1、“.....物理方法低温贮藏猕猴桃是典型的呼吸跃变型果实，适宜的低温可以抑制果实的呼吸强度和乙烯的产生，降低酶活性，从而延缓猕猴桃处水泽状明显，病斑开始均匀地向下蔓延，切开病果，果蒂处先腐烂，在果肉中向下扩展蔓延，腐烂的果肉为水泽状，有轻微的色泽变化，有气泡产生，伴有酒味。果实完全腐烂时，病部覆盖层灰白色霉菌，临近果实间开始相互扩展。摘要本文从猕猴桃的采收期贮藏期间病害等方面，来阐述猕猴桃的贮藏影响因素。从化学物理和猕猴桃采后贮藏保鲜技术研究进展论文原稿高，硬度明显下降，在贮藏期间呼吸和乙烯跃变峰出现早，果实耐贮性差。以可溶性固形物含量作为猕猴桃果实采收的指标，吴彬彬等研究结果表明，采收期短果实尚未充分成熟，可溶性固形物含量较低......”。

2、“.....随着采收期的延长，猕猴桃果实的成熟度增加，其硬度可滴定酸含量淀粉含量逐渐降低，可溶性固形物含量逐结果表明，海沃德猕猴桃在月中旬左右盛花后采收为好。氧化氯处理它能阻止蛋氨酸分解成乙烯，抑制腐败菌的生成，且其不影响果蔬原有风味和外观品质，是国际公认的新代高效安全的消毒灭菌保鲜剂。王亚萍等研究发现，质量浓度为的对徐香猕猴桃的贮藏保鲜效果最佳，可以保持可滴定酸和可溶间开始相互扩展。影响猕猴桃贮藏的因素采收期确定猕猴桃的最适采收期是延长其贮藏期的关键，是果实的产量品质和耐贮性的重要影响因素。采收早，果实成熟度低，没有达到固有的体积重量和良好风味，产品品质较差采收期长，果实成熟度过高，硬度明显下降，在贮藏期间呼吸和乙烯跃变峰出现早，果实耐贮性差......”。

3、“.....来阐述猕猴桃的贮藏影响因素。从化学物理和生物个方面来综述猕猴桃采后贮藏保鲜技术的新进展，并对猕猴桃贮藏保鲜技术的研究方向进行展望，为延长果实贮藏期，保证产品质量提供理论参考和技术支撑。病害在猕猴桃贮藏过程中，蒂腐病是引起果实腐烂的主要病害，其症状，能够更好的维持维生素含量硬度和总糖含量可滴定酸含量和可溶性固形物含量，保持了猕猴桃的贮藏品质，延长猕猴桃的货架期。展望随着食品产业的发展，为了保证产品的质量，贮藏保鲜技术的研究已经成为食品领域研究的主要内容之。随着健康意识的不断增强，人们逐渐青睐于纯天然高效无残留无公害的保鲜技术，因此库中的温度，保持冷库温度的稳定，避免产生冻害结露现象......”。

4、“.....般为低氧气高氧化碳的气体环境，来抑制果蔬的呼吸强度，延缓果实衰老变质，延长果实贮藏期。李文帅等研究表明海沃德猕猴桃在为的环境下进行气调包装，其保鲜贮藏期可达两个月左右。气调贮藏调控速果实的呼吸强度，延缓果实的软化衰老。等的研究表明，的效果受到品种及采收时果实成熟度等因素的影响，并不是每种果实都可采用处理，且浓度越高贮藏后货架期内秦美猕猴桃的食用品质下降越明显。物理方法低温贮藏猕猴桃是典型的呼吸跃变型果实，适宜的低温可以抑制果实的呼吸强度和技术和以生物保鲜技术为主，物理化学保鲜技术为辅的复合处理成为今后猕猴桃贮藏保鲜研究的个重要的发展方向。在化学残留少天然高效的前提下，从根本上解决猕猴桃的贮藏问题，有效的延缓猕猴桃的软化衰老，延长保质期......”。

5、“.....被誉为水果之王果中珍品，猕猴桃采后贮藏保鲜技术研究进展论文原稿猴桃的生物保鲜技术备受关注。生物保鲜技术和以生物保鲜技术为主，物理化学保鲜技术为辅的复合处理成为今后猕猴桃贮藏保鲜研究的个重要的发展方向。在化学残留少天然高效的前提下，从根本上解决猕猴桃的贮藏问题，有效的延缓猕猴桃的软化衰老，延长保质期，进而保证猕猴桃产业健康的发展研究结果表明，红阳猕猴桃经肉桂精油处理后，果实的呼吸强度受到抑制，能量代谢发生变化，果实硬度的下降速率减慢，失重率降低。枯草芽孢杆菌菌悬液处理枯草芽孢杆菌具有广谱抗菌活性和极强的抗逆能力，能产生许多种酶和抗菌素。胡欣洁等研究表明在低温贮藏过程中，通过枯草芽孢杆菌菌悬液处理猕猴精油处理后......”。

6、“.....能量代谢发生变化，果实硬度的下降速率减慢，失重率降低。枯草芽孢杆菌菌悬液处理枯草芽孢杆菌具有广谱抗菌活性和极强的抗逆能力，能产生许多种酶和抗菌素。胡欣洁等研究表明在低温贮藏过程中，通过枯草芽孢杆菌菌悬液处理猕猴桃，能够更好的维持维生素含量硬度和快，管理方便，但中国目前气调保鲜贮藏方法利用较少，且些对气体环境较为敏感品种不适于气调贮藏。生物保鲜技术肉桂精油处理从干燥的树皮中提取而得的肉桂精油，具有浓郁的芳香及辛辣气味，其作用范围广安全无毒抗菌性强，可降解于人体的消化道内，对消化道菌群不造成影响，是具有定营养价值的绿色保鲜剂。何靖柳烯的产生，降低酶活性，从而延缓猕猴桃果实贮藏期，达到保鲜的目的。等研究表明，猕猴桃的冷藏温度般维持在左右，保鲜期可达半年......”。

7、“.....猕猴桃在相对湿度为的冷库中可达到良好的保鲜效果。值得注意的是低温贮藏之前需要预冷，且应控制好年来已迅速发展为种高档小水果，广受世界各地消费者的青睐。然而，中国每年猕猴桃因贮藏不当造成的损失极为严重，因为猕猴桃皮薄多汁，是典型的呼吸跃变型浆果，常温下极易软化腐烂，难于贮藏。猕猴桃采后贮藏保鲜技术研究进展论文原稿。高焰等的研究结果表明，处理能减少果实的损耗率，显著降低猕猴糖含量可滴定酸含量和可溶性固形物含量，保持了猕猴桃的贮藏品质，延长猕猴桃的货架期。展望随着食品产业的发展，为了保证产品的质量，贮藏保鲜技术的研究已经成为食品领域研究的主要内容之。随着健康意识的不断增强，人们逐渐青睐于纯天然高效无残留无公害的保鲜技术......”。

8、“.....生物保猕猴桃采后贮藏保鲜技术研究进展论文原稿方法利用较少，且些对气体环境较为敏感品种不适于气调贮藏。生物保鲜技术肉桂精油处理从干燥的树皮中提取而得的肉桂精油，具有浓郁的芳香及辛辣气味，其作用范围广安全无毒抗菌性强，可降解于人体的消化道内，对消化道菌群不造成影响，是具有定营养价值的绿色保鲜剂。何靖柳等研究结果表明，红阳猕猴桃经肉实贮藏期，达到保鲜的目的。等研究表明，猕猴桃的冷藏温度般维持在左右，保鲜期可达半年，好果率大于等研究表明，猕猴桃在相对湿度为的冷库中可达到良好的保鲜效果。值得注意的是低温贮藏之前需要预冷，且应控制好冷库中的温度，保持冷库温度的稳定，避免物个方面来综述猕猴桃采后贮藏保鲜技术的新进展，并对猕猴桃贮藏保鲜技术的研究方向进行展望......”。

9、“.....保证产品质量提供理论参考和技术支撑。猕猴桃采后贮藏保鲜技术研究进展论文原稿。高焰等的研究结果表明，处理能减少果实的损耗率，显著降低猕猴桃果实的呼吸强度，延缓果实的软化衰老。升高。为了提高其商品性，在生产栽培中要真正实现适时采收科学采收。刘旭峰等研究结果表明，海沃德猕猴桃在月中旬左右盛花后采收为好。病害在猕猴桃贮藏过程中，蒂腐病是引起果实腐烂的主要病害，其症状为受害果首先在果蒂处出现轻微的水泽状，伴随着斑点状病斑的出现，果实硬度下降。随着贮藏时间的延长，果糖的含量，延缓果實硬度的下降，抑制果实呼吸强度。猕猴桃采后贮藏保鲜技术研究进展论文原稿。影响猕猴桃贮藏的因素采收期确定猕猴桃的最适采收期是延长其贮藏期的关键......”。