1、“.....运输过程中的高损耗使得整个物流费用占到运输产品成本的,而国际标准上这指标最高不超过。冷库建设方面。我国目前冷库总容量大约多万立方米,相比市场需求而言缺口仍然较大,而且各类冷库的结构并不合理,肉类冷库建设较多,果蔬冷库建设还比较落后城市销售市场冷库发展较快,产地加工冷库建设比较缓慢......”。
2、“.....还是与发达国家相比,我国冷链都还未形成完整的体系。欧美日本等发达国家,农产品进入冷链系统流通的在以上,但我国目前进入冷链系统的蔬菜类比重只占到全部蔬菜的,肉类只占到,水产品也只有。即使是使用冷链运输的产品,在从产地到流入集贸市场拆散零卖的过程中冷链也存在中断的现象,冷链并不完整。在我国农产品冷链物流体系建设中,要特别强调链的完整性......”。
3、“.....加强市场对整个链条的控制,这需要通过冷链中的各个环节之间相互协调建立完善信息追溯机制。第三方物流发展滞后我国的第三物流还主要是以提供货物代理库存管理搬运和定向运输等业务为主,很少有物流企业能够能提供全面的综合的集成的冷链物流服务。正是由于第三方冷链物流的发展滞后,物流服务覆盖的网络有限,以及物流信息系统建设缓慢......”。
4、“.....方面产生较高的冷链物流成本,另方面又无法避免较高的商品损耗率。冷链物流技术和管理水平不高,管理人员素质有待提高标准的缺失也在定程度上制约了我国冷链物流技术和管理水平的提高。目前,我国农产品流通中有效的温度控制设施仍然缺乏,控制技术有待于提高,操作相应设施省乃至全国的品质形象,增强这产业在全国范围内的竞争力......”。
5、“.....较为分散,市场经营模式落后,不能达到规模化和集约化经营,这与远安县农业农村经济发展不相适应,也与区域经济发展不相协调,项目单位扎根农村,积极为三农建设服务,本项目的实施将成为当地规模较大功能齐全模式新颖的冷藏物流项目,该项目凭借便捷的交通优势经营优势及网络资源优势,能把广大消费者广大种植户紧密联系在起,形成规模化经营优势......”。
6、“.....实现政府农民消费者经营者真正意义上的四大力发展种植户三个渠道作为原料食用菌的主要来源,实现多条腿走路,从而保证项目所需的食用菌来源充足,在公司发展过程中力求做到合作社基地农户公司四方共赢的理念。同时项目单位拥有支素质高水平高善于管理的经营团队,公司总经理是位优秀的青年企业家,头脑灵活思路开阔眼光长远,具有丰富的市场经验和领导管理能力......”。
7、“.....以保证食品品质,减少食品损耗的项系统工程。通过实施该项目,从农产品到消费者手中所有环节,都进行适当的温度控制和管理,从而保持农产品的新鲜度,降低农产品因运力产品保鲜技术造成腐烂变质而引起的损失。美国专家预言......”。
8、“.....谁掌握了物流就等于掌握了市场的主动权。我国近年来物流也发展迅速,形成了些著名的有实力的物流公司,专业化的第三方物流公司发展迅速,物流配送社会化,专业化日益明显。欧美日本等发达国家和地区发展冷链物流起步较早,已经完全建立起了从田间到饭桌的体化冷链物流体系,肉禽蛋乳制品及饮料的冷链物流比例达到,蔬菜水果的冷链物流比例也达到以上......”。
9、“.....与发达国家相差甚远,发展中仍存在很多问题,需要采取措施加以推动。我国是个农业生产流动和消费大国。蔬菜产量约占全球总产量的,水果和肉类产量占,禽蛋和水产品产量占,每年约有亿吨生鲜农产品进入流通领域。但由于当前我国果蔬农副产品产后保鲜冷链物流产业应用范围狭窄发展滞后。目前我国果蔬肉类水产品冷链流通率仅为,冷藏运输率仅为......”。
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