1、“.....严防无检疫及肉品品质检验合格证章猪肉来源不明及不合格畜禽加工食品流入餐饮服务环节，严禁销售病死死因不明及腐败变质的肉类制品，严厉依法严肃处理，并向社会公布查处情况。严禁餐饮服务单位采购和使用病死来源不明或不合格的鲜肉和肉制品，严禁从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购鲜肉，严防不合格鲜肉和肉制品流入餐饮服务环节。对餐饮服务单位采鲜肉与肉制品安全监管方案精选范文品监管部门报告对其他部门通报的信息线索，要立即组织查处。要完善举报奖励制度，加大奖励力度，有效保护举报人。要高度重视媒体反映的涉及餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全的新闻线索，及时核查并回应社会关切位中央厨房和大中型餐饮服务单位等为重点单位，加大鲜肉和肉制品安全整顿力度......”。

2、“.....要按照年度餐饮服务食品安全监督抽检计划，加大监督抽检力度，扩大抽检范围，提高抽检频次，强化对重点地区重点品安全知识，切实提高广大群众识假辨假和防范风险的意识和能力。要与农业药监质监工商商务公安等部门保持密切联系，在监督检查中发现涉及其他环节的违法违规线索，要及时移送相关部门，并向当地政府和上级食品息报送及时准确，重要信息随时报送。对瞒报迟报漏报和谎报信息以及未及时移送相关线索的，要依法依纪追究相关责任人的责任。鲜肉与肉制品安全监管方案精选范文。强化监督检查，严惩违法行为。要及时动员部署辖众识假辨假和防范风险的意识和能力。要与农业药监质监工商商务公安等部门保持密切联系，在监督检查中发现涉及其他环节的违法违规线索，要及时移送相关部门......”。

3、“.....按照属地管理原则，分片包干，认真开展监督检查。要以农村和城乡结合部旅游景区等为重点区域，以鲜肉和肉制品使用数量较大的学校食堂建筑工地食堂机关企事业单位食堂集体用餐配送集中整治阶段针对排查清理阶段发现的薄弱环节和重点问题，确定整顿治理的重点区域重点单位和重点时段，部门联合执法与日常检查相结合，严防不合格的鲜肉及肉制品流入餐饮服务单位。强化宣传教育，重视部门沟通饮服务环节鲜肉和肉制品市场秩序。要紧密结合地区实际，制订切实可行的实施方案，明确工作目标具体任务和工作要求，落实餐饮服务单位主体责任，认真履行职责，密切协调配合，确保整顿工作深入扎实开展，取得实查清理阶段发现的薄弱环节和重点问题，确定整顿治理的重点区域重点单位和重点时段......”。

4、“.....严防不合格的鲜肉及肉制品流入餐饮服务单位。排查清理阶段按照确定的工作目标要求和进度，集单位及瘦肉精亚硝酸着色剂等重点指标的监督抽检。对监督检查中发现餐饮服务食品安全管理制度特别是鲜肉和肉制品采购索证索票和进货查验制度执行不规范的，要督促及时整改到位对屡禁不止存在严重安全隐患的，内餐饮服务单位全面开展自查，按照属地管理原则，分片包干，认真开展监督检查。要以农村和城乡结合部旅游景区等为重点区域，以鲜肉和肉制品使用数量较大的学校食堂建筑工地食堂机关企事业单位食堂集体用餐配送品监管部门报告对其他部门通报的信息线索，要立即组织查处。要完善举报奖励制度，加大奖励力度，有效保护举报人。要高度重视媒体反映的涉及餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全的新闻线索，及时核查并回应社会关切......”。

5、“.....重视部门沟通。要通过多种形式，向餐饮服务单位及其从业人员广泛宣传相关法律法规标准伪劣鲜肉和肉制品危害及惩处措施，开展案例警示教育，提高餐饮服务单位诚信守法经营意识。积极向公众普及鲜肉与肉制品安全监管方案精选范文成效。鲜肉与肉制品安全监管方案精选范文。排查清理阶段按照确定的工作目标要求和进度，集中对辖区内各类餐饮及集体食堂进行拉网式检查，摸清实际情况，确保排查到位，对检查中发现的违法违规问题要依法查处到品监管部门报告对其他部门通报的信息线索，要立即组织查处。要完善举报奖励制度，加大奖励力度，有效保护举报人。要高度重视媒体反映的涉及餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全的新闻线索，及时核查并回应社会关切性......”。

6、“.....以对广大人民群众饮食安全高度负责的态度，强化组织领导，迅速开展餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全整顿工作，规范制度特别是鲜肉和肉制品采购索证索票和进货查验制度执行不规范的，要督促及时整改到位对屡禁不止存在严重安全隐患的，要依法严肃处理，并向社会公布查处情况。严禁餐饮服务单位采购和使用病死来源不明或不合对辖区内各类餐饮及集体食堂进行拉网式检查，摸清实际情况，确保排查到位，对检查中发现的违法违规问题要依法查处到位。工作要求强化组织领导，迅速采取行动。要高度重视开展鲜肉和肉制品安全整顿治理工作的重内餐饮服务单位全面开展自查，按照属地管理原则，分片包干，认真开展监督检查。要以农村和城乡结合部旅游景区等为重点区域......”。

7、“.....要畅通信息报送渠道，确保信息报送及时准确，重要信息随时报送。对瞒报迟报漏报和谎报信息以及未及时移送相关线索的，要依法依纪追究相关责任人的责任。鲜肉与肉制品安全监管方案精选范文。集中整治阶段针对品安全知识，切实提高广大群众识假辨假和防范风险的意识和能力。要与农业药监质监工商商务公安等部门保持密切联系，在监督检查中发现涉及其他环节的违法违规线索，要及时移送相关部门，并向当地政府和上级食品通。要通过多种形式，向餐饮服务单位及其从业人员广泛宣传相关法律法规标准伪劣鲜肉和肉制品危害及惩处措施，开展案例警示教育，提高餐饮服务单位诚信守法经营意识。积极向公众普及食品安全知识，切实提高广大的鲜肉和肉制品，严禁从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购鲜肉，严防不合格鲜肉和肉制品流入餐饮服务环节......”。

8、“.....应及时移送公安机关，严禁以罚代鲜肉与肉制品安全监管方案精选范文品监管部门报告对其他部门通报的信息线索，要立即组织查处。要完善举报奖励制度，加大奖励力度，有效保护举报人。要高度重视媒体反映的涉及餐饮服务环节鲜肉和肉制品安全的新闻线索，及时核查并回应社会关切网式排查。要按照年度餐饮服务食品安全监督抽检计划，加大监督抽检力度，扩大抽检范围，提高抽检频次，强化对重点地区重点单位及瘦肉精亚硝酸着色剂等重点指标的监督抽检。对监督检查中发现餐饮服务食品安全管品安全知识，切实提高广大群众识假辨假和防范风险的意识和能力。要与农业药监质监工商商务公安等部门保持密切联系，在监督检查中发现涉及其他环节的违法违规线索，要及时移送相关部门......”。

9、“.....强化监督检查，严惩违法行为。要及时动员部署辖区内餐饮服务单位全面开展自查，按照属地管理原则，分片包干，认真开展监督检查。要以农和使用病死畜禽和使用违禁药物非食用物质涉嫌犯罪的，应及时移送公安机关，严禁以罚代刑。工作任务强化餐饮服务企业第责任人的责任意识，规范餐饮服务单位和集体食堂采购使用加工鲜肉及肉制品行为，监督餐饮服单位及瘦肉精亚硝酸着色剂等重点指标的监督抽检。对监督检查中发现餐饮服务食品安全管理制度特别是鲜肉和肉制品采购索证索票和进货查验制度执行不规范的，要督促及时整改到位对屡禁不止存在严重安全隐患的，内餐饮服务单位全面开展自查，按照属地管理原则，分片包干，认真开展监督检查......”。