1、“.....确保采购的食品原料食品添加剂食品相关产品符合食品安全标准要求。 范围适用于对本公司生产所需的食品原料食品添加剂食品相关产品的采购过程进行控制，委托加工产品应按委托加工管理制度的规定进行。 职责业务部负责制订采购计划和实施采购。 品控部负责提供采购技术标准，并负责采购物资的进货检验或验证。 总经理负责关键原料采购合同的签定......”。

2、“.....根据其对最终产品性能的影响程序,将采购物资分为如下两类重要物质直接影响食品产品食用安全的物质，如食品原辅材料食品添加剂直接接触食品的材料般物质不直接影响食品食用安全和生产安全的物质。 采购计划业务部采购员根据本公司生产计划市场情况及仓库物资库存情况对主要原辅材料制定采购计划及到货登记表。 采购计划的内容应包括原材料名称型号规格数量原材料厂家包装形式交付方式计划完成日期其他需要说明的事项。 采购计划报主管经理审批后，由采购员负责执行。 采购文件采购文件般以采购清单采购计划采购合同等方式体现......”。

3、“.....根据批准的采购文件进行采购。 食品生产许可证质量管理体系文采购管理程序文件编号版本状态实施日期年月日由采购人员负责将材料采购技术要求和其它需要的有关采购文件传送各供方并负责宣传解释各项的理解要点至对方完全能理解。 样式。 办公室负责组织各部门编写质量手册程序文件管理制度技术文件记录样式。 负责制定文件和记录管理程序，规定质量管理体系文件和记录格式的印制发放回收更改作废保存等文件管理工作。 负责技术标准和工艺文件的搜集查新和发放控制。 各部门负责与本部门有关的质量管理体系文件的贯彻执行。 负责相关记录的填写整理......”。

4、“..... 工作程序文件和记录的分类质量管理体系文件分内部文件和外来文件两类。 内部文件包括质量手册程序文件管理制度技术文件记录样式。 外来文件包括国家相关法律法规产品标准期限在质量记录清单中作出规定。 为保证产品的可追溯性，产品相关食品生产许可证质量管理体系文件文件和记录管理程序文件编号版本状态实施日期年月日的生产检验销售记录的保存期限不得少于年，其余记录的保存期限不得少于年。 记录的保存期限界满，相关部门应经主管领导同意后方可销毁。 记录的保存期限虽然界满，如有其他原因需要保留的......”。

5、“.....延期期限由主管领导决定。 相关文件和记录受控文件清单文件发放回收记录文件更改通知单质量记录清单食品生产许可证质量管理体系文采购管理程序文件编号版本状态实施日期年月日目的对影响产品质量的采购过程及供方进行控制，确保采购的食品原料食品添加剂食品相关产品符合食品安全标准要求。 范围适用于对本公司生产所需的食品原料食品添加剂食品相关产品的采购过程进行控制，委托加工产品应按委托加工管理制度的规定进行。 职责业务部负责制订采购计划和实施采购。 品控部负责提供采购技术标准，并负责采购物资的进货检验或验证。 总经理负责关键原料采购合同的签定......”。

6、“.....根据其对最终产品性能的影响程序,将采购物资分为如下两类重要物质直接影响食品产品食用安全的物质，如食品原辅材料食品添加剂直接接触食品的材料般物质不直接影响食品食用安全和生产安全的物质。 采购计划业务部采购员根据本公司生产计划市场情况及仓库物资库存情况对主要原辅材料制定采购计划及到货登记表。 采购计划的内容应包括原材料名称型号规格数量原材料厂家包装形式交付方式计划完成日期其他需要说明的事项。 采购计划报主管经理审批后，由采购员负责执行......”。

7、“..... 采购文件发放前需由总经理或其授权人批准，根据批准的采购文件进行采购。 食品生产许可证质量管理体系文采购管理程序文件编号版本状态实施日期年月日由采购人员负责将材料采购技术要求和其它需要的有关采购文件传送各供方并负责宣传解释各项的理解要点至对方完全能理解。 期查新。 受控文件应放置在使用场所，以确保文件使用人可获得有关版本的适用文件。 食品生产许可证质量管理体系文件文件和记录管理程序文件编号版本状态实施日期年月日任何人不得在受控文件和质量记录上乱涂乱画不得私自外借和自行复制......”。

8、“.....对不适宜的文件和记录样式按条款进行修改，重新评审后再次发放到有关部门与场所。 调离工作岗位人员，应将受控文件交还办公室。 质量记录填写与管理办公室负责编制质量记录清单，规定记录样式的名称编号存档部门保存期限。 各部门负责本部门质量管理体系文件的保管和质量记录的填写，记录填写必须按相关文件要求和记录表格要求进行，记录人负责记录的完整清晰并签名。 填写时，可用划线方式更改，并签名。 记录的收集标识和归档相关部门负责收集记录，同类编号的记录应收集在起，以便检索。 必要时记录表应写上序号，由年月份记录流水号组成，如......”。

9、“.....进行记录归档保存。 同类记录较多时，可根据需要收集成册，制作封面，做好标识，写明记录名称编号存档部门收集期等内容。 记录的贮存保护各部门应使用适宜的贮存设施如文件柜文件夹等和适宜的环境如防火防潮防尘防蛀等进行记录的贮存。 贮存过程应做好相应的保护措施，如专人管理，以防丢失。 记录的查阅记录的相关人员及其主管领导以及审查人员可以随时查阅有关的记录。 当外部机构需查阅有关记录时，需经部门负责人同意，可在记录保存处查阅所需记录如需外借，应经记录部门负责人批准，并进行登记，限期归还......”。