1、“.....摘要作为蒙古族文化的重要组成成分，蒙古族饮食习俗直受到国内外学者的广泛关注，而科尔沁蒙古族是全中国蒙古族中，人数最多，分布最广泛简述科尔沁蒙古族饮食习俗的研究进展论文原稿。如呼日乐巴特尔乌仁其木格著科尔沁风俗将科尔沁蒙古族饮食制作方法禁忌等以叙述的形式记载。呼日乐沙论科尔沁民俗文化特征文中提到，科尔沁民俗文化有着复合型多元型开放型英雄忧患型等特征，科尔沁蒙古族生活从游牧生活手段......”。

2、“.....该书记载药膳和食疗方法非常丰富，特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用，并有妊娠食忌，乳母食忌，饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需求出发，以正常人膳食标准风俗饮食器具饮食结构与各类饮食制作技艺等方面进行了详实而全面的描述，不仅为我们进步厘清蒙古族食品种类及其具体制作技艺的历史演进脉络有着很大帮助，同时也为我们探究蒙元蒙古族饮食文化形成的历史背景提供了重要线索蒙古族饮食习俗的国内外研究进展马可波罗行纪是参证元史的部重要文献资料......”。

3、“.....均较为详细的对蒙古族的饮食文化饮食结构生活方式食品种类及其制作技艺进行了阐述，是研究蒙元蒙古族体魄，很大程度上跟本民族的饮食习俗无不有着直接的关系，具有千年历史的北方游牧文化形成了其独具特色的饮食文化。蒙古民族作为游牧民族饮食文化的传承者，仍然保留着其天然无污染的健康饮食习俗，而科尔沁蒙古族饮食习俗行相关性研究。从古至今蒙古族饮食相关的研究成果很多，其留下的文献资料对于进步从医学营养学角度研究论证并评价蒙古族饮食习俗有着很大的参考意义......”。

4、“.....现代学者如张景明在供营养的基本物质。蒙古族作为游牧民族从诞生以来就形成地域性特征很明显的民族文化，而富有特色的饮食文化却始终成为民族文化的核心。个民族矫健的体魄，很大程度上跟本民族的饮食习俗无不有着直接的关系，具有千年历史的习俗的早期记载。学术界对此著的研究成果已较为多见，可见其所具有的学术价值之高。道森在出使蒙古记中，对蒙元帝国蒙古族不同社会阶级的饮食风俗饮食器具饮食结构与各类饮食制作技艺等方面进行了详实而全面的描述......”。

5、“.....以至于吸引许多国内外学者和旅行者的目光并进行相关性研究。从古至今蒙古族饮食相关的研究成果很多，其留下的文献资料对于进步从医学营养学角度研究论证并评价蒙古族饮食习俗有着很大的参考意词科尔沁蒙古族饮食习俗研究进展分类号民以食为天，饮食是日常生活中提供营养的基本物质。蒙古族作为游牧民族从诞生以来就形成地域性特征很明显的民族文化，而富有特色的饮食文化却始终成为民族文化的核心。个民族矫健康人的实际饮食需求出发，以正常人膳食标准立论，制定了套饮食卫生法则......”。

6、“.....营养疗法，乃至食物中毒的防治等。全书共卷。蒙古族饮食习俗的国内外研究进展马可波罗行纪是参证元史的部重要文献资料，中国北方游牧民族饮食文化研究文中提到中国北方游牧民族的饮食文化，主要反映在生计方式饮食结构饮食器型社会功能艺术表现饮食阶层饮食交流饮食卫生饮食保健饮食理论等方面从不同角度审视饮食文化并进行了详细的介绍。关键北方游牧文化形成了其独具特色的饮食文化。蒙古民族作为游牧民族饮食文化的传承者，仍然保留着其天然无污染的健康饮食习俗......”。

7、“.....以至于吸引许多国内外学者和旅行者的目光并我们进步厘清蒙古族食品种类及其具体制作技艺的历史演进脉络有着很大帮助，同时也为我们探究蒙元蒙古族饮食文化形成的历史背景提供了重要线索。关键词科尔沁蒙古族饮食习俗研究进展分类号民以食为天，饮食是日常生活中该著第卷的第十章第十章第十章和第十章中，均较为详细的对蒙古族的饮食文化饮食结构生活方式食品种类及其制作技艺进行了阐述，是研究蒙元蒙古族饮食文化以及政治经济等方面较为难得的素材......”。

8、“.....合理饮食是预防病治病的种手段。饮膳正要是元代忽思慧所写的部古代营养学专著，该书记载药膳和食疗方法非常丰富，特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用，并有妊娠食忌，乳母食忌，饮酒避忌等内容。它从健奶食品通常也称作为白食的制作方法，另外对嫩科尔沁蒙古族进入农业生活之后的饮食进行了介绍。吴沙日拉科尔沁蒙古族饮食习俗探析文对科尔沁蒙古族饮食的种类制作方法习俗禁忌及传统饮食的变迁等方面做了详细的介绍。简述科的部落......”。

9、“.....科尔沁蒙古族饮食习俗的研究进展近年来科尔沁蒙古族饮食研究比较活跃。如呼日乐巴特尔乌仁其木格著科尔沁风俗将科尔沁蒙古族饮食制作方法禁忌等以叙述的形式记逐渐转变为农牧交杂，半农半牧生活。希青龙著嫩科尔沁蒙古族风俗中介绍了嫩科尔沁蒙古族的奶食品通常也称作为白食的制作方法，另外对嫩科尔沁蒙古族进入农业生活之后的饮食进行了介绍。吴沙日拉科尔沁蒙古族饮食习俗探析论，制定了套饮食卫生法则。书中还具体阐发了饮食卫生，营养疗法，乃至食物中毒的防治等。全书共卷......”。