1、“.....让幼土饮食文化资源与幼儿园区域教学活动整合实践的突破论文原稿。幼儿园教育指导纲要指出幼儿园要充分利用自然环境和社区的教育资源，扩展幼儿生活和学习的空间，应从实际出发，因地制宜地实施素质教育，为幼儿的生发展打下良好的基础。为更好地弘扬和传承本土饮食文化，让本土优良传统风俗代代相传，我园将惠州本土饮食文化资源与幼儿园区域教学活动有效整合，不仅实现了幼儿园区域活动本土化的突破，更让幼儿从小养成传承弘扬本土文化的意识与胸在了解感受家乡饮食文化的同时，提高了创新学习能力，养成了良好的个性品质。因此，把惠州本土饮食文化资源与幼儿园区域教学活动的整合实践过程中，把家乡本土饮食文化转化为有意义的教育资源，可以作为本园教育活动的活题材，整合成适合幼儿学习探索的学习课程，使本土饮食文化走进幼儿的心间，生根发芽，不仅实现了幼儿园区域活动本土化的突破......”。

2、“.....从小养成传承弘扬本土文化的意识与胸怀，增强热爱家乡浅析本土饮食文化资源与幼儿园区域教学活动整合实践的突破论文原稿方特色的本土饮食文化资源的挖掘，有目的地整合了各领域的教育手段和目标，设计出符合自己班级及幼儿特点的教学活动。大班教师以本土特色小吃为主题，把贴近幼儿生活的惠州特色小吃转化为有意义的教育资源，很好地把区域活动的理念和方式融入到教学活动当中，让幼儿们在学与玩中进步了解各种本土特色小吃的名称及不同的寓意，激发爱家乡的情感。中班教师以惠州佳肴为主题，通过图片的演示，或实景视频，或通过有趣的小导游角色游戏，活动趣味佳肴，特产店里矮陂梅菜龙门米饼等以及各类惠州佳果。幼儿在这里扮演顾客服务员等不同角色，不仅习得了知识更习得交往礼仪。幼儿角色扮演过程中，教师启发引导幼儿生成欢迎您到惠州来的主题活动。幼儿們在角色扮演活动过程中兴致勃勃......”。

3、“.....有的幼儿扮演老板像模像样地吆喝着，有的幼儿扮演游客装模作样地购买。教师在观察过程中很自然地启发引导幼儿生成惠州欢迎您的主题活动，这样的学习活动有效地提高了幼儿创新学习级包萝卜粄的活动，让幼儿在生活区自由发挥共同协作，不仅让幼儿动手操作，还让幼儿在领略民俗文化魅力的同时更深步地感受本土饮食风俗。利用本土饮食文化资源，实现幼儿创新学习能力提高的突破我们收集筛选整合更贴近幼儿生活的本土化材料，把它们分年龄段投放到区域中，以促进幼儿创新学习能力的提高。在我爱家乡美食主题教育活动中，生活区的幼儿会亲身尝试用石磨和肠粉机磨豆浆做豆腐做肠粉，体验快乐学习过程的同时还学会了项传统生活技能。语挖掘本土饮食文化资源，实现幼儿教育活动内容丰富的突破尽管本土饮食习俗在传承和变异中显得丰富多彩，具有明显的地域特色，但本土饮食习俗的基本内涵具有同性或致性。例如......”。

4、“.....我们结合本地节庆的习俗开展本土教育活动，从而实现幼儿教育活动内容丰富的突破。如，开展的尝本土美食，品家乡文化迎新年活动，根据各班级幼儿的年龄特点，分别构建小班级大带小搓汤圆中班级捏糍粑大班级做艾粄等亲子活动，家长和红烧猪肉东坡扣肉东江盐焗鸡东江酿豆腐惠州西湖醋鱼等，惠州特产矮陂梅菜龙门米饼淡水酥丸横沥汤粉等，惠州佳果荔枝龙眼杨桃甘蔗枇杷等，惠州特色小吃阿嫲叫逆糍沙糕粄大笼粄艾粄等，让近距离欣赏感受认识品种多样种类丰富的本土美食，让本土化环境引领幼儿主动观察探索与发现。为此，惠州市惠阳区直属机关幼儿园将惠州本土饮食文化资源有效融合于幼儿园区域教学活动中，不仅实现了幼儿园区域活动本土化的突破，更让幼儿从小养成传承弘扬本土文化的色小吃的名称及不同的寓意，激发爱家乡的情感。中班教师以惠州佳肴为主题，通过图片的演示，或实景视频，或通过有趣的小导游角色游戏......”。

5、“.....小班教师则以惠州佳果为主题，把惠州特色水果和惠州童谣相结合，让幼儿们边玩乐器边用本土方言念儿歌，每个幼儿都乐在其中。这样有效的教研活动让教师在共享资源的同时，既是对本土化教育现象的分析和提升，又是对本土化教育本质的探究和概括，既做到以研促教，更提升了教师的教科研能力。我地吆喝着，有的幼儿扮演游客装模作样地购买。教师在观察过程中很自然地启发引导幼儿生成惠州欢迎您的主题活动，这样的学习活动有效地提高了幼儿创新学习能力。共享本土饮食文化资源，实现教师教科研能力提升的突破我园在本土饮食文化资源融合于幼儿园区域教学活动的实践过程中，将不断拓展和挖掘本土饮食文化的教育内涵，让幼儿走进生活，走进自然，走进活动的课堂，使幼儿对家乡的自然和人文有更进步的了解，使爱祖国爱家乡教育更具体化。如，我园提高。在我爱家乡美食主题教育活动中......”。

6、“.....体验快乐学习过程的同时还学会了项传统生活技能。语言区活动的幼儿则喜欢欣赏亲子制作的惠州特色小吃画册以及惠州美味佳肴图书，还可以当起小导游向同伴介绍惠州本土美食，学习交流的同时感受家乡美食的魅力，举两得。美工区的幼儿更愿意动手尝试制作惠州的各种特色小吃，待产品成型后将会投放到角色区。在角色区开设的惠州特色小吃条街惠州餐厅或是浅析本土饮食文化资源与幼儿园区域教学活动整合实践的突破论文原稿识与胸怀，增强热爱家乡热爱人民的爱国主义情感。幼儿园各个活动区域布臵都散发着浓浓的本土化气息。如，投放的本土特色菜肴以及特色小吃挂图画册仿真品游戏用品等，惠州名菜红烧猪肉东坡扣肉东江盐焗鸡东江酿豆腐惠州西湖醋鱼等，惠州特产矮陂梅菜龙门米饼淡水酥丸横沥汤粉等，惠州佳果荔枝龙眼杨桃甘蔗枇杷等，惠州特色小吃阿嫲叫逆糍沙糕粄大笼粄艾粄等，让近距离欣赏感受认识品种多样种类丰富的本土美食......”。

7、“.....不仅实现了幼儿园区域活动本土化的突破，更让幼儿实实在在感受到了家乡饮食文化的魅力，从小养成传承弘扬本土文化的意识与胸怀，增强热爱家乡热爱人民的爱国主义情感。参考文献教育部基础教育司幼儿园教育指导纲要解读江苏教育出版社，郑莹潮汕乡土资源与幼儿园教育活動的整合教育论坛论文集，责任编辑李海涛。幼儿园各个活动区域布臵都散发着浓浓的本土化气息。如，投放的本土特色菜肴以及特色小吃挂图画册仿真品游戏用品等，惠州名突破。如，开展的尝本土美食，品家乡文化迎新年活动，根据各班级幼儿的年龄特点，分别构建小班级大带小搓汤圆中班级捏糍粑大班级做艾粄等亲子活动，家长和幼儿起现场制作品尝本土特色美味小吃，引导幼儿在其中体验发现探究本土饮食文化，感受家乡本土饮食文化的魅力。在开展品味端午，传承文明活动中，首先让幼儿了解端午节的习俗......”。

8、“.....让幼儿在游戏中学习包粽子，让幼儿在传统节日活动中体验惠州人过们欣喜地发现，适宜的本土教育环境使幼儿学会主动探究，丰富的本土材料和实践让幼儿学会合作勇于挑战体验快乐激发潜能，充实丰富的幼儿园课程内容，让幼儿在了解感受家乡饮食文化的同时，提高了创新学习能力，养成了良好的个性品质。因此，把惠州本土饮食文化资源与幼儿园区域教学活动的整合实践过程中，把家乡本土饮食文化转化为有意义的教育资源，可以作为本园教育活动的活题材，整合成适合幼儿学习探索的学习课程，使本土饮食文化走进幼儿的心间开展以本土化园本课程的构建为主题的教研活动中，我们坚持简单直观具有操作性的原则，博采众长，集思广益，通过对人文历史名优特产风俗民情等具有浓郁地方特色的本土饮食文化资源的挖掘，有目的地整合了各领域的教育手段和目标，设计出符合自己班级及幼儿特点的教学活动。大班教师以本土特色小吃为主题......”。

9、“.....很好地把区域活动的理念和方式融入到教学活动当中，让幼儿们在学与玩中进步了解各种本土惠州特产店更是热闹非凡，这里的美食品种丰富应有尽有，小吃街里有糖环油角仔印粄艾粄大笼粄等特色小吃，餐厅里有东江盐焗鸡东江酿豆腐惠州西湖醋鱼等本土佳肴，特产店里矮陂梅菜龙门米饼等以及各类惠州佳果。幼儿在这里扮演顾客服务员等不同角色，不仅习得了知识更习得交往礼仪。幼儿角色扮演过程中，教师启发引导幼儿生成欢迎您到惠州来的主题活动。幼儿們在角色扮演活动过程中兴致勃勃，有的幼儿扮演导游绘声绘色地介绍，有的幼儿扮演老板像模像午节的民俗习惯，促进幼儿身心全面协调发展。又如，惠州本地流传冬至大过年的说法，至今仍保留着过冬至节的习俗。我园在冬至节设计小班级包饺子，中大班级包萝卜粄的活动，让幼儿在生活区自由发挥共同协作，不仅让幼儿动手操作......”。