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宁夏乳制品加工业市场结构分析(论文原稿) 宁夏乳制品加工业市场结构分析(论文原稿)

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《宁夏乳制品加工业市场结构分析(论文原稿)》修改意见稿

1、“.....鼓励宁夏本土企业,通过并购中外合作转让等途径加快企业兼并与重组,迅速提升本土企业的产业规模与产业水平,引导生产要素向优势企业和重点区域集中。尽快完善企业与奶农间的监管机制和利益分配机制,保护奶农利益,适当向奶农倾斜,并逐步向法制化过渡。加大进步提高了宁夏牛奶的品质和质量。另方面,以行业洗牌为契机,引导伊利蒙牛旺旺天友等乳业巨头入驻宁夏,刺激本地乳企调整产品结构,开发出爵品鲜奶酪干酪素无水奶油药用乳糖等高端产品。据年统计,宁夏规模以上家乳制品加企业,年产鲜奶量万吨,工业总产值亿元。在奶牛养殖核心区,有万多农户加入奶牛合作组织,奶产业占畜牧业产值的左右,的农户投身宁夏乳制品加工业市场结构分析论文原稿和产品结构,逐步形成高中低档层次明显,种类多样的产品体系。通过与境外乳业共同建厂牧场,或在外建厂牧场,引入优质奶源先进加工工艺及产品质量安全管控技术等......”

2、“.....扩大宁夏牛奶的品牌影响力,强化企业形象和产品形象。加快改良奶牛品种和标准化生产体系建设,实现宁夏乳制品从奶源基地至餐桌的全程化织理论的宁夏清真食品产业发展研究成果注释资料来源由中国奶业统计资料宁夏统计年鉴产业信息网宁夏奶产业协会相关数据整理得出。責编张晓。宁夏乳制品加工业市场结构分析论文原稿。以规模化标准化为目标,鼓励宁夏本土企业,通过并购中外合作转让等途径加快企业兼并与重组,迅速提升本土企业的产业规模与产业水平,引导生产要素向优势企业和重点年市场集中度,单位从表可以看出,年宁夏乳制品产业的市场集中度具有鲜明的阶段性,年由高到低,逐年下降年由低到高,逐年上升,呈现出两头高,中间低的雁翅式的运行特征。其中,年,由下降到,下降了从下降到,下降了,属于寡占型市场结构。反映出年以前,由于行业准入门槛低壁垒少......”

3、“.....宁夏乳制品市场集中度的分析。市场集中度指标是从产业层面了解市场的竞争和垄断状况,衡量行业中前家最大企业相关市场指标所占整个市场份额的合计值。根据美国经济学家贝恩对产业集中度的划分标准,市场大致呈现为在以上的寡占型和低于的竞争型两种状态。其中,寡占型又细分为极高寡占型和低集中寡占型竞争型又细分为低集中竞争型和分散竞争型。该指标的值,市场地位波动较大。年间,尽管政府严格实施新的行业标准条件,多半企业被淘汰出局,但由于宁夏乳制品在聚氰胺事件中无例被查出质量问题,受国内消费者的青睐,宁夏前家企业市场份额之和的平均值波动幅度并不大,甚至在年还有所回升。但年蒙牛伊利入驻宁夏之后,宁夏前家企业市场份额之和的平均值均出现极大波动,原前家宁夏本地企业市场份额之和,宁夏乳制品市场竞争明显加剧,宁夏本土乳制品企业竞争力迅速削弱。依据贝恩市场结构的分类标准......”

4、“.....随着伊利蒙牛的加入又迅速回升到寡占型的发展态势。其中,年和年度下降至和维持在之间,根据表中的划分标准,该时期受到国家相关政策的影响,宁夏乳制品产业的市场结构保持在以内,表明年前,宁夏乳制品行业市场垄断程度低竞争激烈,企业规模小,行业分散,市场地位波动较大。年间,尽管政府严格实施新的行业标准条件,多半企业被淘汰出局,但由于宁夏乳制品在聚氰胺事件中无例被查出质量问题,受国内消费者的青睐,宁夏前家企业市场份额之和的平均值波动幅度并不大,甚至在年还有所回升。但年蒙牛伊利入驻宁夏之后年由低到高,逐年上升,呈现出两头高,中间低的雁翅式的运行特征。其中,年,由下降到,下降了从下降到,下降了,属于寡占型市场结构。反映出年以前,由于行业准入门槛低壁垒少,在国内乳制品市场刚性需求的拉动下,宁夏乳制品市场低水平重复......”

5、“.....夏进维维北塔夏进昊尔雪泉家大企业在这种恶性竞争宁夏乳制品加工业市场结构分析论文原稿迅速缩小,其中,龙头企业夏进的市场份额由年的下降至年的,而蒙牛伊利两大企业分别以和的比例,迅速占领了宁夏的市场份额。显然,年后宁夏乳制品市场的巨大波动是这两家乳业巨头的加入造成的。表明行业整顿之后,随着蒙牛伊利娃哈哈重庆天友等国内外知名企业落户宁夏,宁夏乳制品市场竞争明显加剧,宁夏本土乳制品企业竞争力迅速削弱。的市场份额的平方和来表示。宁夏乳制品加工业市场结构分析论文原稿。表宁夏前乳制品企业的市场份额,单位如果以年和年為两个节点,宁夏本土企业的市场份额表现为波动较大相对稳定极大波动个阶段性特征年宁夏乳制品行业中排名前的企业市场份额变化幅度始终保持在以内,表明年前,宁夏乳制品行业市场垄断程度低竞争激烈,企业规模小,行业分散指标所占整个市场份额的合计值......”

6、“.....市场大致呈现为在以上的寡占型和低于的竞争型两种状态。其中,寡占型又细分为极高寡占型和低集中寡占型竞争型又细分为低集中竞争型和分散竞争型。该指标的值介于与之间,数值越大,表示产业集中度越高,表明行业中大企业对市场的影响力控制力越强,越接近垄断市场数值为寡占型,即低集中度的寡占型市场结构。但自年起,回升至并连续上升至年的,上升了,回升至,并持续上升至年的,上升了。根据表中近年数据和贝恩的划分标准,年至今,宁夏乳制品产业的市场结构路飙升到寡占型,即极高寡占型的市场结构。赫芬达尔指数分析。赫芬达尔指数般用于研究分析市场中企业规模的离散度和差异性,用特定市场上所有企业宁夏前家企业市场份额之和的平均值均出现极大波动,原前家宁夏本地企业市场份额之和迅速缩小,其中,龙头企业夏进的市场份额由年的下降至年的,而蒙牛伊利两大企业分别以和的比例......”

7、“.....显然,年后宁夏乳制品市场的巨大波动是这两家乳业巨头的加入造成的。表明行业整顿之后,随着蒙牛伊利娃哈哈重庆天友等国内外知名企业落户宁夏中,垄断地位下降,行业中大企业通过垄断而获取超额利润的机会逐年减少,企业利润下降,宁夏乳制品企业市场竞争能力逐年削弱,大企业对市场的影响力不断下降。表宁夏前乳制品企业的市场份额,单位如果以年和年為两个节点,宁夏本土企业的市场份额表现为波动较大相对稳定极大波动个阶段性特征年宁夏乳制品行业中排名前的企业市场份额变化幅度始终越小,产业集中度低,表明行业中大企业对市场的影响力控制力越弱,越接近完全竞争的市场。我们根据市场集中度计算公式对年宁夏前前前家乳制品加工企业相关数据的整理计算,得出年间宁夏乳制品加工企业的市场集中度。表宁夏乳制品加工业年年市场集中度,单位从表可以看出,年宁夏乳制品产业的市场集中度具有鲜明的阶段性......”

8、“.....逐年下降宁夏乳制品加工业市场结构分析论文原稿农业支撑体系研究和国家民委重点实验室项目基于产业组织理论的宁夏清真食品产业发展研究成果注释资料来源由中国奶业统计资料宁夏统计年鉴产业信息网宁夏奶产业协会相关数据整理得出。責编张晓。宁夏乳制品加工业市场结构分析论文原稿。市场集中度的分析。市场集中度指标是从产业层面了解市场的竞争和垄断状况,衡量行业中前家最大企业相关市场对生鲜乳和饲料生产质量安全的监管力度,提升宁夏乳制品质量,确保宁夏牛奶的金子品牌。选择适当时机,依法对行业格局实施干预,避免行业垄断,促进业内竞争。企业层面。挖掘宁夏牛奶所特有的地理牧草和清真大优势,调整优化产业结构和产品结构,逐步形成高中低档层次明显,种类多样的产品体系。通过与境外乳业共同建厂牧场,或在外建厂牧场,引入优质奶产业,农民收入成来自奶产业。尽管下半年国内鲜奶收购价格下降......”

9、“.....但是,宁夏乳制品市场仍然保持相对稳定,总体向好。宁夏乳制品加工业市场结构分析通过实地走访农户问卷和收集统计资料等方法,我们收集到宁夏乳制品产业前十家企业年销售收入年行业销售总额等数据,运用产业组织理论,从销售收入市场份额市场集中度赫芬达尔量监控。充分发挥行业协会的作用,通过行业自律和社会化服务体系,规范企业行为和市场管理。年第季度,宁夏政府根据新的行业标准,对宁夏乳制品行业进行严格清理整顿,方面,在全区范围内开展奶牛出户入场大力推广标准化智能化奶牛养殖基地建设,采用电子信息追溯系统,建立了奶牛养殖鲜奶收购无菌加工包装运输终端销售的链式管理体系和全程监控制度。区域集中。尽快完善企业与奶农间的监管机制和利益分配机制,保护奶农利益,适当向奶农倾斜,并逐步向法制化过渡。加大对生鲜乳和饲料生产质量安全的监管力度,提升宁夏乳制品质量,确保宁夏牛奶的金子品牌......”

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