1、“.....给每个岗位配备数量足够的人员。每个岗位人员都经过与其承担的任务相适应的教育培训，拥有相应的技术知识和经验，符合相应岗位的任职条件，考核合格经批准后上岗。主要岗位人员任职条件或上岗资格公司领导具有定的质量管理知识和食品专业知识，有良好的质量安全意识和组织领导能力，了解产品质量法律法规有关要求，了解生产者的产品质量责任和义务。质量管理人员具有定质量管理知识及相关食品生产知识，熟悉产品质量法律法规，明确产品质量责任和义务，了解技术标准要求。技术人员具有定的质量管理知识......”。

2、“.....检验人员具有定的质量管理和质量检验知识，熟悉产品质量标准，掌握质量检验技术，经培训考核合格持证上岗。生产操作人员身体健康，无传染性疾病经过食品生产知识培训，熟悉并掌握本岗位的应知应会知识，能看懂相关技术文件，能正确熟练操作设备。人员培训办公室根据各部门岗位的培训要求和培训需求，制定培训计划，经总经理批准后组织实施。人员培训计划包括培训性质参加人员时间安排培训内容培训方式考核方法等......”。

3、“.....培训方式参加各类培训班讲座送外部机构培训邀请有关专家来本公司指导讲课自己组织培训。对人员新上岗或转岗，或由于技术文件更新，或新扩建项目等造成人员不适应工作时，各部门应及时提出人员培训要求，办公室及重作用。本质量管理手册依据食品生产许可审查通则版以及标准，结合本公司实际情况制定的，适用于本公司所有产品的生产与销售。各部门和生产岗位要认真学习，并贯彻执行。本手册自年月日起执行。总经理年月日第二章质量方针和质量安全目标质量方针以规范管理为手段，以顾客满意为目的，努力实现持续改进，为社会提供安全卫生的优质饮品......”。

4、“.....保证提高本公司产品质量和管理水平。按照顾客期望不断改进服务质量，顾客满意率以上。严把产品出厂质量关，保证做到出运行情况，及时处理和排除设备故障，以保证生产的正常进行。坚守岗位，不得随意串岗离岗，上班时间不得会客看书闲谈等做与工作无关的事，有事请假，顶班需要车间负责人批准。第七章管理制度汇编从业人员食品安全培训制度概述人员是保证产品质量的决定性因素，本公司配备数量足够能力相当的人员，并适时进行教育培训，以提高人员素质和技能，使其胜任工作。职责办公室负责人员教育培训和考核......”。

5、“.....人员配备根据承担的工作范围和工作量确定各个工作岗位，给每个岗位配备数量足够的人员。每个岗位人员都经过与其承担的任务相适应的教育培训，拥有相应的技术知识和经验，符合相应岗位的任职条件，考核合格经批准后上岗。主要岗位人员任职条件或上岗资格公司领导具有定的质量管理知识和食品专业知识，有良好的质量安全意识和组织领导能力，了解产品质量法律法规有关要求，了解生产者的产品质量责任和义务。质量管理人员具有定质量管理知识及相关食品生产知识，熟悉产品质量法律法规，明确产品质量责任和义务，了解技术标准要求。技术人员具有定的质量管理知识......”。

6、“.....检验人员具有定的质量管理和质量检验知识，熟悉产品质量标准，掌握质量检验技术，经培训考核合格持证上岗。生产操作人员身体健康，无传染性疾病经过食品生产知识培训，熟悉并掌握本岗位的应知应会知识，能看懂相关技术文件，能正确熟练操作设备。人员培训办公室根据各部门岗位的培训要求和培训需求，制定培训计划，经总经理批准后组织实施。人员培训计划包括培训性质参加人员时间安排培训内容培训方式考核方法等......”。

7、“.....培训方式参加各类培训班讲座送外部机构培训邀请有关专家来本公司指导讲课自己组织培训。对人员新上岗或转岗，或由于技术文件更新，或新扩建项目等造成人员不适应工作时，各部门应及时提出人员培训要求，办公室及品工艺流程和审定工艺操作规程。负责生产环境的管理确保环境卫生整洁。七供销部长岗位责任制负责工厂原材料采购和产品的日常销售工作。组织识别顾客需求和期望，签订合同和订单，负责与顾客沟通，妥善处理顾客意见。负责对供方的评价，建立合格供方，确保采购合格的产品。负责制定采购计划，准备采购材料，执行采购作业......”。

8、“.....并做好配料记录。配料室内出现异常配料必须及时上报车间主任。每天检查配料室所有配料的保质期限，杜绝出现超出保质期的辅料，长期闲置的辅料，要及时清理。对配方严格保密，发生泄密将按规定处罚。严格按投料顺序进行投料，调配高温杀菌时随时观察压力温度等是否正常。九水处理车间岗位责任制严格执行工艺操作规程，使水处理过程处于受控状态，处理不合格的水不准流入下道工序。定时做好水压流量等工艺参数和水质状态记录，记录要求数字准确清晰，并按时报送生产主管。支持配合化验室的水质检测工作，以科学的数据指导生产......”。

9、“.....维护车间的环境卫生，做好水源水的安全保护工作。坚守岗位，不得随意串岗换岗，顶班需经车间负责人批准方可。时刻注意设备运转情况，发现异常现象要立出处理并做好记录。若不能自行处理，立即停机，通知灌装车间，并向生产主管汇报，共同处理。定期检测成品水储水缸或臭氧混合装置出口臭氧浓度，确保生产过程中臭氧浓度直保持在要求范围内。十洗瓶灌装包装车间岗位责任制定要严格按照车间卫生要求和既定的工艺操作规程进行操作，确保生产工序的每步皆处于严格的质控状态，防止出现不合格产品。开机后即取样桶，以后每两小时取成品送化验室检验......”。