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食堂新型肺炎防控时期措施错峰就餐管理工作方案3篇精选范文 食堂新型肺炎防控时期措施错峰就餐管理工作方案3篇精选范文

格式:word 上传:2022-06-27 00:05:27

《食堂新型肺炎防控时期措施错峰就餐管理工作方案3篇精选范文》修改意见稿

1、“.....落实岗位责任制,食品安全管呼吸道感染的就餐者就不要进入餐厅,或委托他人送餐在餐厅要讲究公共卫生,不随意吐痰,打喷嚏或咳嗽时用衣服遮挡。,并排队打餐,排队过程中要保持定距离,不拥挤,并在打餐全程中戴口罩,在就餐时摘下,如需要继续打餐请再次戴上口壁楼餐桌就餐,学生就餐时按餐桌上的贴号就坐用餐,没号的人座餐桌人同向就坐用餐,人座餐桌两人就坐用餐。如此可安排人就餐,条件许可时人桌就坐用餐。尽量减少近距离交谈。充分利用餐厅教室宿舍办公室等场所分区或分散就餐,避免管理工作方案篇精选范文。十食堂供餐用餐区域,实施每餐后定期消毒师生文明用餐,做到不剩饭不剩菜。就餐后,严格餐厨垃圾的分类管理,避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。十对于错峰就餐制度执行不力的部门人员以及商户,学校将追究主要管理人员的责任。食堂新型肺炎防控时期措施错峰就餐管理工作方案疫情就是命令,防控就是责任......”

2、“.....保证师生的生命安全和身体健康,同时也为了促进教学工作正常有序进行,学校各级领导高度重视新型冠状病毒感染的肺前冠状肺炎疫情防控的严峻形势,为了自己及他人的生命安全和身体健康,特做如下要求,制定了各年级师生错峰分区分散就餐方案。发热咳嗽症状,呼吸道感染的就餐者就不要进入餐厅,或委托他人送餐。是负责对食堂每天采购的食品进行检验,有关证件感官性状等,负责食堂餐具的消毒检查和验收,负保健卫生安全工作和卫生防疫工作。是负责幼儿园食堂的环境卫生个生卫生食品存放食品加工操作进行检查。是负责食堂每餐的留样和满意度的调查食堂消防设施的安全检查。是食堂负责食堂新型肺炎防控时期措施错峰就餐管理工作方案篇精选范文关或可能造成食品安全事件的,应立即停止供餐,并及时报告属地监管和疾病预防控制部门要建立疫情防控和食品安全防控应急预案,从业人员出现疑似病症病例或与确诊病例密切接触的......”

3、“.....食堂新型肺炎防控时期措施错峰就餐管理工作方案篇精选范文。预防措施是严格校园管理来访登记等制度,疫情期间严格控制外来人员到学校,也不组织师生外出学习参观,不安排大型的集体活动。是加强对食堂水源的管理,食堂使用经过检验合格的自来水。幼儿园师生群体性食物中毒和疫情爆发,切实保障广大师生员工的身体健康和生命安全,及时有序高效地做出相应处理,以尽最大努力减少损失,维护幼儿园秩序,特制定本预案。十食堂供餐用餐区域,实施每餐后定期消毒师生文明用餐,做到不剩饭不剩菜。就餐后,严格餐厨垃圾的分类管理,避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。十对于错峰就餐制度执行不力的部门人员以及商户,学校将追究主要管理人员的责任。食堂新型肺炎防控时期措施错峰就餐管理工作方案疫情就是命令,防控就品容器冰箱设施设备明显区分,加工过程严格分开,防止交叉污染热食类食品的中心温度不低于......”

4、“.....不预先将餐饮具摆放在餐桌食品原料半成品成品避免长时间裸露按需加工,现餐现做,避免隔餐使用,控制成品存放时间。严格执行食品安全自查制度。各单位食堂复工供餐前,应开展次全面自查,开始供餐后,食品安全管理员每天开展自查,对发现的安全隐患,立即落实整改,对发现与疫情长时间裸露按需加工,现餐现做,避免隔餐使用,控制成品存放时间。严格执行食品安全自查制度。各单位食堂复工供餐前,应开展次全面自查,开始供餐后,食品安全管理员每天开展自查,对发现的安全隐患,立即落实整改,对发现与疫情有关或可能造成食品安全事件的,应立即停止供餐,并及时报告属地监管和疾病预防控制部门要建立疫情防控和食品安全防控应急预案,从业人员出现疑似病症病例或与确诊病例密切接触的,应主动配合有关部门做好调查处理工作在餐厅要讲究或酒精......”

5、“.....保持场所和设施符合卫生要求。每天对食品加工就餐人员通道电梯间洗手间等场所进行全面清洗消毒,及时清理杂物和废旧物品,保持场所空气流通和卫生整洁,定期定时对空气过滤装置等相关设施进行清洁消毒做好有害生物防控,消除虫害孳生禁止在食品加工场所内饲养和宰杀活畜禽等动物。切实做好食品采购和贮存管理。严格执行食品原料索证索票和进货查验制度,禁止共卫生,不随意吐痰,打喷嚏或咳嗽时用衣服遮挡。,并排队打餐,排队过程中要保持定距离,不拥挤,并在打餐全程中戴口罩,在就餐时摘下,如需要继续打餐请再次戴上口壁楼餐桌就餐,学生就餐时按餐桌上的贴号就坐用餐,没号的人座餐桌人同向就坐用餐,人座餐桌两人就坐用餐。如此可安排人就餐,条件许可时人桌就坐用餐。尽量减少近距离交谈。充分利用餐厅教室宿舍办公室等场所分区或分散就餐......”

6、“.....,减少餐厅就餐人员聚集。就餐时间安排为了有效预防和应食堂新型肺炎防控时期措施错峰就餐管理工作方案篇食堂新型肺炎防控时期措施错峰就餐管理工作方案针对近期本区部分企业单位建筑工地将陆续复工的现状,为做好新型冠状病毒感染肺炎防控工作,强化食堂食品安全管理,保障人民群众的身体健康和生命安全,特告知如下严格落实疫情防控和食品安全防控主体责任。将疫情防控和食品安全管理工作相结合,成立由法定代表人负责人为第责任人的防控小组,建立健全食品安全和疫情防控制度,明确责任分工,落实岗位责任制,食品安全管品从业人员的管理及常识培训,食品从业人员每年体检次,体检合格后方能上岗。是食品从业人员工作期间戴帽手套口罩。是加强食堂的管理,食堂严格按照食品安全法进行规范操作,学校与卫生防疫部门经常联系,加强对学校周边饮食餐馆的卫生监督......”

7、“.....勤洗手,保持生活环境工作环境的空气流通,多参加体育锻炼,增强自己的免疫能力。是若当地有疫情发生,教育幼儿不到人群比较集中的地作环境的空气流通,多参加体育锻炼,增强自己的免疫能力。是若当地有疫情发生,教育幼儿不到人群比较集中的地方活动,不接触外来人员。十是校园人群比较集中的地方如教室阅览室会议室食堂寝室等地方要保洁和保持室空气流通窗户必经常打开并定期消毒。十是若在园内发现疑似食品中毒或疑似传染病人,保健老师立即陪同病人到医院进行诊治。若是疑似传染病,病人和陪同人员都必须带上口罩进行隔离,以防传染。十是幼儿园有关疑似食品中毒或疑似疫情的信息除按正常渠道上报责任。为了有效防控疫情,保证师生的生命安全和身体健康,同时也为了促进教学工作正常有序进行,学校各级领导高度重视新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,不仅要求进校师生全部戴口罩测量体温外......”

8、“.....避免人员聚集发生交又感染。现有餐厅座位情况目前我校餐厅楼人座张,教师餐厅人座张,大圆桌张,楼人座张,人座张。若单人单桌最多容纳人用餐。就餐人数高共计人住校生,根据此实际情況,餐厅采取错峰就餐方式。就餐要求鉴于共卫生,不随意吐痰,打喷嚏或咳嗽时用衣服遮挡。,并排队打餐,排队过程中要保持定距离,不拥挤,并在打餐全程中戴口罩,在就餐时摘下,如需要继续打餐请再次戴上口壁楼餐桌就餐,学生就餐时按餐桌上的贴号就坐用餐,没号的人座餐桌人同向就坐用餐,人座餐桌两人就坐用餐。如此可安排人就餐,条件许可时人桌就坐用餐。尽量减少近距离交谈。充分利用餐厅教室宿舍办公室等场所分区或分散就餐,避免聚集食堂用餐。,减少餐厅就餐人员聚集。就餐时间安排为了有效预防和应关或可能造成食品安全事件的,应立即停止供餐......”

9、“.....从业人员出现疑似病症病例或与确诊病例密切接触的,应主动配合有关部门做好调查处理工作。食堂新型肺炎防控时期措施错峰就餐管理工作方案篇精选范文。预防措施是严格校园管理来访登记等制度,疫情期间严格控制外来人员到学校,也不组织师生外出学习参观,不安排大型的集体活动。是加强对食堂水源的管理,食堂使用经过检验合格的自来水。场所空气流通和卫生整洁,定期定时对空气过滤装置等相关设施进行清洁消毒做好有害生物防控,消除虫害孳生禁止在食品加工场所内饲养和宰杀活畜禽等动物。切实做好食品采购和贮存管理。严格执行食品原料索证索票和进货查验制度,禁止采购经营蛇类野鸟等野生动物及其制品,禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品按照保证食品安全要求的温度湿度做好食品贮存,做到分类分架离地隔墙标识清晰。严格规范食品加工操作过程......”

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