1、“.....乳酸菌可应用于干酪酸制奶油的发酵剂菌种，可用于泡菜酱油酿造的发酵素，可用于改善肠道菌群的益生菌素。研究乳酸菌及其生物工程的进展，对促进乳酸菌在工业生产中肠道的抗体免疫的反应。年，等研究表明，乳酸菌可借由细胞壁的多糖成分，强烈吸附肠道内有害的致病变代谢物，食用及等发酵的酪乳，具有抑制恶性肿瘤的作用。此外，大量研究表明，探讨乳酸菌微生物学技术的研究进展微生物学论文，而那里的人多长寿。这发现再次证明了食用乳酸菌有益人体健康。研究证明，保加利亚人食用的发酵乳中含有亚乳杆菌嗜酸乳杆菌双歧杆菌等。这类乳酸菌具有抑制肠道腐败菌减少有害菌定植和成长的作用......”。

2、“.....乳酸菌生物工程性及抗衰老等保健作用。随着生物工程学技术的发展，人们已经了解和应用在食品医药等领域的乳酸菌类型越来越多。根据不同乳酸菌菌株生理功能特性功能，乳酸菌可应用于干酪酸制奶油的发酵剂菌种，可用于泡菜酱油酿造的发酵素，可用于改善肠道菌群的益生菌素。研究乳酸菌及其生物工程的进展，对促进乳酸菌在工业药性。因乳酸菌具有促进肠道蠕动促进消化的作用，被称为时肠道清道夫。乳酸菌分类。目前已经研究证明的乳酸菌分为十个属，每个属有上白株菌株。常见的乳酸菌分为嗜酸乳杆菌干酪乳杆菌双歧杆菌个菌属。常见的嗜酸乳杆菌属有嗜酸乳杆菌食淀粉乳杆菌卷取乳杆菌加氏乳杆菌约氏乳杆菌等......”。

3、“.....等采用转导法利用乳酸蛋白酶基因组合乳糖军亚种衍生株染色体，证明基因整合具有稳定乳酸菌发酵特性的作用。这些研究结果证明基因递送系统传递的载体有益于重组改善乳酸菌基因的作用，从而获得不受亲缘关系影响杂交频率高等特征，成为生物工程遗传种的关键手段，也成为工业生产中获得软酸菌优良菌株的重要方法之。它的应用为乳酸菌食品的多样化奠定了基础，在乳酸菌工业生产应用中取得了显著的效果。此外，乳酸菌遗传育种还有电穿孔法基因递送系统。等的研究均表被人们发现，并将其广泛应用于食品酿造及益生菌产品的加工中。当前，已经广泛应用于食品和医药领域的乳酸菌包括嗜酸乳杆菌干酪乳杆菌双歧杆菌等。随着乳酸菌生物工程育种技术的进步......”。

4、“.....并在食品领域和医药领域做出更大的贡献，创造大社会价值及经济效益。参考文献杨亚电转化，从而获得优良乳酸菌菌种。等研究了食品级克隆表达系统，证明乳酸菌的基因表达系统包括组成型表达受控表达，受控表达系统有噬菌体衍生系统诱导系统诱导系统糖诱导系统等。我们不期望种乳酸菌有多种功能，但可以通过对乳酸菌的合成来开发更多的乳酸菌保健功能，或经。年俄罗斯的研究表明原生质体融合技术产生的乳酸菌菌株要高原原菌株的倍。从世纪年代开始，原生肢体融合技术就成为乳酸菌菌种育种及生产的重要技术，为乳酸菌发酵食品优良菌种的生产提供了技术及工艺支撑。因原生质体融合技术遗传信息量传递大重组类型多不受亲缘关系影响杂交频率高等特征......”。

5、“.....电穿孔法能够实现不同菌属的乳酸菌间的电转化，从而获得优良乳酸菌菌种。等研究了食品级克隆表达系统，证明乳酸菌的基因表达系统包括组成型表达受控表达，受控表达系统有噬菌体衍生系统诱导系统诱导系统糖诱导系统等。探讨乳酸菌微生物学技术的研究进展微生物学论文球菌乳酸亚种营养缺陷型突变染色体基因重组。年俄罗斯的研究表明原生质体融合技术产生的乳酸菌菌株要高原原菌株的倍。从世纪年代开始，原生肢体融合技术就成为乳酸菌菌种育种及生产的重要技术，为乳酸菌发酵食品优良菌种的生产提供了技术及工艺支撑。因原生质体融合技术遗传信息量传递大重组类型多等采用转导法利用乳酸蛋白酶基因组合乳糖军亚种衍生株染色体......”。

6、“.....这些研究结果证明基因递送系统传递的载体有益于重组改善乳酸菌基因的作用，从而获得工业生产需要的优良乳酸菌菌种。无耐药因子乳酸菌株在益生菌被应用于医药行业之前，抗生素直是治疗细菌性楠乳酸菌发酵剂生物工程技术研究现代食品，蒲博，张驰翔，王周，邓帆，焦士蓉乳酸菌降胆固醇作用及其机理的研究进展中国酿造，刘臣亮乳酸菌饮料生产废水生物处理工艺实例分析能源环境保护，张文杰探析乳酸菌及其生物工程研究新进展科技风，。年，等研究表明原生质体融合技术可应用于乳过对乳酸菌的分离筛选，选择保健功能效果明显的菌株作为乳酸菌发酵制品的菌株或医药产品的菌株。如果能生产出具有多种功效的乳酸菌菌株，将为乳酸菌在食品及医药领域的应用打开更加广阔的市场......”。

7、“.....随着人类对乳酸菌生理功能的研究和认识，乳酸菌越来越多的保健功能物工程遗传种的关键手段，也成为工业生产中获得软酸菌优良菌株的重要方法之。它的应用为乳酸菌食品的多样化奠定了基础，在乳酸菌工业生产应用中取得了显著的效果。此外，乳酸菌遗传育种还有电穿孔法基因递送系统。等的研究均表明，电穿孔法能够实现不同菌属的乳酸菌间的疾病的主要药物。众所周知，抗生素较长时间使用会使细菌产生耐药性。细菌的耐药性有自然耐药性和获得耐药性。自然耐药性由染色体突变或介导产生，能使遗传物质发生变化。获得耐药性由质粒介导耐药性。年......”。

8、“.....乳酸菌保健功能。生物工程研究表明，乳酸菌具有提高乳糖利用率，改善肠道菌群起调节人体免疫系统和预防癌症，降低血液中胆固醇含量，抗菌活性及抗衰老等保健作用。等在乳球菌的研究中引入了载体枯草芽孢杆菌大肠杆菌等复制乳酸菌。的应用有着重要的意义。乳酸菌及其发展历史乳酸菌概述定义。乳酸菌指利用可发酵碳水化合物分解消化牛奶中的乳糖而生产乳酸的类细菌。探讨乳酸菌微生物学技术的研究进展微生物学论文。因乳酸菌具有促进肠道蠕动促进消化的作用，被称为时肠道清道夫。乳酸菌分类。目前已经研究证明的乳酸菌分为十个属，每个发酵的乳制品中存在有大量的有机酸等可移植胆固醇合成的物质......”。

9、“.....它还具有促进维生素合成和酵素生产的代谢作用，具有促进糖利用蛋白酶活性吞噬菌防卫机制及抗生素的生产的作用。以上研究证明，乳酸菌在促进社会效益经济效益方面研究的重要性年，等研究表明乳酸菌等益生菌可以抑制肠道内有害菌的定植和生长，维持肠道内的正常菌群的平衡。年，等研究表明含有乳酸菌的食品大分子被消化成小分子后，能够提高游离氨基酸维生素等营养物质的产生。年，等研究表明，正常人食用乳酸菌段时间后，可促进血清和生产中的应用有着重要的意义。乳酸菌及其发展历史乳酸菌概述定义。乳酸菌指利用可发酵碳水化合物分解消化牛奶中的乳糖而生产乳酸的类细菌。探讨乳酸菌微生物学技术的研究进展微生物学论文。目前......”。