1、“.....更好地为经济服务。时间，有关酒文化的论述铺天盖地，形成了久违的酒文化热。但是，大多数人忽视了个根本问题，即酒文化是中国传统文化的个组成部分，其产生和发展必然会受到中国传统文化的制约，而中国传统文化的核心则是深蕴其内的基本精神。因此，要揭示中国酒文化的精髓，必须从中国传统文化基本精神的角度对其进行观照。本课题的目的就是希望通过对其梳理和研究，对中国酒文化的研究有所启发......”。

2、“.....酒文化深刻反映了中国文化的基本精神。但是，目前这方面的研究非常薄弱。把酒文化和中国文化基本精神联系起来加以研究，具有较强的理论研究价值和实际意义，此项研究必须有自己的研究思路和方法。相比较著作而言，单篇论文，如李德民的酒象与诗魂酒文化探微萧家成的论中华酒文化及其民族性万伟成的中华酒文化的内涵形态及其趋势特征初探等从中国传统文化的不同方面对酒文化进行了论述......”。

3、“.....虽然不是专门论述，但也偶有论及。但是，由于篇幅所限，它们不可能进行深入细致的论述。摘要作为中国传统文化的个重要组成部分，酒文化深刻反映了中国文化的基本精神。但是，目前这方面的研究非常薄弱。把酒文化和中国文化基本精神联系起来加以研究，具有较强的理论研究价值和实际意义，此项研究必须有自己的研究思路和方法......”。

4、“.....酒的饮用越来越普及，人们不再满足于纯生理的需要，而趋向于从酒的饮用中获取更多的精神享受。因此，很多人希望了解认识酒文化及其在中国社会中的地位商家则希望挖掘酒文化的内涵，尽量拓展其外延，更好地为经济服务。时间，有关酒文化的论述铺天盖地，形成了久违的酒文化热。但是，大多数人忽视了个根本问题，即酒文化是中国传统文化的个组成部分......”。

5、“.....而中国传统文化的核心则是深蕴其内的基本精神。因此，要揭示中国酒文化的精髓，必须从中国传统文化基本精神的角度对其进行观照。本课题的目的就是希望通过对其梳理和研究，对中国酒文化的研究有所启发。研究思路要深入研究酒文化与中国文化基本精神的关系，首先要明确文化中国酒文化中国文化基本精神的内涵和外延。关于酒文化与中国文化基本精神的研究论文原稿。研究意义因此，本课题的研究既有理论意义......”。

6、“.....首先，酒文化与中国文化基本精神的关系密切，但研究成果很少。我们希望通过本课题的研究，可以挖掘出些深层次的知识，把酒文化的研究提高个层次。其次，酒文化研究是饮食文化研究的个重要方面，它的成果可以丰富和充实饮食文化研究这系统工程的內容。再次，通过研究，可以发现酒文化与中国文化之间的相辅相成的关系，更深入更全面地认识酒文化饮食文化和中国传统文化，发扬其积极的作用，减少其消极的影响......”。

7、“.....中国文化基本精神是中国优秀文化传统的相互凝聚整合，它们是在中国文化中起主导作用，处于核心地位的那些基本思想和观念。它主要包括天人合中国文化反对把天和人割裂开来对立起来，而主张天人协调，天人合。强调人与自然的统人的行为与自然的协调道德理性与自然理性的统。因此，人不能违背自然，不能超越自然界的承受力去改造自然征服自然......”。

8、“.....使之更符合人类的需要。以人为本中国文化始终以人为考虑切问题的根本，始终围绕着人生价值目标的揭示，人的自我价值的实现实践而展开。人为万物之灵，天地之间人为贵，是中国传统文化的基调。刚健有为天行健，君子以自强不息。中国文化提倡效仿天行之健，刚健自强，积极有为，充分发挥人的主观能动性。其突出表现为强调革新，积极促进社会变革的观念和坚持独立人格的思想......”。

9、“.....人与自然的和谐，特别是人与人之间的和谐并且，这种贵和的思想，往往是和尚中之义联系在起。以中为度，中即是和，和包含着中，持中就能和。贵和谐，尚中道，成为中国文化的基本精神之。中国文化的基本精神，在中国社会的长期发展中，产生了深远的影响，发挥了重要的作用。研究意义因此，本课题的研究既有理论意义，也具实际价值。首先，酒文化与中国文化基本精神的关系密切，但研究成果很少......”。