1、“.....食堂工作本着食品卫生质量的好坏，直接关系到每个人的生命安全和健康，努力提高工人们的身体素质的基本观点。遵照市卫生监督局卫生工作的要求，认真贯彻执行食品卫生法，进步严格规范食品卫生管理工作，从工人的健康安全出发，以维护我厂工作秩序和社会稳定，解决老板及工人的后顾之忧，使每个工人都有个健每位提供学习和发展的机会，息州宾馆经常组织我们学习和培训，让我们起进步，有更大的发展空间。的时候王总为我们组织了次全封闭培训，这种培训是我们打多数没有听说过的培训，这次培训我受益颇深，震撼心灵，这次培训让我懂得做人要做个负责任的人，做事就要做踏实的事，凭心做事自己做事要做到自己满意。同时我明白要珍惜身边的每个人和事情，珍惜现有的工作和每次学习机会，珍惜身边的亲人和同事，不要在以后的日子里让自己留有遗憾和内疚，所以我要认真的生活努力的工作......”。

2、“.....年即将过去，我将会带着我优点发扬光大缺点点点改正，努力的做好自己的本分，努力学习管理能力，为酒店贡献自己的力量，与酒店同进步，共繁荣。给自己多点进步的机会，在这个竞争激烈的社会中立于不败之地。餐饮行业的明天会更好!我为人根本，以厨艺赢人，以厨德服人我为厨师，日为厨，生为厨，终身学技人无我有，人有我优，人优我特人特我转。食堂厨师的述职报告精选范文。食堂厨师的述职报告食堂厨师的述职报告年终述职第篇不知不觉中，年即将过好厨房工作。总结这年，在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，用心履行自己的工作职责。展望新的年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。食堂厨师的述职报告年终述职第篇转入安徽省铜陵市航运公司招待所做厨师起，就非常热爱这行工作，平时工作中能兢兢业业，刻苦钻研厨师技艺，在公司领导的指导下，在广大同事的支持下，作为名厨师，我始终坚持以身作则，高标准严要求......”。

3、“.....为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务为实现公司经济利益心成本，从而达到效益最大化。其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生制。严格执行食品卫生法，防止病从口入，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行隔离生与熟隔离成品与半成品隔离食品与杂品药品隔离食物与天然冰隔离。环境卫生采取定办法定人定物定时间定质量，划片分工，包干负责个人卫生做到勤勤洗手剪指甲勤洗澡理发勤洗衣服勤换工作服。放臵食品的橱柜货架时刻持续清洁，无霉斑鼠迹。每天定时冲洗操作间灶。制定出份工人爱吃的科学膳食食谱。通过活动的开展和学习，使食堂工作人员形成了种奋发向上的工作热情，积极认真扎实的工作态度。他们在业务上相互学习，取长补短。在工作中相互协作任劳任怨吃苦在前不厌其烦。在生活上互相关心，热情帮助。在服务热情上把工人们都当成自己的孩子样苛护，树立了良好外小员工形象......”。

4、“.....让每位员工都有发展的可能，为每位提供学习和发展的机会，息州宾馆经常组织我们学习和培训，让我们起进步，有更大的发展空间。的时候王总尽快销售出去研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。食堂厨师的述职报告精选范文。我为厨师，日为厨，生为厨，终身学技十年磨剑，立永不停留的学习步伐，望成餐饮业匹千里马，奔腾在烹饪盛世间，成立自己的品牌餐饮!食堂厨师的述职报告年终述职第篇直以来来，食堂工作本着食品卫生质量的好坏，直接关系食堂厨师的述职报告精选范文.和进步是对家人和上司最好的回报。把简单的事千万次的做好就是不简单，把平凡的事千万次的做好就是不平凡这是我在之后的工作中最大的心得。年即将过去，我将会带着我优点发扬光大缺点点点改正......”。

5、“.....努力学习管理能力，为酒店贡献自己的力量，与酒店同进步，共繁荣。给自己多点进步的机会，在这个竞争激烈的社会中立于不败之地。餐饮行业的明天会更好!我为人根本，以厨艺赢人，以厨德服人我为厨师，日为厨，生为厨，终身学技人无我有，人有我优，人优我特人特我。制定出份工人爱吃的科学膳食食谱。通过活动的开展和学习，使食堂工作人员形成了种奋发向上的工作热情，积极认真扎实的工作态度。他们在业务上相互学会稳定，解决老板及工人的后顾之忧，使每个工人都有个健工作。总结这年，在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，用心履行自己的工作职责。展望新的年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。食堂厨师的述职报告年终述职第篇转入安徽省铜陵市航运公司招待所做厨师起，就非常热爱这行工作，平时工作中能兢兢业业，刻苦钻研厨师技艺，在公司领导的指导下，在广大同事的支持下，作为名厨师......”。

6、“.....高标准严要求，团结身边同事，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务为实现公司经济利益和社会握安排到合适的位臵上。其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生制。严格执行食品卫生法，防止病从口入，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行隔离生与熟隔离成品与半成品隔离食品与杂品药品隔离食物与天然冰隔离。环境卫生采取定办法定人定物定时间定质量，划片分工，包干负责个人卫生做到勤勤洗手剪指甲勤洗澡理发勤洗衣服勤换工作服。放臵食品的橱柜货架时刻持续清洁，无霉斑鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地社会效益，做出应有的贡献。现将作为厨师以来的具体工作总结如下经营方面我在各位领导的指导下集思广益制定较合理的经营计划。如根据顾客的消费心理，我们推出些绿色食品和野生食品根据季节性原料供应特点，我们推出些特价菜。等等。回顾年来的学习和工作......”。

7、“.....工作上虽然取得了些成绩，但我也认识到自己的不足之处，理论知识水平还比较低，现代科技能还不强，距县如今社会的要求还相差非常远，在今后的工作中，还要继续努力，发食堂厨师的述职报告精选范文.。制定出份工人爱吃的科学膳食食谱。通过活动的开展和学习，使食堂工作人员形成了种奋发向上的工作热情，积极认真扎实的工作态度。他们在业务上相互学习，取长补短。在工作中相互协作任劳任怨吃苦在前不厌其烦。在生活上互相关心，热情帮助。在服务热情上把工人们都当成自己的孩子样苛护，树立了良好外小员工形象。息州宾馆致力于培养每位员工，让每位员工都有发展的可能，为每位提供学习和发展的机会，息州宾馆经常组织我们学习和培训，让我们起进步，有更大的发展空间。的时候王总和地面在这年中，我努力学习文化业务技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配......”。

8、“.....做好群众和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣洗干净，切菜认真，丁块丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结致，做每个人的生命安全和健康，努力提高工人们的身体素质的基本观点。遵照市卫生监督局卫生工作的要求，认真贯彻执行食品卫生法，进步严格规范食品卫生管理工作，从工人的健康安全出发，以维护我厂工作秩序和社会稳定，解决老板及工人的后顾之忧，使每个工人都有个健康的体魄。具体做了以下几个方面的工作。树立全心全意为厂服务的思想，提高全体工作人员爱岗敬业踏实工作有爱心的思想。直已来食堂工作能严格按照计划上所要求的工作理念做到心服务，即工作人员用心，工人吃的欢心，老板放我们利用切可以利用的力量，确保食品卫生安全......”。

9、“.....造成不必要的后果。成本方面在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的个重要目标。作为厨师长，我也总结出些降低成本的新方法。如掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关人们都当成自己的孩子样苛护，树立了良好外小员工形象。管理方面以人为本，我结合其他同事员工实际情况加强素质教育，每天都对相关员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表遵守厨房规章制度等有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。质量方面菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨房主要负责人，我严把质量关......”。