养殖档案风险处于模型的第层级,彼此互相影响,信息的传递对养殖户养殖规范起到定约束作用......”。
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