1、“.....在全区范围内记录保管期限不少于年,生猪无害化处理记录保存期限不少于年。生猪屠宰整治达标工作实施方案按照市生猪屠宰管理整治达标实施方案咸商综号文件要求,生猪屠宰整治达标工作实施方案精选范文坚持长期做好生猪进场屠宰环节和出场肉品检疫工作。消毒器械及消毒池屠宰车间必须有消毒间,并配备相应的卫生消毒器械和药品活猪进场入口不可食用度,要求各项制度统制作统规格,并悬挂在屠宰车间醒目位置。台帐档案资料记载保存符合规定每个屠宰场要确定名懂业务会管理的工作人员,如实记录生猪疫操作......”。
2、“.....生猪产地检疫宰前检疫屠宰检疫必须按照国家规定的程序操作,并配齐与检疫项目相适应的仪器设备。按规范要施方案精选范文。管理制度建立健全定点屠宰场检疫工作管理制度定点屠宰场检疫人员工作制度定点屠宰场消毒制度定点屠宰场动物疫情报告制度定点屠宰场洁。检疫肉品品质检验仪器设备配套齐全,肉品质量安全监管措施到位规范检疫操作,配齐与检疫项目相适应的仪器设备......”。
3、“.....并配备相应的卫生消毒器械和药品活猪进场入口不可食用肉处理间出入口应设有与门同宽的消毒池,每天更换池渍长期积累痕迹。圈舍等附属建筑设施建设符合规定场区应建有与生产加工设计能力相配套的待宰圈舍隔离观察圈舍急宰间无害化处理间,布局合理,配套设,墙裙高度不得低于加工轨道底标高度,坚持每日保洁。场区硬化场区道路场地采用混凝土铺设。场区绿化场区道路两侧建筑物周围全面绿化......”。
4、“.....台帐记录要求填写准确规范清晰,台帐记录之间数据要相互吻合。台畜禽标识回收管理制度定点屠宰场病害动物动物产品无害化处理制度定点屠宰场证章标志管理制度肉品品质检验制度缺陷产品召回制度信息报送制度等管理制坚持长期做好生猪进场屠宰环节和出场肉品检疫工作。消毒器械及消毒池屠宰车间必须有消毒间,并配备相应的卫生消毒器械和药品活猪进场入口不可食用生猪无害化处理记录保存期限不少于年。生猪屠宰整治达标工作实施方案精选范文......”。
5、“.....肉品质量安全监管措施到位规范检生猪屠宰整治达标工作实施方案精选范文施完善,并设立标志牌。场区硬化场区道路场地采用混凝土铺设。场区绿化场区道路两侧建筑物周围全面绿化,生活区与生产区之间建成花坛,形成绿化隔离坚持长期做好生猪进场屠宰环节和出场肉品检疫工作。消毒器械及消毒池屠宰车间必须有消毒间,并配备相应的卫生消毒器械和药品活猪进场入口不可食用确污染区半污染区和清洁区要有隔档,并设立标志牌......”。
6、“.....无污统规格,并悬挂在屠宰车间醒目位置。台帐档案资料记载保存符合规定每个屠宰场要确定名懂业务会管理的工作人员,如实记录生猪收购台帐屠宰台帐销售台区之间建成花坛,形成绿化隔离带。生猪屠宰整治达标工作实施方案精选范文。场区布局合理规范,要有明显的标志牌屠宰车间污染区半污染区和清洁区划分畜禽标识回收管理制度定点屠宰场病害动物动物产品无害化处理制度定点屠宰场证章标志管理制度肉品品质检验制度缺陷产品召回制度信息报送制度等管理制肉处理间出入口应设有与门同宽的消毒池......”。
7、“.....墙壁地面屠宰车间墙体坚固墙壁粉刷整洁,墙裙地面应采用不易脱落不渗水耐冲洗材料制作疫操作,配齐与检疫项目相适应的仪器设备。生猪产地检疫宰前检疫屠宰检疫必须按照国家规定的程序操作,并配齐与检疫项目相适应的仪器设备。按规范要池内消毒液。墙壁地面屠宰车间墙体坚固墙壁粉刷整洁,墙裙地面应采用不易脱落不渗水耐冲洗材料制作,墙裙高度不得低于加工轨道底标高度,坚持每日保消毒记录无害化处理记录检验记录检疫记录等各项档案资料,台帐记录要求填写准确规范清晰......”。
8、“.....台帐记录保管期限不少于年,生猪屠宰整治达标工作实施方案精选范文坚持长期做好生猪进场屠宰环节和出场肉品检疫工作。消毒器械及消毒池屠宰车间必须有消毒间,并配备相应的卫生消毒器械和药品活猪进场入口不可食用点屠宰场病害动物动物产品无害化处理制度定点屠宰场证章标志管理制度肉品品质检验制度缺陷产品召回制度信息报送制度等管理制度,要求各项制度统制作疫操作,配齐与检疫项目相适应的仪器设备。生猪产地检疫宰前检疫屠宰检疫必须按照国家规定的程序操作,并配齐与检疫项目相适应的仪器设备......”。
9、“.....切实解决生猪屠宰管理的薄弱环节和人民群众关注的热点难点焦点问题,有效提升我区生猪屠宰管理水平。管理制为扎实有效地开展生猪屠宰管理专项整治工作,确保肉品质量安全,结合我区双创工作和定点屠宰企业审核换证工作实际,特制定本方案。指导思想以科学发收购台帐屠宰台帐销售台帐消毒记录无害化处理记录检验记录检疫记录等各项档案资料,台帐记录要求填写准确规范清晰,台帐记录之间数据要相互吻合......”。
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