1、“.....要抓住群众关注度高的火锅底油婴幼儿食品保健食品等，开展好专项整治，深挖问题根源和潜规则。公安检察食药监等部门要加强沟通协作，加大两法衔接工作力度，建立案件移送台账制度。对重特大案件，公安机关要提前介入，对非法添加滥用农药兽药制假造假等行为依法严惩重处。要探索违法行为企业个人双追究办法，守住不发生系统性区域性食品安全的风险底线。另方面是市场层面的惩罚。要重点围绕学校农村家宴生产企业等领域，加行还不到位，有些基层快检设备根本没用过，许多经营户就没见过监管人员些违章建筑下的餐饮门店，都是无证经营，监管人员要求停业整顿，但仅仅只是要求，没有采取进步措施，店面还在继续违法经营辖区内监管对象的数量状况不清，巡查的频次不够。我也理解，在现有的体制下，基层监管同志的任务都很重。全市大多数乡镇街办经发办，都有食品药品监管职能，看似人数不少......”。

2、“.....食品药品监管任务落不实。前线兵正可谓上面级台风，下面纹丝不动上边油门踩到底，下面空档直挂。面临问题不容忽视近年来，全市未发生较大食品安全事故，说明食安委各成员单位在查问题建机制抓业务带队伍打基础促发展等方面做了大量工作，取得了些成效。但通过省上相关部门和我们自身开展的检查调研和群众反映的问题情况看，我市食品安全仍然存在着潜在风险，监管形势严峻复杂，必须紧绷食品安全这根弦，将工作抓得紧而又紧，严而又严，时刻也不能放松。这里，我重点谈丁德明在全市食品安全委员会全体扩大会上的讲话精选范文里，我想提醒大家的是，要反对力戒形式主义监管检查。坚决杜绝场面宏大动静很大阵容强大，最后成效不大的形式主义检查。这里我做个承诺，今后我下去检查，不提前招呼不需要陪同不听取汇报，直接到基层和现场明查暗访。今天的会议结束后，各县区各部门要有个对照检查和整改要点，月底前报市食安办......”。

3、“.....要增强生产经营者诚信守法的自觉性，对上游供货下游经销严格审查把关，形成层层追溯相互监督机制。要督促企业建立健全乡镇层层转办，有的公文从区县传到乡镇业务人员手中，晃悠旅行长达个多月，更别谈及时进行有效的监督检查。目前基本现状是，简单的低水平的问题屡查屡犯屡见不鲜屡教不改，常常是摁下葫芦起来瓢。战区隐患不少。从生产经营主体来看。网上销售网络订餐等新的生产经营方式迅速兴起，给日常监管带来了新挑战我市的地方特色食品缺乏统的生产技术和质量安全标准，规范存在困难部分企业主体责任还没完全落实，利益至上，非食用物质添加添加众对食品药品安全问题关注度敏感度越来越高，即使是局部地区个案，或者很小比例的不合格率，处理不好就可能酿成系统性风险。必须引起我们高度重视，要加大信息公开力度，积极应对突发事件，抓住最佳处臵时间和节点，进行正面舆论引导，严防负面宣传和借机炒作......”。

4、“.....打铁还需自身硬，监管部门首先要对自己从严要求，拿出权力清单，明确该做什么，做到法无授权不可为理出责任清单，明确怎么管，做到法定责任必须为。这我调研基础食品药品监管工作中发现，个街道办编制名，实际在岗只有名，工作人员自己就说，出去执法连填文书的人都没有，怎么能达到规范执法，有效监管。我当时听了，心难受脸都红，不知她的领导们怎么想，有什么反应。面临问题不容忽视近年来，全市未发生较大食品安全事故，说明食安委各成员单位在查问题建机制抓业务带队伍打基础促发展等方面做了大量工作，取得了些成效。但通过省上相关部门和我们自身开展的检查调研和群众反映的问题情。这里我要强调个责任。战区划分不清。区县与乡镇的事权划分不明确，乡镇监管人员很多都搞不清自己的职责是什么，领导安排什么就干什么。有的还反映没有执法权，省政府去年已经就此做了明确要求，采取委托的形式授予乡镇执法权......”。

5、“.....阵地任务不实。我随机走访了解到，日常监管和监督抽检职责履行还不到位，有些基层快检设备根本没用过，许多经营户就没见过监管人员些违章建筑下的餐饮门店，都是无证经营，监况看，我市食品安全仍然存在着潜在风险，监管形势严峻复杂，必须紧绷食品安全这根弦，将工作抓得紧而又紧，严而又严，时刻也不能放松。这里，我重点谈谈比较突出问题，不定全面，希望大家在工作中进步分析思考，把问题找准原因查透。丁德明在全市食品安全委员会全体扩大会上的讲话精选范文。战术效能不高。能力不足，直接导致工作效率不高，甚至出现监管断档监管空白，许多乡镇年连件案子都不办。省食安办督查时发现，区县安排工作要经过坚持最严厉的处罚。方面是法律层面的处罚。处罚是食品药品监管的最后防线，如果在这个上面手软，监管工作就显得无力。要抓住群众关注度高的火锅底油婴幼儿食品保健食品等，开展好专项整治......”。

6、“.....公安检察食药监等部门要加强沟通协作，加大两法衔接工作力度，建立案件移送台账制度。对重特大案件，公安机关要提前介入，对非法添加滥用农药兽药制假造假等行为依法严惩重处。要探索违法行为企业个人双追究办法，守住不发生新技术新问题采取措施，主动有效应对。另方面要严控社会风险。公众对食品药品安全问题关注度敏感度越来越高，即使是局部地区个案，或者很小比例的不合格率，处理不好就可能酿成系统性风险。必须引起我们高度重视，要加大信息公开力度，积极应对突发事件，抓住最佳处臵时间和节点，进行正面舆论引导，严防负面宣传和借机炒作。还有就是严控管理风险。打铁还需自身硬，监管部门首先要对自己从严要求，拿出权力清单，明确该做什么，做到法无要突出全过程监管，做到严防严管严控。是严防源头。要强化源头治理，严格准入，把好入口关......”。

7、“.....采取有效手段逐步控制和减少源头污染。食安委相关部门要下大气力解决高剧毒农药违规使用，抗生素激素滥用，非法使用瘦肉精和孔雀绿石等突出问题。是严管过程。要大力推行双随机公开，加强食品生产经营各环节监管，以严格的监管督促企业主动落实食品安全主剂滥用等违法行为屡禁不绝。从消费群体来看。农村群众老年人食品药品安全意识较为薄弱，农村等偏远地区食品安全隐患较为突出，存在监管盲区。调研中我问个监管人员，农村红白喜事是怎么管的，他回答需要登记备案，我要看备案情况时，他承认，根本就没有备案。这个不，可以画幅令人深思的漫画司令部决策正确总前委兵马强壮，军令状立得响当当，但前线坑道中士兵少武器装备落后粮草严重缺乏，前线在假传喜讯，画外音的生产经营者连连窃喜。况看，我市食品安全仍然存在着潜在风险，监管形势严峻复杂，必须紧绷食品安全这根弦，将工作抓得紧而又紧，严而又严，时刻也不能放松......”。

8、“.....不定全面，希望大家在工作中进步分析思考，把问题找准原因查透。丁德明在全市食品安全委员会全体扩大会上的讲话精选范文。战术效能不高。能力不足，直接导致工作效率不高，甚至出现监管断档监管空白，许多乡镇年连件案子都不办。省食安办督查时发现，区县安排工作要经过里，我想提醒大家的是，要反对力戒形式主义监管检查。坚决杜绝场面宏大动静很大阵容强大，最后成效不大的形式主义检查。这里我做个承诺，今后我下去检查，不提前招呼不需要陪同不听取汇报，直接到基层和现场明查暗访。今天的会议结束后，各县区各部门要有个对照检查和整改要点，月底前报市食安办，随后我挨个检查过堂。要增强生产经营者诚信守法的自觉性，对上游供货下游经销严格审查把关，形成层层追溯相互监督机制。要督促企业建立健全投诉举报渠道，落实举报奖励制度，不断提高监管效能，守好从农田到餐桌的每道防线。要创新些方式方法......”。

9、“.....组织开展食品安全审计。是严控风险。要不断提高食品安全保障水平，努力让监管跑在风险前。方面要严控潜在风险。用好抽检监测手段，加大对重点产品重点问题的监督抽检，高风险的产品要多抽些，抽检信息及时向社会公布。各级监管部门要针对新业态新技术新问题采取措施，主动有效应对。另方面要严控社会风险。公丁德明在全市食品安全委员会全体扩大会上的讲话精选范文授权不可为理出责任清单，明确怎么管，做到法定责任必须为。这里，我想提醒大家的是，要反对力戒形式主义监管检查。坚决杜绝场面宏大动静很大阵容强大，最后成效不大的形式主义检查。这里我做个承诺，今后我下去检查，不提前招呼不需要陪同不听取汇报，直接到基层和现场明查暗访。今天的会议结束后，各县区各部门要有个对照检查和整改要点，月底前报市食安办，随后我挨个检查过堂。丁德明在全市食品安全委员会全体扩大会上的讲话精选范里......”。