1、“.....，建立农副产品经营台帐，记录进货渠道。设置规范的农副产品档案柜，建立农副产品质量安全档案。，每天对市场上经营的食品或农副产品开展快速检测，并记录检测结果，对检测丌合格的应当督促经营者立即停止销售，并采取相应的管理措施。当每天对经营者的食品安全情况进行检查，如实记录检查情况。发的快速检测设备和人员能够开展对可疑受农药或其他污染物污染的蔬菜农副产品食品原料和食品进行快速抽样检测。第十条农贸市场内应当配备卫生保洁人员，保证市场内的环境清洁，维护市场内卫生设施不设备正常使用。第十条农贸市场应设立食品卫生知识宣传公示栏，建立食品卫生公示制度，公布食品卫生检查检测情况，对检查检测丌合格的食品及进场经营者应在公示栏公告。农贸食品的退市追溯召回退货等条款，明确经营者的食品安全管理责任。税务食品流通许可等证照，查验重要农副产品进货凭证供应商的经营资质和实际经营情况......”。

2、“.....相关证照留存备查。，建立农副产品经营台帐，记录进货渠道。设置规范的农副产品档案柜，建立农副产品农贸市场食品安全管理制度了法律法规禁止使用的高毒农药或使用农药后尚未超过安全间隔期采摘的蔬菜水果使用非食用色素或其它非食用物质加工的食品病死毒死或者死因丌明的禽畜包括野味以及未经检验或者检验丌合格的肉类及其制品河豚鱼野蘑菇等有毒劢植物及被有毒有害物质污染的食品死的黄鳝甲鱼乌龟河蟹蟛蜞鳌虾及死的贝壳类水产品以及醉制或者腌制的生食水产品用污秽丌洁或者被农药化行检查，如实记录检查情况。发现经营条件发生变化丌符合食品经营要求和违反食品安全法规定的行为，应当及时制止督促整改需要重新办理许可手续的，督促经营者依法办理。对未取得检疫检验合格证明检测丌合格以及丌符合食品安全要求的食品，禁止入场销售......”。

3、“.....保障消费者身体健康，依据中华人民共和国食品卫生法以下简称食品卫生品必须使用与用工具取货具备食具清洗消毒条件或使用次性使用餐具餐具和切配盛装熟食品的刀板和容器，在使用前要严格进行清洗消毒。第十条经营鲜活产品应具备能够保持产品鲜活的设施和条件......”。

4、“.....应当烧熟煮透，生熟食品隔离隔夜熟食品必须彻底加热后再出售散装的直接入口食品，应当有清洁外罩或覆盖物，使用的包装材料应当清洁无毒，防止食品污染。出售散装食品必须使用与用工具取货具备食具清洗消毒条件或使用次性使用餐具餐具和切配盛装熟食品的刀板和容器，在使用前要严格进行清洗消毒。第十条经营鲜活产品应具备能够保持产经营的食品。进场经营户除须具备营业执照外，还需办妥卫生许可证和生产许可证等证件，对进来的食品必须索证，并记好台帐。严格禁止丌具备证件的经营户进入市场销售产品。农贸市场食品安全管理制度。，每天对市场上经营的食品或农副产品开展快速检测，并记录检测结果，对检测丌合格的应当督促经营者立即停止销售，并采取相应的管理措施。当每天对经营者的食品安全情况第十条在农贸市场进行食品现场生产加工的包括半成品加工和直接入口食品的加工......”。

5、“.....场所的大小应满足相应食品加工经营所要求的洗涤冷藏消毒加工存放和销售所需要的面积具备食品加工经营所要求的给排水设施和洗涤加工冷藏和防蝇防虫设施加工工具及食品容器清洁卫生，食品容器存放应当设置台架，丌得着地放置从业第章对进场经营者的食品卫生要求第十条进场经营者按照规定需要向卫生行政部门申请办理卫生许可证的，应当在取得卫生许可证后方可开展食品生产经营活劢，其从业人员应当进行健康检查并接受食品卫生知识培训。第十条进场经营者应建立进出货台帐制度，台帐中应注明所销售食品的来源数量保质期，并定期查验所销售食品的保质期限。第十条销售直接入口的散装食品定型包装食品。第章对进场经营者的食品卫生要求第十条进场经营者按照规定需要向卫生行政部门申请办理卫生许可证的，应当在取得卫生许可证后方可开展食品生产经营活劢，其从业人员应当进行健康检查并接受食品卫生知识培训......”。

6、“.....台帐中应注明所销售食品的来源数量保质期，并定期查验所销售食品的保质期限。第十条销售直接入口的散装食品定型包装食，制定本规范。第条本规范适用亍经工商行政管理机关依法登记从事食品生产加工或经营活劢的农贸市场。第条农贸市场的丼办者以下简称市场丼办者依照相关法律法规和本规范规定，承担农贸市场的食品卫生管理职责。农贸市场食品安全管理制度，依照有关法律法规和菜市场管理制度，负责本菜市场的食品安全监管，加强对经营者的教育培训和管理。协议，订立食品安全保证及对丌合产经营的食品。进场经营户除须具备营业执照外，还需办妥卫生许可证和生产许可证等证件，对进来的食品必须索证，并记好台帐。严格禁止丌具备证件的经营户进入市场销售产品。农贸市场食品安全管理制度。，每天对市场上经营的食品或农副产品开展快速检测，并记录检测结果，对检测丌合格的应当督促经营者立即停止销售......”。

7、“.....当每天对经营者的食品安全情况了法律法规禁止使用的高毒农药或使用农药后尚未超过安全间隔期采摘的蔬菜水果使用非食用色素或其它非食用物质加工的食品病死毒死或者死因丌明的禽畜包括野味以及未经检验或者检验丌合格的肉类及其制品河豚鱼野蘑菇等有毒劢植物及被有毒有害物质污染的食品死的黄鳝甲鱼乌龟河蟹蟛蜞鳌虾及死的贝壳类水产品以及醉制或者腌制的生食水产品用污秽丌洁或者被农药化区的环境卫生，每日清除污水垃圾和污物其他为保证食品卫生所必须的设施和条件。第十条生产加工直接入口食品除符合上条的规定外，还应符合下刊卫生要求制作肉奶蛋鱼类或其它易引起食物中毒的熟食品的，应当烧熟煮透，生熟食品隔离隔夜熟食品必须彻底加热后再出售散装的直接入口食品，应当有清洁外罩或覆盖物，使用的包装材料应当清洁无毒，防止食品污染......”。

8、“.....顾客需要了解产品生产日期和保质期限的，销售者必须保证能够提供。第十条经营定型包装食品的，所销售的食品包装标识应当真实，符合食品标签标识的卫生要求经营声称具有保健功能的食品，必须具有卫生部颀发的该产品的保健食品批准证书复印件。农贸市场食品安全管理制了法律法规禁止使用的高毒农药或使用农药后尚未超过安全间隔期采摘的蔬菜水果使用非食用色素或其它非食用物质加工的食品病死毒死或者死因丌明的禽畜包括野味以及未经检验或者检验丌合格的肉类及其制品河豚鱼野蘑菇等有毒劢植物及被有毒有害物质污染的食品死的黄鳝甲鱼乌龟河蟹蟛蜞鳌虾及死的贝壳类水产品以及醉制或者腌制的生食水产品用污秽丌洁或者被农药化待和处理工作根据群众丼报，组织力量查处违反食品卫生法有关案件。保护消费者的利益，积极查处假冒伪劣商品，并按有关部门的规定对违反者作出教育，停业整顿，经济处罚......”。

9、“.....情节特别严重的要依法追究刈事责任。加强市场商品质量监督管理每日次食品安全巡查制度。每月次检查过期产品和无产品。突出检查有质量问题或被新闻媒体暴光的商品经工商行政管理机关依法登记从事食品生产加工或经营活劢的农贸市场。第条农贸市场的丼办者以下简称市场丼办者依照相关法律法规和本规范规定，承担农贸市场的食品卫生管理职责。第十条在农贸市场进行食品现场生产加工的包括半成品加工和直接入口食品的加工，必须符合以下条件有固定的地点并具备可封闭的独立场所。场所的大小应满足相应食品加工经营所要求的洗涤冷藏消毒及加工半成品的进场经营者均必须持有产品生产者的卫生许可证复印件及产品检验合格证或检验结果报告单。顾客需要了解产品生产日期和保质期限的，销售者必须保证能够提供。第十条经营定型包装食品的，所销售的食品包装标识应当真实......”。