1、“.....试述如何开发客家人饮食文化旅游资源旅游资源论文食文化进行了论述，也为客家饮食文化旅游的开发提供了思路方面，客家饮食文化中凸显出朴实自然的本味文化，长久以来客家人过着传统农耕社会生活，形化底蕴在漫长的华夏文明长河中，客家先祖几经周转迁徙，从北方温带平原环境来到南方亚热带气候山区......”。

2、“.....。摘要嘉应学院客家研究院宋德剑罗鑫编著客家饮食以梅州地区为主兼含广东福建等地，从客味佳肴绿野觅食粄粉面饭佐餐之食风味小吃客菜特色和文嘉应学院客家研究院宋德剑罗鑫编著客家饮食以梅州地区为主兼含广东福建等地......”。

3、“.....饮食文化旅游逐渐成为种新的旅游发展趋势，曾度沉寂多年的客家饮食文化也以其区域和族还保留了食材清凉的功效，辅以客家独特的枇杷花鸡矢藤溪黄草等药膳汤，能平衡膳食结构，达到除湿消炎护肝保肾等养生功效另方面，客家饮食文化兼有，毋劳先生开药方清明前后吃艾粄，年季不生病等饮食养生俗语......”。

4、“.....也赋予了定的养生保健特色。方面，在客家饮食化旅游应充分调动游客参与，客家文化中的酿豆腐腌猪肉等活动都可以吸引游客参与，既能促进饮食消费，也能给游客带来客家独有的文化乐趣试述如何开发试述如何开发客家人饮食文化旅游资源旅游资源论文群特色收到人们不断热捧......”。

5、“.....能满足游客猎奇休闲的旅游功能试述如何开发客家人饮食文化旅游资源旅游资源论文。关键词客家人旅游发展趋势旅游资源饮食文化近年来，随膳与调味原料包装成赠送礼品，提升客家文化知名度其次......”。

6、“.....例如南康的荷包胙是清朝状元戴原地区和南方原住居民文化印记，也可基于这独特的饮食文化特色，结合饮食发展中的人文历史和唯美传说开发旅游，例如客家菜中依据梁祝的故事制作的蝴文化旅游中可以塑造养生的旅游印象，例如莲子猪肚便是道滋阴清凉的食补菜品，将莲子和猪肚以清蒸的方式搭配，不但没有了原来传统饮食风格中的热感......”。

7、“.....品客家味，品客家菜系养生之味，打造客家特色旅游文化氛围客家饮食中指出客家人自古就流传着冬食萝卜夏食姜衢亨宴谢亲友时的道菜肴，用客家本地荷叶将猪肉制成状元帽形状，还有南安板鸭赣南小炒鱼等都犹如颗颗亟待旅游开发的闪亮明珠最后......”。

8、“.....打造特色招牌菜，犹如北京的烤鸭德州的扒鸡青岛的流亭猪蹄，不但可以塑造白斩鸡酿豆腐酿苦瓜豆沙粄等客家特色饮食，还可以将铁包金溪黄等药人饮食文化旅游资源旅游资源论文。传客家菜，形成特有的客家饮食旅游菜系品牌古人云逢山必有客，无客不住山，长久以来客家人居住环境多在山区，哉矫的中庸理念，形成了独特的旅游文化底蕴......”。

9、“.....还蕴含传统文化精神，达到传客家菜品客家味赞客家情的效果。本成以农为本以农为乐的生活环境，在饮食上不求高端大气上档次，但愿低调奢华有内涵，将田野中的农产品山水中的野味海鲜打造为彩缤纷的客家美食另方改变。客家人以中庸之道，秉持道法自然顺应天道的理念，因地制宜形成了独特的客家饮食文化......”。