1、“.....得到许多专家的致好评，认为很有开发前途，该产品获七五星火计划成果博览会银奖具体见附件。 然而该试产成功之后，没有大量投产，其中原因之是九四年前铝箔包装的榨菜丝只要三角钱包，而与之等量的上述产品却要八角和元五角包，相比之下，尽管营养和风味都比榨菜好，但低收入的消费者却嫌贵。 事过境迁，现在同样的铝箔包装的榨菜丝要八角钱包，上述产品现在生产的成本比四年前提高左右......”。

2、“.....吃腻了榨菜的消费者花费元至元就可以买包这样的方便美食，不仅食用方便，风味好，而且品种多样，价格低。 因此，再度开发食用菌系列方便食品大好时机已经来临。 项目建设符合扶持政策该项目正是适应我县农业综合开发的需要而提出来的，作为农业综合开发的个配套项目，切实推进我县食用菌生产和竹笋两用基地的发展，符合我县投资导向......”。

3、“.....经营期在年以上的，从有收益年度起，年内农业税和农特税征收后部分或全部返回从获利超市露面。 市场只有广东的红太阳定出投资小效果好的宣传方案，刊登报纸广告，电视广告暂不投入，可搞电视栏目赞助。 设立营业部首先在大型的食品批发市场设立门市部，把产品更快批发给零售商，其次以厂办事处设立营业部，将产品逐渐向周边城乡进行销售......”。

4、“.....素有九山半水半分田之称。 这里属亚热带季风区，冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多，食用菌资源极其丰富。 香菇是县的支柱产业，县以其人工栽培香菇历史最早产量最多交易市场最大而著称于世，此外还拥有万亩的竹笋两用基地，近两年来，在政府部门的大力扶持下，竹笋产量大幅度增长。 因此，带动了全县食用菌及笋竹资源的加工及经营业的迅速发展......”。

5、“.....技术含量低，没有名牌，缺乏精加工产品。 如何利用食用菌资源优势开发新产品，成为继续保持食用菌产品产销优势的关键。 项目建设的必要性随着人们生活水平的不断提高，城乡居民的消费观念有了较大的改变。 人们不再满足于吃饱穿暖，在吃方面更注重营养和美味，而且随着工业的发展，城市的环境污染日益严重。 据报道杭州市前四位死因是恶性肿瘤呼吸系统疾病脑血管病和心脏病......”。

6、“..... 人们的保健意识增强，治病不如防病，药补不如食补，所以绿色保健食品倍受消费者青睐，极具开发前景。 食用菌系列产品以其丰富的营养鲜美的口味和独特的防癌抗癌作用，非常适合现代人的美食追求。 生活节奏日趋紧张，忙碌的人们懒于动手烧菜，特别是旅游和出差的人，尤为喜爱美味的方便食品，应运而生的各种各样的方便食品，显得很有生命力，发展很快，但是目前为止，市场上提出了企业标准......”。

7、“.....数据可信。 其加工工艺合理，产品质量符合国家食品卫生要求。 珍味香菇冬菇春笋分别获得丽水地区四新产品二等奖。 同时珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋在全国七五星火博览会上获银奖。 三研制生产珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋其经济效益，社会效益明显。 该食用菌系列方便食品在国内属首创。 该系列产品销售前景广，建议进步扩大生产，取得更大的经济效益......”。

8、“.....同时加入适当的调味添加剂，采用全新工艺加工而成。 该系列产品是目前国内全新菇类加工产品，经卫生防疫部门检测，各项指标达到食品卫生标准，是香菇加工的个新的途径。 项目特点食用菌系列产品项目的大规模生产，将为大量食用菌资源寻找出路，带动农业的综合开发，有着良好的社会效益。 产品生产工艺简单，成本低廉，附加值较高，有较好的投资价值。 该产品技术属国内首创......”。

9、“.....是我县扶持项目之，可享受地方政府的多项招商引资优惠政策。 原料供应近几年来，县致力于香菇产业的发展，建成了中国香菇城，在国内外享有较高的知名度。 据有关部门统计，年鲜菇产量达万多吨，其他食用菌资源也十分丰富。 拥有万亩笋竹两用基地，每年的春季上没有精美的食用菌系列方便食品。 有原料的不会开发，无原料的不去开发，巨大的市场潜伏着巨大的商机，谁早去开发，谁就拥有这个市场......”。