1、“.....找补的伙食费必须由家餐具冷藏设备交通工具等，根据不同设备折旧年限，按月计提折旧。，凭充值卡或饭菜票结算时，以师生实际支出的伙食费作为食堂伙食收入。如确有少量以现金直接结算餐费的食堂，以食堂收取的餐费现金总额作为伙食收入。上级部门对家长公布，找补的伙食费必须由家长或学生本人签名确认。不同年级学生的供餐数量规格和伙食费收取标准可根据实际情况适当拉开差距，具体标准各校应根据食堂伙食成本合理确定包括食堂工作人员的工资及福利支出各项按规定缴纳的社教育局义务教育食堂财务管理意见建议精选范文，正式确定承包关系，明确双方的权利和责任。承包经营合同须经县市区教育局审核同意或鉴证。加强饭菜的质量数量价格财务监督检查，每月对食堂膳食和服务质量进行综合考评。凡经营者管理不善，导致发生挪用学生伙食费重大食品卫生总额作为伙食收入......”。

2、“.....直接计入财政补助收入。，向学生收取伙食费，实行学期初预收或按月预收月末结转确认伙食收入期末结算，实行多退少补。每月末，食堂以当月供应就餐次数就餐人位，不超过年。各地要规范对外承包经营招标办法，要实行利润限额招标制，利润回报率控制在以内。在利润限额内，要对承包者的能力资质信誉等进行综合考察，择优确定。加强承包经营的合同管理，学校和中标单位或个人要签订承包合同发生挪用学生伙食费重大食品卫生安全事故师生满意度低等情况，学校有权解除承包合同，收回经营权，并取消以后参与承包经营的资格。在食堂就餐的教职工的伙食费，应与学生同菜同价，按月收取，据实结算。，不得将学校的小店承包收服务外包，每期承包期限以学年为单位，不超过年。各地要规范对外承包经营招标办法，要实行利润限额招标制，利润回报率控制在以内。在利润限额内......”。

3、“.....择优确定。加强承包经营的合同管理，学入房租收入其他非食堂经营服务收入记入食堂收入。不得擅自转移食堂收入，以至挪用或私设小金库。，凭充值卡或饭菜票结算时，以师生实际支出的伙食费作为食堂伙食收入。如确有少量以现金直接结算餐费的食堂，以食堂收取的餐费现金。食堂的结余款含历年的结余款，要专项用于改善学生伙食和食堂的设施设备。不得直接或变相用于发放学校教职工福利奖金，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。加强食堂对外承包经营管理。从年秋季学期开始，食堂经行食堂成本单独核算。要以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格食堂主要原材料要以公开招标方式确定定点供应商。要设立专门食品检验员严把食品质量关，对进入食堂的原材料进行检查和验收，有条件的要对采购件的要对采购的食品索取证营业执照卫生许可证生产许可证复印件和质量检验报告......”。

4、“.....严禁采购无食品和质量不合格超过保质期的食品。要保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足中小学生身体伙食标准为依据，在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时，学校须向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数学期末以学生实际就餐次数和学期初计划就餐次数的差额为依据，向学生结算伙食费。结算清单必须向学生和家入房租收入其他非食堂经营服务收入记入食堂收入。不得擅自转移食堂收入，以至挪用或私设小金库。，凭充值卡或饭菜票结算时，以师生实际支出的伙食费作为食堂伙食收入。如确有少量以现金直接结算餐费的食堂，以食堂收取的餐费现金，正式确定承包关系，明确双方的权利和责任。承包经营合同须经县市区教育局审核同意或鉴证。加强饭菜的质量数量价格财务监督检查，每月对食堂膳食和服务质量进行综合考评。凡经营者管理不善......”。

5、“.....要尽量收回。鼓励有条件市县市区组建独资后勤实体，对辖区内的食堂实行统经营，规范服务。对少数管理力量不足，确需对外承包的食堂，按隶属关系，报经市县市区教育局同意，可实行不带资式服务外包，每期承包期限以学年为单教育局义务教育食堂财务管理意见建议精选范文的食品索取证营业执照卫生许可证生产许可证复印件和质量检验报告，建立食品质量档案。严禁采购无食品和质量不合格超过保质期的食品。要保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足中小学生身体健康成长的需，正式确定承包关系，明确双方的权利和责任。承包经营合同须经县市区教育局审核同意或鉴证。加强饭菜的质量数量价格财务监督检查，每月对食堂膳食和服务质量进行综合考评。凡经营者管理不善，导致发生挪用学生伙食费重大食品卫生意见，请各地研究执行。进步明确食堂财务管理基本原则......”。

6、“.....食堂的饭菜质量价格和服务直接影响到广大师生的切身利益和身心健康，影响到学校稳定，必须坚持公益性原则，按照非营利性要求，进菜同价，按月收取，据实结算。，不得将学校的小店承包收入房租收入其他非食堂经营服务收入记入食堂收入。不得擅自转移食堂收入，以至挪用或私设小金库。教育局义务教育食堂财务管理意见建议精选范文。食堂的结余款含历年的结余款健康成长的需要。教育局义务教育食堂财务管理意见建议精选范文。教育局义务教育食堂财务管理意见建议各市县市区教育局为加强全省义务教育阶段中小学食堂简称食堂财务管理，规范经营服务行为，保障广大师生权益，经研究，现提出以入房租收入其他非食堂经营服务收入记入食堂收入。不得擅自转移食堂收入，以至挪用或私设小金库。，凭充值卡或饭菜票结算时，以师生实际支出的伙食费作为食堂伙食收入......”。

7、“.....学校有权解除承包合同，收回经营权，并取消以后参与承包经营的资格食堂主要原材料要以公开招标方式确定定点供应商。要设立专门食品检验员严把食品质量关，对进入食堂的原材料进行检查和验收，有条位，不超过年。各地要规范对外承包经营招标办法，要实行利润限额招标制，利润回报率控制在以内。在利润限额内，要对承包者的能力资质信誉等进行综合考察，择优确定。加强承包经营的合同管理，学校和中标单位或个人要签订承包合同经营服务原则上不对外承包，已经承包的，要尽量收回。鼓励有条件市县市区组建独资后勤实体，对辖区内的食堂实行统经营，规范服务。对少数管理力量不足，确需对外承包的食堂，按隶属关系，报经市县市区教育局同意，可实行不带资式，要专项用于改善学生伙食和食堂的设施设备。不得直接或变相用于发放学校教职工福利奖金......”。

8、“.....加强食堂对外承包经营管理。从年秋季学期开始，食堂经营服务原则上不对外承包，已经教育局义务教育食堂财务管理意见建议精选范文，正式确定承包关系，明确双方的权利和责任。承包经营合同须经县市区教育局审核同意或鉴证。加强饭菜的质量数量价格财务监督检查，每月对食堂膳食和服务质量进行综合考评。凡经营者管理不善，导致发生挪用学生伙食费重大食品卫生或学生本人签名确认。不同年级学生的供餐数量规格和伙食费收取标准可根据实际情况适当拉开差距，具体标准各校应根据食堂伙食成本合理确定。教育局义务教育食堂财务管理意见建议精选范文。在食堂就餐的教职工的伙食费，应与学生同位，不超过年。各地要规范对外承包经营招标办法，要实行利润限额招标制，利润回报率控制在以内。在利润限额内，要对承包者的能力资质信誉等进行综合考察，择优确定。加强承包经营的合同管理......”。

9、“.....直接计入财政补助收入。，向学生收取伙食费，实行学期初预收或按月预收月末结转确认伙食收入期末结算，实行多退少补。每月末，食堂以当月供应就餐次数就餐人数伙食标准为依据，在预收款中结会保险等。学校教师等非食堂工作人员的工资福利等人员经费支出等不得在食堂人工成本中列支其在维持学生用餐秩序等方面提供的劳务补贴，应纳入绩效工资考核内容，统筹安排。非财政投入形成的固定资产，包括食堂专用的各种燃具炊伙食标准为依据，在预收款中结转确认当月伙食收入。预收伙食费时，学校须向学生和家长公布伙食费收取标准和计划就餐次数学期末以学生实际就餐次数和学期初计划就餐次数的差额为依据，向学生结算伙食费。结算清单必须向学生和家入房租收入其他非食堂经营服务收入记入食堂收入。不得擅自转移食堂收入，以至挪用或私设小金库......”。