1、“.....各县区要对集中整治工作进行总结，并将总结情况及时上报市食品安全委员会办公室，同时上报上级主管部门。对整治工作中取得的经验成果要适时推广，对发现的突出问题和难点问题要完善后续监管措施，建立长效机制，强化监督力度。届时，市里将在适当时候组织联合督查组进行检查。工作要求加强领导，落实责任。各县区要进步提高认宰安全监管长效机制。指导思想任务与目标指导思想以科学发展为统领，以人为本，关注民生，深入贯彻国务院生猪屠宰管理条例以下简称条例，按照查治管扶建，标本兼治，着力治本的方针，严格市场准入，强化行业监管，规范生猪肉品市场，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉病害肉等违法行为，不断推进全市生猪屠宰建设，保障肉品质量和人民群众的消费安全。工作步骤和时间安排第阶段年月日前。健全机制，长效管理。要通过专项整治，建立部门猪肉质量安全监管工作协调机制。落实监管责任，加强日常监管......”。

2、“.....形成长效监管机制。坚持日常监管与清理整治行动相结合提高执法水平与提高执法效率相结合严格责任与强化协作相结合，加强管理制度和机制建设，进步推动生猪屠宰加工行业管理工作的规范化和制度化。屠宰行业专项整治工作实施方案精选范文。工作步骤和时间安屠宰行业专项整治工作实施方案精选范文工作的重要意义及有关法律法规，普及生猪屠宰知识，增强全社会的食肉安全意识，形成良好社会氛围。同时，要充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，及时报道生猪屠宰加工行业清理整治工作的进展情况，把清理整治行为取得的成效先进经验查处的大要案病害肉对人体的危害等作为重点宣传内容，并对整治中的典型案例进行曝光，为清理整治行动的深入开展营造强大的舆论声势，切实提高广大员依法执行公务的行为，对暴力抗法涉嫌犯罪的，要依法追究刑事责任。各职能部门要各负其责，协同配合。发现不执行相关规定的，要予以严肃处理，对涉嫌犯罪的......”。

3、“.....加强宣传，营造氛围。各县区要采取多种形式，广泛宣传开展农村生猪屠宰加工行业清理整治工作的重要意义及有关法律法规，普及生猪屠宰知识，增强全社会的食肉安全意识，形成良好社会氛围。同时，要病害猪肉和变质猪肉等流入学校食堂，确保所使用的猪肉均来自于定点屠宰厂公安部门要严厉查处阻碍行政执法人员依法执行公务的行为，对暴力抗法涉嫌犯罪的，要依法追究刑事责任。各职能部门要各负其责，协同配合。发现不执行相关规定的，要予以严肃处理，对涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关查处。加强宣传，营造氛围。各县区要采取多种形式，广泛宣传开展农村生猪屠宰加工行业清理整场检疫，对进入屠宰厂场的生猪要严格查验动物检疫证明，屠宰过程中要做好生猪屠宰的同步检疫工作，对无检疫证明的要按照有关规定处理，监督做好病死猪病害猪肉的无害化处理工作工商行政管理部门要加强对猪肉流通环节的监管......”。

4、“.....监督其严格执行进货索证索票和建立台账制度，确保市场上所销售的猪肉均经检疫检验合格依法打击销售病害猪肉委员会办公室牵头协调，各职能部门各负其责，协同配合。并制定具体工作方案，以确保清理整治工作的顺利开展。通力协作，联合执法。各县区食品安全委员会办公室要积极协调和组织成员单位开展联合执法，逐步形成统协调高效的生猪屠宰行业的专项整治。商务主管部门要严厉打击私屠滥宰，根据私屠滥宰发生的规律，加强对高发时段和地域的巡查，盯紧城乡结合部私宰专业村户和肉食品加工比等不法行为卫生食品药品监管和质监部门要监督餐饮单位集体食堂和肉制品加工企业落实进货索证索票和台账制度，严防私宰肉病害猪肉和变质猪肉等流入餐饮和食品加工环节，确保所使用的猪肉均来自于定点屠宰厂教育部门要监督学校食堂落实进货索证索票和台账制度，严防私宰肉病害猪肉和变质猪肉等流入学校食堂......”。

5、“.....重点整治规模大危害性强的私屠滥宰和制售注水肉病死肉劣质肉窝点对长期以私屠滥宰牟取暴利的不法分子和少数钉子户要集中力量，重点打击要加强部门配合协调，健全屠宰执法队伍，加强日常执法检查与清理整治相结合。第阶段月日前结束总结验收阶段集中整治工作结束后，各县区要对集中整治工作进行总结，并将总结情况及时上度，严格限制不符合要求肉品质量安全没有保障的肉品流通，逐步创建开放公平竞争有序的肉品流通环境。屠宰行业专项整治工作实施方案精选范文。目标县区城镇必须具备与其屠宰规划相适应的基础设施和设备，并有相应的屠宰技术人员和检疫检验人员建立乡镇生猪定点屠宰场......”。

6、“.....屠宰行业专项整治工作实施方案精选范文。整治重点严厉打击私屠滥宰和制售注水肉病害肉等不法行为。重点整治规模大危害性强的私屠滥宰和制售注水肉病死肉劣质肉窝点对长期以私屠滥宰牟取暴利的不法分子和少数钉子户要集中力量，重点打击要加强部门配合协调，健全屠宰执法队伍，加强日常执法检查与清理整治相结合。目标县区城镇必充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，及时报道生猪屠宰加工行业清理整治工作的进展情况，把清理整治行为取得的成效先进经验查处的大要案病害肉对人体的危害等作为重点宣传内容，并对整治中的典型案例进行曝光，为清理整治行动的深入开展营造强大的舆论声势，切实提高广大群众的防范意识及经营户的守法经营意识，共创和谐的社会环境同时，要设立举报电话，广泛接受社会举报和监等不法行为卫生食品药品监管和质监部门要监督餐饮单位集体食堂和肉制品加工企业落实进货索证索票和台账制度......”。

7、“.....确保所使用的猪肉均来自于定点屠宰厂教育部门要监督学校食堂落实进货索证索票和台账制度，严防私宰肉病害猪肉和变质猪肉等流入学校食堂，确保所使用的猪肉均来自于定点屠宰厂公安部门要严厉查处阻碍行政执法工作的重要意义及有关法律法规，普及生猪屠宰知识，增强全社会的食肉安全意识，形成良好社会氛围。同时，要充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，及时报道生猪屠宰加工行业清理整治工作的进展情况，把清理整治行为取得的成效先进经验查处的大要案病害肉对人体的危害等作为重点宣传内容，并对整治中的典型案例进行曝光，为清理整治行动的深入开展营造强大的舆论声势，切实提高广大督其严格执行进货索证索票和建立台账制度......”。

8、“.....严防私宰肉病害猪肉和变质猪肉等流入餐饮和食品加工环节，确保所使用的猪肉均来自于定点屠宰厂教育部门要监督学校食堂落实进货索证索票和台账制度，严防私宰肉屠宰行业专项整治工作实施方案精选范文的村，实行至少有两人的屠工制强化落实产地检疫和屠宰检疫，对无耳标无产地检疫证明的生猪律不得进入定点屠宰场严厉打击私屠滥宰，县区城镇定点屠宰率，乡镇定点进点屠宰率达到以上严格市场准入，严查加工销售病死注水猪肉等违法行为，确保我市城市所有市场超市上市肉品合格率餐饮单位集体食堂和肉食吕加工企业落实进货索证索票和台账制度，确保所使用的猪肉来自于定点屠宰工作的重要意义及有关法律法规，普及生猪屠宰知识，增强全社会的食肉安全意识，形成良好社会氛围。同时，要充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，及时报道生猪屠宰加工行业清理整治工作的进展情况......”。

9、“.....并对整治中的典型案例进行曝光，为清理整治行动的深入开展营造强大的舆论声势，切实提高广大乡镇定点进点屠宰率达到以上严格市场准入，严查加工销售病死注水猪肉等违法行为，确保我市城市所有市场超市上市肉品合格率餐饮单位集体食堂和肉食吕加工企业落实进货索证索票和台账制度，确保所使用的猪肉来自于定点屠宰厂。规范肉品流通秩序，创造公平竞争环境。各鲜肉市场农贸市场销售环节和饭店饮食店摊单位集体食堂等必须从定点进点屠宰场进货，并建立严格的肉品采购登记制屠滥宰，根据私屠滥宰发生的规律，加强对高发时段和地域的巡查，盯紧城乡结合部私宰专业村户和肉食品加工比较集中的区域，严厉查处私屠滥宰冒用或者使用伪造定点屠宰证书或标志牌的行为，彻底捣毁查获的私屠滥宰窝点，没收私宰肉和屠宰工具。要按照条例，发现不执行相关规定的，报请上级主管部门取消其定点屠宰资格......”。